飘天中文网 > 摘星名厨 > 第32章 香酥羊排

第32章 香酥羊排

作者:纯洁的浩子返回目录加入书签推荐本书
飘天中文网 www.ptzw.net,最快更新摘星名厨 !

    南山牧野回来后,林雪瑶忍不住问他,“苏灵雎都跟你说什么了?”

    “苏小姐想让我做行政总厨,被我拒绝了!”南山牧野坦然道,只是没敢说把人家弄哭了。

    林雪瑶听后很是不屑,怕是苏灵雎还不知道,自家这大厨如今已是身价百万的饭店老板了。

    谁会稀罕你一个老店行政总厨?

    南山牧野却是心里叫苦,之前还劝林雪瑶克制点,结果自己把苏大小姐给得罪了,还得罪的不轻,恐怕这个梁子是结下了。

    但是没办法,人家不把你当回事,就算结下梁子,也必须让她知道底线。

    现在怎么办?

    得罪了这个不好惹女人,你只能找回机会哄呗?

    在回家之前,林雪瑶决定去逛逛商场,帮南山牧野买一部手机。

    智能信息时代,身为一个老板怎么能没有手机呢?

    然后她就习惯性地走进了一家自己经常去的奢侈品专卖店,随便看了看,发现一款香水。

    那真是一款迷人的香水,林雪瑶把试用装喷在手背上,让南山牧野闻了闻。

    “嗯?风味很特别,有橙花,茉莉花,tiare,广藿香,依兰,香草,龙涎香和檀香,香气平衡的非常完美,持久而浓郁,绝对值得拥有!”

    林雪瑶特别开心,盈盈一笑,“算你有品位!”

    然后她问柜员,“多少钱?”

    柜员说,“您看中的这款爱马仕香水每盎司售价1500美元,打完折是35000块人民币,全球只限量1000瓶,您是要刷卡还是现金?”

    林雪瑶刚要喊‘现金’,但是想想身上一共才几万块钱营业款,当下热情消退,撇撇嘴说,“这种货色也好意思说限量版,算了,我不要了!”

    那一刻,看着她黯然失色的眼神,南山牧野就知道她有多喜欢这款香水,就默默记下了牌子。

    两人走进一家小米手机店,南山牧野看中一款几百块钱的红米手机,拿在手里感觉还不错。

    反正他又不玩游戏,一般低端机就能满足需求,便决定替自己做一次主,当下向店员询问价钱。

    “别给我丢人现眼,放回去!”林雪瑶嗔道,直接对店员说,“要最新款小米旗舰机,最贵的,配置最高的!”

    真是的,买个小米手机还挑低端机,林雪瑶都懒得鄙视他。

    最后南山牧野很郁闷地入手了一部将近5000块钱的小米10,林雪瑶用自己的身份证办了卡,连颜色都不是他能做主的。

    回到家里,南山牧野就开始烹饪羊排,也才一斤多而已,花了100块钱。

    这种波尔羊比普通羊肉贵了整整三倍,然而即使如此,你还未必能买得到,可见要找一个牢靠的供应商有多么不容易。

    伴随着“滋啦啦”的热油声,一大块羊排下锅了。

    没过多久,南山牧野就将一盘美味的羊排端了出来,金黄的表皮上撒着芝麻,诱人的香味阵阵袭来。

    林雪瑶又馋又饿,跟着小猫似的舔了舔嘴唇,口水都快流下来了。

    “别急,烫着呢!”

    南山牧野慢慢地撕开一块羊排,吹了吹,旁边粉嫩的小嘴早已主动凑过来。

    林雪瑶刚一入口,便听见周围响起隆隆的海啸声,回头一看,翻滚的巨浪瞬间冲破玻璃,倒灌了整个客厅。

    她被浪花推向高空,穿过云层,看见棉花糖似的云朵里堆着鸡蛋,蛋壳破裂后流出清亮的液体。

    而后从高中坠落的失重感接踵而来,这时林雪瑶看见海面上长出一颗巨型植物,正好将她承接下来。

    忽然她听见一阵嗡嗡的声音,抬头一看,头顶居然有个马蜂窝,不时滴出油亮的蜜汁儿。

    而在远处的海面上,天与地之间似乎酝酿着什么可怕的灾难。

    林雪瑶极力眺望,不由得花容失色。

    天呐!

    那是海上龙卷风。

    暴风呼叫着邪魔野鬼的调子,卷积着法香碎片悍然来袭,晴朗的海面霎时间变得地狱一般黑暗。

    风扯着她的衣襟,橄榄打在身上生疼,白胡椒粉眯得人睁不开眼睛,张口就灌了一嘴芝麻……

    蓦地,睁开眼睛。

    林雪瑶满口酥香,回味无穷,“海盐、面包粉、鸡蛋清、迷迭香、法香碎、白芝麻、绿胡椒粉还有橄榄油和蜂蜜,如同沐浴着龙卷风般美妙的感觉!”

    南山牧野莞尔一笑,娓娓说道,“这道炸羊排美妙的不是配料,而是烹饪技法,海盐、绿胡椒粉、蜂蜜腌至入味,蛋清面包粉法香碎做衣,橄榄油57度低温烹煮,最大限度锁住肉的风味,然后用高温菜籽油烹饪出酥香的口感,这不是炸出来的,是淋出来的,一层一层的浸透,配上海盐来提升肉的层次感,让你舌头时而触及化开的大颗盐粒,时而碰到它在肉上逐渐融化开时那种不均匀感,混着肉的滋味不断刺激味蕾,回味绿胡椒的清新和蜂蜜的甘润,蛋清面包粉包裹着法香碎和迷迭香的碰撞,完美,这么好的肉,我都没舍得用孜然!”

    林雪瑶心的酥了,难怪会有这么好的口感。

    这不是烹饪,而是艺术!

    还记得那家新西兰餐厅288一份的烤羊排吗?

    那种人均消费一两千块钱的高档餐厅就算了吧,根本不值一提。

    林雪瑶觉得眼前这份羊排,非得用奢华餐厅来做比较才显公平。

    比如商业街那家地中海风情的餐厅,人均消费3000元,菜单上的羊排只有1000块钱4块一份的,在羊排界算得上顶级的存在。

    那家店师傅是迪拜七星级酒店的大厨,烧烤的火候把握得很好,羊排鲜嫩柔软,而且肉汁丰富,一点儿也不柴,腌制得也恰到好处,轻微焦灼也并非败笔,而是使其有着更多层次的味道。

    以上就是林雪瑶之前对那家奢华餐厅的评价,在她的食谱中每月必去三次,非凡的价格成就非凡享受。

    1000块钱四块小羊排,值了!

    但是吃过南山牧野这块羊排之后,那家餐厅基本可以除名了。

    地中海风情?

    1000块钱四块小羊排

    林雪瑶深刻地认清了资本主义的丑恶嘴脸,这简直就是黑店。

    自己竟然跪了这么久,吃了这么久的垃圾食品,现在终于站起来了。

    问世间最美味的羊排在何处,非眼前这盘莫属!

    林雪瑶忍不住吞下一口口水,美美地吃掉了一小块羊排,啃得是干干净净,骨头上连一丝肉都没剩。

    “其实不用吃这么干净,狗看见会骂你的!”

    南山牧野打趣道,肚子也不争气地叫了起来,但是看大小姐吃得这么香,再瞅瞅那点可怜的羊排,他都没舍得吃。

    但就在这时,外面响起了敲门声。

    南山牧野心里一紧,算算时间,肯定是房东来了。

    他走过去打开房门,房东走了进来,“一星期到了,你们这房租怎么说?”

    “我正想跟你说这事呢!”南山牧野小心翼翼地商量着,“我们打算这两天就搬了,反正合同还没签,押金不要了,我们住的这一个多星期按天算,一天给100行不行?”

    房东愕然地看着他,长大了嘴。

    “真不好意思,给您添麻烦了!”

    南山牧野嘴上客客气气,心里直嘀咕,一共才住了十来天,给你3000块钱不少了,这老头至于这表情吗?

    “大爷?”

    南山牧野叫了好几声。

    房东猛然回过神来,使劲吸了吸鼻子,“什么东西这么香?”

    然后他闻着那个味,来到茶几上那盘羊排面前,就像仓鼠看见沙子似的,眼睛一下子明亮起来。

    “我能吃一口吗?”