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当晚顾清云就大露一手，占了一个卧室面积的餐厅摆着三张圆形餐桌以备不时之需，一张足够坐十二个人，包括顾和善一家，刚好坐满一桌。
顾清云一口气做了十八道菜出来，全部都是现代的菜式，连醉满楼都没有。
酒足饭饱，饭后顾忠义来书房找她。
“清云，最近不少商人都找我们预定大数量酱料，也有提出买配方的，但不管开多高的价我都没有松口，他们这才退了一步，只是这酱料都定到7000罐的量了，数量再多就做不出来了。”
顾忠义将账单递过来，顾清云随手翻了两下。
目前上市酱料有十六种，每种定一百罐就有一千多的销售额，这和她预想的出入有些大了，她以为开业四五天了，怎么也要有超过一万的预定量。
不过光靠几个婶子帮忙，依合同上的时限确实有些赶，再多也做不出来了。
赵家正马不停蹄地赶制陶罐，顾清云为了照顾邻居，将收购食材的工作交给了张大伯家的儿子张深，他话少，做起事情倒一点也不含糊。
整个工作线有了一个雏形，只是她最近在忙着写火锅的筹备方案，叶家让这么大一个利给她，回礼不能难看。
顾清云心里有了计量，当晚把所有的账都算个清楚，手头还有叶远程送过来的第二笔入股分红，仍是一千两。
7000罐预定量足有九百多两银子，合同是她拟的，需要付一半定金，除去她给婶子们发的工资，还有给张深那笔收收购食材用的钱，她还有将近两千两的余钱。
那些都是不咸不淡的支出，所以这两千两顾清云打算建一个作坊。
银子会迟到，但不会不来。
预定是额比她想象的少了些，可随着时间一久，那些试水的商人一旦看到利润就会更大量的预定，没有预定的就更不用说，将来只靠几个婶子帮忙，是万万支撑不起来那些大额预定的。
第一单生意起来了，她才能有更多银子进行下一个目标——
开甜品店。
说干就干，次日顾清云就找了村长，将村口空闲的几亩地都买了下来，和他商定开作坊一事。
“村长，这个我希望能尽快，还得麻烦您帮我看看村里有哪些能干老实的人，我也会去找林叔商量好，最好在一个月之内完工。”
周诚点头应好：“那是自然，不过清云啊，叔想替村民们问问，你这作坊……招咱们村里的人吗？”
周诚是村长，首先要考虑整个永福村的利益，一旦顾清云的作坊盖起来，招人肯定是要招的，不说她这作坊就在村里，不用起早贪黑往外跑，就说村里人能进去的话，也算有了份活儿，多了份收入。
顾清云懂周诚的想法，她抿嘴一笑：“周叔您放心，招人我肯定优先考虑我们自己村的，不过还是离不开人品二字，招着谁没招着谁，就看他们自己了。”
周诚点点头：“那是必须的。”
从村长家离开之后，顾清云就继续待在书房忙活了，计划书、图纸、银子预估，无不是她需要费心思的。
周诚的效率很高，下午就送来了三亩地的地契，放在现代有一千九百平左右，顾清云一想到22世纪那些工厂就觉得心酸。
人家都是什么几公顷几公顷的算，她还记得有个新闻写着全球最大的工厂有600万平米，可能夸张了些，但她这两千平是真的寒碜人了。
好在她做的又不是什么大生意，小一点就小一点吧。
下午，林松就把人给凑齐了，有永福村的，也有邻村的，看面相就知道是一群老实人。
吃这口饭的，再说她这次给的工钱比盖房子那次还高，干一天22文，谁不加把劲儿的干活？
工厂不需要过多设计，顾清云只按比例区分开了几个隔间，毕竟酱料不一样，每种都要区分做，怎么盖、用什么材料肯定是林松比她更清楚，她还列了一个清单给林松，把将来采购工具器备的事也麻烦给了他。
别的她没有多费心，等盖好了再说。
天摸黑时她才出了书房，顾书文正和几个村里的孩子在院里打闹，其中就有赵小胖以及全金宝，孙寡妇家的石头也在。
她很开心能看到顾书文的性子终于开放起来，专属于孩童的天真好动都被激发。
看到她下楼，顾书文领着一群孩子跑过来，“二姐！我们在玩你教给我的蹴鞠！”
蹴鞠大概相当于现代的足球，古代没什么娱乐玩意儿，顾清云是想着22世纪不少男孩子都喜欢打球，这才买回来教他们玩的。
她揉揉顾书文的脑袋，让他们不要光知道玩，注意安全，饿了就去找东西吃。
自从顾清云穿越过来，就再也没有在吃食上苛刻过，她想起看到顾书文的第一眼，那个孩子瘦的像是皮包骨，个头堪比三四岁的孩子。
现在倒也养起来了，不过才一个月就窜出一头。