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回到府上,方氏带着堂妹方锦绣和沈清雨一起迎出来。
分别好一段时日,姐妹相见,众人很是欢喜。
“来得正好,看看我给你们带的好东西。”
秦晴吩咐凝冬把包裹送到偏厅。
礼物没有多贵重,而是代表她的心意。
“天热了,海味运送来要加很多的冰块。”
秦晴走得急,没有跟着商队出发。
不然她还想置办一大桌席面,与姐妹们好好聚一聚。
“秦姐姐,你就别操心咱们了。”
沈清雨上下打量秦晴,笑道,“看来秦姐姐在泗水城没受委屈,气色不错。”
自打泗水城成为大齐的领地后,每日都有运送海产的商队走货。
从前只有在海鲜酒楼才能吃到的鱼虾蟹,已经上了普通百姓的餐桌。
“价钱便宜,大海鱼五文钱一斤,比吃猪肉划算。”
有赚钱的生意,秦晴优先照顾自己人。
胡铁牛在渔村承包了渔船,每隔一日走货,生意红火。
“咱们先别提吃,看看秦姐姐送的礼物!”
方锦绣看着紫檀木的小匣子,期盼地道,“有我一份吧?”
“当然有了。”
送给姐妹的东西,秦晴没厚此薄彼。
款式不一样,价钱差不多等同。
再说,秦晴身边几人都是不差钱的,更不是斤斤计较的性子。
“多出来的一份给宝珠。”
秦晴把小匣子递给小喜存着,敏锐地发觉沈清雨面色不对。
“宝珠怎么没来?”
以二人的交情,贾宝珠得知她从泗水城回来,必定凑个热闹。
“贾家出了点事。”
沈清雨欲言又止。
最近边城传得沸沸扬扬,到底是家丑,作为姐妹更不该说闲话。
“平安就好。”
秦晴察觉出异样,没有再过问。
关起门来过日子,家事只能留给自己人解决,外人还是少掺和。
“小妹,咱们酱肉铺子的生意做起来了。”
无论是选肉,配料,熏酱的过程,全部按照严格的程序和配比。
“上个月开张,几乎日日排队,人满为患。”
沈清雨对生意上心,每日都去铺子。
排队人挤人,还有因插队打起来的。
“是啊,为防止有人插队,清雨想出个点子。”
沈清雨设计了竹牌,给排队的百姓们分发。
买熏酱肉,先交牌子,再付钱。
并且,店里出产不多,已经搞了限售。
“每人限购一斤。”
最初,几个人合伙做生意,只为让更多的人尝尝好吃的熏酱肉。
普通百姓和稍微有点家底的人家,是他们的目标客户。
“那些小贩心眼太活了,早早来排队,买上几十斤,再高价卖到不想排队的人家。”
发觉有人倒卖后,沈清雨果断提出限购。
但即便如此,也防不住黄牛党。
“值得他们如此大费周章?”
秦晴也很讶然,没想到开的小铺子火成这样,有黄牛介入。
黄牛也是辛辛苦苦排队,对方二次转卖,一个愿打一个愿挨,总有有钱的主顾愿意买单。
这门生意从古至今都有,秦晴也阻止不了。
“当然了,现在天还不算很热,买一块熏酱肉切片,夹在油饼里吃,那才叫香。”
生意太好,以至于方氏很久没吃过了。
“我去铺子想带走一斤,旁边有百姓求我让给他们,他们都等了一个时辰了。”
方氏心软,被恳求后,每次都匀给别人。
况且,来排队的不仅是本地百姓,还有外地商队。
商队的人离开边城,再吃不到这么好吃的熏酱肉了。
“咱们煮肉的时候用了几味药材,好吃不上火。”
只可惜,熏酱肉不是腊肉,存不了多久。
商队的人唏嘘不已,都想给家人带一些尝尝。
“小妹,咱们会把铺子开出去吗?”
方氏不止一次地想过这个问题。
思来想去,感觉很难。
“为了长久打算,咱们得买铺子而不是赁铺子。”
买铺子虽然投入一笔成本,却属于自己。
如赁的铺子,房东提出无理要求,如涨价等,己方就没奈何。
“秦姐姐的方子才是熏酱肉的关键,万一选的人不可靠,泄露咱们的方子咋怎么办?”
铺子开得太远,对于管理上难顾及。
沈清雨叹口气,作为女子,注定不能像男子一样随意出行。
“想把铺子开到其余城池,未必要开铺子,也可以选择加盟。”
秦晴提出一种全新的理念。
“秦姐姐,加盟是什么意思?”
沈清雨看向方氏,方氏虽跟着胡铁牛走货,却也没听说过。
“简单来说,咱们收取加盟费,准许对方开熏酱铺子。”
己方负责出手艺,对方出铺子,两方合伙做生意。
铺子的选址,装饰,都要统一管理。
“咱们是盟主,加盟商除了一次性加盟费,每年要付管理费和一定数额的毛利提成。”
秦晴提出后,也感觉加盟有些难度。
在大齐,根本没有知识产权保护一说。
若加盟的商户违反合约,把得到的方子低价卖出获取暴利扰乱市场,这门生意没的做了。
如果想用这样的模式,还需在契约上改进。
“咱们集思广益,都好好想一想,如把铺子开到江南,该如何管理。”
办法总比困难多。
总不能因有困难,就止步不前了。
沈清雨记在心上,找了她的堂兄沈淮商议。
“加盟是秦女医提出来的?”
沈淮背着手,好半晌才道,“妙,奇思妙想!”
这般巧思,换做是任何人,沈淮都会惊讶的。
但提出那人是秦晴,似乎也就理所当然了。
“我当然知道妙。”
正是如此,沈清雨才想反其道而行之。
“堂兄,你是奸猾的生意人,如若你成为加盟商,会不会在销售额上做手脚?”
知己知彼,百战不殆。
先把奸猾生意人的套路掌握,己方才可在加盟问题上规避风险。
沈淮囧了囧,问道:“不是找我出主意的?”
“你能有什么好主意?”
沈清雨只需要堂兄提供一个思路,她再想反制措施。
“我作为加盟商,一次性交了一笔加盟费,也按照要求装饰铺子,每年交管理费还要销售额的提成,是不是太黑心了?”
沈淮掐指一算,最奸猾的应该是秦晴吧。
只出一个方子,四处捞钱。
捞一年还不够,投入的方子成本不算,还要捞取别人劳动所得,简直是空手套白狼的买卖!
想到双方合作的啤酒生意,沈淮突然有些感动。
他一直以为秦晴是狮子大开口,想不到秦女医已经很仁慈了。