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这下子便连那些打杂的工人们面上也流露出显而易见的喜悦来，即便是之前乔意柔提出要调整分工，他们也没有想过乔意柔会在打杂工的身上下功夫。
这突如其来的骚，险些闪了这些打杂工的腰。
掌柜的只在旁边看着，这时候终于忍不住开口了：“可是，柔小姐，容小的说一句话。虽然你的这种想法是好的，但是主家每月拨给我们满堂红的银子并不多。况且，满堂红之前的生意一直毫无起色，所有的拨下来的银子用来买了食材和发了工钱后，就没剩多少……”
乔意柔这种想法无疑是在满堂红原本就缺钱的基础上又压了一块石头，让人不得不提出意见，掌柜的说出这些话也是很无奈了，因为都是事实不错了。
许多人却因为掌柜的话熄灭了刚才还火热的跃跃欲试的心，是了，他们只顾着高兴自己有加钱的机会，却被开心冲昏了头脑，忘记了……酒楼现在的情况，怎么会有多余的钱来付工钱呢。
很多人的心一下子就凉了，这时候那个女人却端着两盘菜，站在那里，不知所措。掌柜的话对她的打击最为巨大，她才有了一丝的希望，莫非到头来只是自己的空想？
这个女人的脸上再一次只剩了无措，乔意柔瞧见了，微微叹息一声。既然已经有了自己的选择，为何不对她多抱有一些信心呢……
也罢，兴许是一开始，谁也不了解谁吧，这时候，唯有在利益的基础上让那些人对她产生信任。于是不理会其他人有些失望的神情，她朝那女人招收了：“你的菜这是炒好了吧，端过来吧，让我尝一尝。”
尽管被掌柜的话打击的有些失望，但是菜已经炒出来了，女人抱着一丝的期待，希望乔意柔吃了她的菜以后能够让她做厨娘，哪怕工钱还和原来的一样，那也比打杂要好上许多了。
菜已经端到了乔意柔身边的一个桌子上，她还多拿了几双筷子。乔意柔不管那些人异样的目光，兀自夹起一筷子菜，放入口中，慢慢咀嚼，来回品味。女人看着她的动作，面上紧张，众人也想知道结果如何，他们平时和女人不太熟识的抱有鄙夷的目光，和女人有几分交情的，和女人一样，同样带着期待的目光。
在众人各异的目光中，乔意柔接连吃了三筷子的菜，才有些意犹未尽的放下筷子。是她低估这女人了，她做的菜，丝毫不逊色于醉仙楼的厨子。
“不错，好吃。”
只这四个字，却让那女人欣喜若狂：“真的吗？那么我可是能够做这满堂红的厨娘了？”
乔意柔认真的看着她，说道：“那是自然。相比较于其他追求美观精致菜肴，你的菜显得朴实很多，虽不华丽，但是吃起来有温暖的感觉。从现在起，你就是满堂红唯一的厨娘了。敢问厨娘姓什么？”
那厨娘眼底似要涌出泪来，不为别的，只因为乔意柔懂她，她哽咽着声音说：“我的姓氏已经随了丈夫去了，东家唤我素娘就好。”说着她又忍不住回忆起了过往：“我父亲是一名厨子，我自小同他学习厨艺，研习各种菜谱，本想着以后继承父亲的衣钵，好好当一个厨娘……后来却出现了变故，是夫君收留了我，他说他喜欢吃我做的菜，能让他感到温暖。我们夫妻二人虽然清贫，但是彼此相敬相爱。”
眼泪忽然就决了堤，素娘再也收不住自己的悲伤，她声音有些沙哑的诉说着自己最为悲伤的事，好像要将多年来受的委屈在此时一吐为快：“夫君弃了我而去，他一人在天上快活，却要留我一个人在人间受着相思之苦。夫君死后，我唯一的坚守就只有当上厨娘了，感谢东家给我这个机会！”
众人沉默了，之前还有对素娘不屑一顾的伙计们，这时候都沉默了。他们万万没有想到的，平日里只知道沉默着打杂的胆小女人，竟然还有这样的过往。他们只知道她是寡妇，却不知道背后还有这么一层故事。
素娘的厨艺得到了乔意柔的肯定，她得到了出乎自己意料的美好结局，不，这才是开始。此时面上笑得最开心的人是素娘。
其余人看到素娘这样，心里有些触动，但是他们还在纠结于掌柜的那番话。乔意柔见着时候到了，便不与他们卖关子了，放下筷子，起身，道：“我是东家，说的话自然是作数的。你们调整之后的工钱，由我来付。”
这绝对不是口出狂言，乔意柔在国公府中虽然用不到那些银子，但是老夫人却是不忍心她手里没点积蓄的。早在十几天前，老夫人就一直往她院子里送东西，有金钗玉饰，也有金银财宝。
见到那些东西的时候，乔意柔曾经疑心过，那可能是老夫人为她准备的嫁妆，后来又旁敲侧击的探了老夫人的口风，才知道不是，那只是老夫人对她表达宠爱的另一种方式。
除却老夫人给的，之前她回府时举办宴会时也收到不少礼，那些礼物都被老夫人吩咐着，放进了乔意柔的小金库里。从某些方面来说，那些礼物其实就是白花花的银子。何愁没有银子来付工钱？
掌柜的倒是没有想到乔意柔竟然会愿意自己拿钱来给工人们付工钱，由此可见，乔意柔是真的把这个酒楼的事放在了第一位。掌柜的突然间觉得有些欣慰，这样说来，酒楼东山再起是不是就有希望了？
“真的吗？”那些人尚有怀疑的姿态。
“没错！”斩钉截铁的声音回荡在大堂间，绕了几个圈子，辗转钻进了每一个人的耳朵里。
他们信了。不约而同的叫出那两个字：“东家！”
乔意柔知道，就在此刻，自己被认可了。她的第一步是收获人心，第二步才是整顿酒楼、这样的安排没有什么不好，人心齐，泰山移，这个道理谁都明白的。
面上扬起一个肆意的笑，这是她接管这个酒楼做出的第一件事，也是最有意义的事。