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这些一会她可以用来和自助餐里的食材,进行直接对比。
至于这些虾蟹都是什么品种的,她自然不甚清楚,当时只是让老板将每种装了些虾苗蟹苗的,在空间里成熟之后,她随便捞出来的,看样子和一般海鲜店里的差不多。
所以虽说她带来的这些虾蟹,显然块头都比店里大不少,放在一块对比,甚至她空间里的都有餐厅里的两个大了,但因为她知道,市面上一些蟹类的品种本就和大闸蟹的体型不太一样,这些深海蟹基本上都挺能长,所以她也不会因为拿出这么夸张的海蟹引起不必要的注意。
在等待服务员去拿刀的间隙,闵希将桌上的食材摆放整齐,想想一会见到那个钱广富之后的开场白之类的。
与此同时,正从闵希包厢里出来的服务员满上有些莫名其妙的往厨房那边走去,却不想正好遇到了老板。
钱广富见人从那个十分怪异可疑的客人包厢里出来,顿时将人拦住道:
“这头的人怎么样?”
那服务员刚想说人还算好相处不是无理取闹的,但却想到了对方自带食材还要刀的行为,于是就将这件事告诉了钱广富。
钱广富一听,顿时一愣,难不成那个女的竟真的想现场煮鸡鸭肉不成?
这不是胡闹吗?
闵希确实是这么想的,因为她虽然会做几道菜,但食材却都是用超市里处理好的食材,比如奥尔良鸡丁这类不需要其他处理的食材。
鸡鸭以及猪肉她却是没做过,家里闵父张母虽然每天都回家做饭,但平时二人都不让闵希插手,于是她就只记得鸡鸭猪这些肉类做之前需要用清水煮一遍,将肉类里面的嘌呤去掉,但却忘了这里只有一个火锅,她想处理也没有器具。
于是等到整理到一半的时候,闵希才恍然意识到这件事,这时候久久没有动静的门却被推开了。
“不好意思客人,来的晚了些。”
闵希见来的竟然不是方才去拿刀的那位,而是最早她那次来这家餐厅的一个男服务员,她记得对方的名字好想叫张灿。
闵希还不算意外,但张灿却彻底惊讶开了,原因无他,只因此时的闵希刚好将口罩和帽子给摘下来了,露出了她原本的模样,而张灿这段时间却恰好看过那档综艺节目。
张灿见闵希看着自己没说话,于是就只能把老板的话转告原原本本地给了闵希。
闵希听完对方的话之后,心中却闪过一丝了然。
就听她面上道:
“没事,我也正好想起来这些鸡鸭不能直接放进海鲜锅里,否则会影响味道,这样吧,能不能麻烦你去将它们拿去去一下嘌呤?”
闵希说话的语气算是礼貌的询问,实际上假如对方不答应,她照样可以趴在座位上,回子空间里将这些肉类处理好,到时候在拿出来一起吃,也能给海鲜锅增加鲜味,顺便综合一下海鲜食物的凉性。
不过门口的张灿似乎也觉得闵希的要求不是很过分,于是就说回去厨房问问。
等了一会之后,再次来的却是两个人。
而这两个人里面有一个却是钱广富,就见张灿手里拿着切菜板以及刀具一类的,钱广富手气却端着一个移动煤气灶以及锅具。
闵希倒是没有想到钱广富会来,本来她是打算将这些食材处理好,到时候再亲人来品尝一番,好和对方谈谈她这次来的目的。
却没想到对方竟然主动端了一个移动煤气灶来了包厢,并且当看向她的时候,仿佛确定了自己的某个猜想是的。
闵希想一想也就明白了,应该是自己进了包厢就把口罩摘掉,导致被服务员认出来了,自然就叫来了老板。
实际上闵希猜的没错,钱广富确实是因为这样才来的。
甚至一开始钱广富是坚决不同意给客人拿危险物品的,又觉得对方拿的那么多东西本来就肯定吃不完,竟然还要吃自带的,这不是嫌自己钱太多了吗?
但当听见张灿说这个客人竟然是闵希,就是上次来他们店里的闵希,第二天就上明珠卫视那个爆火的综艺节目的闵希时,钱广富瞬间改变了主意。
于是不仅赶紧将后厨一套最好的刀具拿到前头来,还亲自找出了以前开业在门前做试吃的移动煤气灶,以及便携的煤气罐,还有口倍有面子的德国锅具,这就叫上张灿二人端着东西来敲闵希的门了。
不得不说,这种行为要是放在其他人看来,虽说表面上会笑脸相迎,但心里肯定是鄙夷钱广富看人下菜碟的。
不过在闵希心中,只要不是原则性的问题,人家开门做生意的,自然会对自家生意有帮助的人,更加热情。
而虽然一开始服务员是不给刀的,但态度也很诚恳,从这点上看,服务态度也是可以了。
闵希看了看,钱广富一脸热切,看着她仿佛想看到了人民币一样热情,她心中却不由同情道,她可不是来合作的,而是来招安的。
钱广富显然不知道,自己因为管理上的面(zuo)面(you)俱(feng)到(ying)已经被闵希给盯上了,
此事钱广富心里想的,就是和闵希合个作,让闵希成为自家海鲜餐厅的常客,就算觉得品味有些地段了,她也可以加盟啊!到时候只要把这家店是和闵希合伙开的这件事宣传出去,那店里的生意岂不是就又上一个阶梯?
“您就是闵希吧?莅临鄙店,深感荣幸,这是您要的道具,还是您需不需要就在这里帮你处理了食材,新鲜的口感好。”
闵希笑了笑道:
“您这一字不敢当,钱老板可以叫我闵希就好,若是能在这里处理是最好不过的,多谢。”
闻言,钱广富顿时看向一旁的张灿,那意思很明显。
张灿顿时很狗腿的,现将刀具案板放到了开阔的餐桌上,再赶忙将钱广富手里的移动煤气灶以及锅接了过来。
手脚麻利地就将便携煤气罐安装道了煤气灶里,啪嗒一声,将煤气灶给点燃了,包厢里为了方便用餐,还配备了洗手的地方。
正好将锅拿去接了水放到了煤气灶上……
之后张灿就在那里处理两只鸡鸭了,而钱广富却坐到了餐桌上,和闵希攀谈起来。
钱广富自然知道对方经过那档综艺节目,身价绝对是他不能比的,不是说就连夏奈尔都找她合作吗?
这可是国际的知名奢侈品品牌,对方的身价这么说也得有八位数了,而自家的这个餐厅,七位数顶了天。
钱广富这个人一向在能人面前十分谦虚,也很喜欢和能人交朋友,在他眼里,无论闵希多少岁,对方十分有能力是毋庸置疑的事实。
况且,就是年少出名的人,才更加令人佩服,一个人能出名,肯定有着不少闪光点,不说别的,就说他当了不少年的厨师,自认刀工一流无影手,但看了闵希制衣的视频之后,却生出一种后生可畏的感叹。
更别提对方一看就是个十分智慧的小丫头,他看人一向很准,有些小娃娃别看年纪轻轻,但看待问题却比有些成年人通透精彩多了,每回和这些小人精交谈过后,他就有不少新的见解。
于是就见钱广富搓了搓手道:
“上回我就说有空一定请你再来吃一会,店里的海鲜供应比起以前可是份量足了许多。”
闵希闻言想到方才店里的供应台上的海鲜,确实是比之前那次好上一些。
想到这里就笑道:
“菜色确实丰富了许多。”
见闵希不假思索的夸赞,钱广富面上就更加热情道:
“不瞒你说,这都是因为上回你在店里用过一次餐的缘故。”
闵希闻言却故意挑眉问道:
“哦?当时我好像还是个普通的中学生。”
钱广富见状便继续解释道:
“说来那天也真是巧,有一位客人的手机落在店里了,被服务员收到了前台上,后来给忘记了,人找回来之后没发现手机,只能查监控,谁知道找到了手机,却也看到了你在店里吃饭的画面。”
闵希闻言,想来这应该就是许久之前,网上突然有人传播她那段非正常拍摄的“吃播视频”的原因了吧?
不过现在对方既然提起来,应该是怕她因此说餐厅侵犯她的隐私权之类的,所以现在来主动告诉她原因。
想到这里,闵希神色依旧未变,就听钱广富那头继续道:
“这不是客人不太懂规矩,就将您的吃饭监控拍下来了,还传到了往桑,虽说后来没传开,但我们开店的也是有责任的……”
钱广富说道这里,就看向闵希的面部表情,却见对方并没有任何生气的迹象,心里顿时松了口气。
他觉得也是,人家生气的偷拍不都是因为给人拍难看了?但那段视频就算是监控也没给人拍难看了,所以应该对方不会责怪。
闵希听到这里就道:
“原来是这样,不过这件事是拍的人和传播的人的责任,没有用这个视频进行商业牟利,钱老板你自然不必自责。”
闵希的话让钱广富心里冒冷汗,毕竟当初他确实是有怎样想过,但也想到万一他得罪了正主,那靠着这个视频赚的钱,打官司的时候不还是得赔回去?
就见钱广富面上十分赞成道:
“是啊,咱们做生意的,最不兴那五迷三道了,做生意就得踏踏实实的,才是长久之道啊!”
闵希闻言却挑了挑眉,没想到这个钱广富还能有如此高的觉悟,怕不是故意说出来给她听的吧。
二人颇为“虚情假意”地讨论了一番生意经,但说着说着,钱广富却鼻子一耸。
随后就见钱广富回头看了看张灿的方向,见对方只是将煮出嘌呤的鸡鸭锅盖打开,里头却是闵希带来的食材。
这是怎么味道?怎么这么香?老母鸡的鸡汤都没这锅嘌呤香吧?
一般煮出来的嘌呤汤不都是不都是有些肉腥味的吗?
此事做了十几年厨师的钱广富,显然对现在发现的这个情况有些懵了。
难道是他闻错了,想到这里,钱广富就转头看向了桌子上的火锅锅以及烤肉锅上,却见因为方才闵希一直都在和他交谈,根本没放任何食材上去,所以方才他闻到的那阵喷香十足的香味,竟然真的是那些煮出来的废料散发出来的?
想到这里,钱广富瞬间察觉到了些不简单的地方。
随后他将目光移向桌上的其他地方,当他发现,闵希右手边的那些食材,才是自己餐厅里准备的食材,而他面前的这些食材,以及那几个巨无霸一般的海鲜,竟然都是他这个老板都没见过的,他顿时惊异道:
“这些应该不是我店里的海鲜吧?”
乖乖!这要是他店里的东西,他还做个什么生意?不得亏本亏地牌匾都不剩?
众所周知,这些海鲜类的食材,越是个头大,越是贵,而他店里的蟹类,一般都是个头稍微小些的梭子蟹,龙虾也大多是半个手掌顶了天的大小,就这都成本十足!
而他面前的这些海鲜呢?基本上龙虾起码几百一个,而那蟹他不需要多加辨认,就能认出竟然是价格最贵的海蟹之一——帝王蟹!看个头,起码一个两千!
这一桌加起来的价钱,都可以在他家自助餐包月了!甚至还能包季!
“这边的是从贵店挑选的,而这边的是我个人带来的。”
就听见对面闵希的语气依旧平静温和道。
钱广富听闵希自己承认了,心中虽然很震惊,但却又不由有些疑惑。
他餐厅的东西,胜在新鲜,品种多,但平均价格却不是很高,尤其是在市场上并不稀少难买。
而对方能买到这些品相如此好的海鲜,为什么还到他店里吃自助餐?
有这个能力,完全可以在家自己找厨师现做现吃吧?
难不成是为了显摆?
想到这里,钱广富看着那澳州虾也有些眼馋,毕竟就连他都不经常吃这些一看就价格不菲的海鲜。