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第4章 还行吧!能吃!

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    腊肉洗净冷水下锅煮二十来分钟,煮熟之后捞出切成薄片,再切一点干辣椒,生姜和蒜苗,放锅下腊肉片,等腊肉片炒出多余的油之后放入生姜和干辣椒炒香,最后再加入蒜苗炒熟放上调料就可出锅。

    由于腊肉是用盐腌制的,很咸,即便清洗过也用清水煮过二十分钟后正好咸淡适中。

    鸡蛋用西红柿炒,色香味俱全。

    沈枳瑶又用嫩菜煮了个汤,炒了个芹菜又炒了个豌豆,四菜一汤,非常完美了。

    有人从院子门口经过,扯着嗓子问:“翠花嫂,你们家炒啥好菜了,闻着好香啊!”

    “也没啥好菜,都是地里扯来炒的,今天春生回来,春生媳妇特地炒了等他下山回来吃嘞。”

    张翠花笑嘻嘻地扯着嗓子回话。

    新媳妇刚嫁进来三个月,现在农忙季节,村里不通电,白天人都往山上跑,晚上黑灯瞎火的也不乐意出门。

    她还没逮着机会带自家儿媳妇出去逛逛,好好夸一夸自己儿媳妇嘞。

    她是知道的,村里人对城里来的新媳妇有偏见,这十里八村的除了他们家这个,也就隔壁张家有一个,跟供菩萨一样供着,惹人笑掉大牙。

    她可不能让自己儿媳妇也让人笑话了去。

    这不,逮着机会就得好好夸一夸。

    “哎呦,翠花嫂,你这城里来的新媳妇会做饭啊!闻着就老香,我来瞧瞧都做了些啥。”

    吴迎新把肩上的干柴往边上一放,笑嘻嘻地踏进院子,就往着厨房去,一点都不见外的。

    沈枳瑶扭头看了一眼,认出是今早守在半山腰上笑话她的人之一了。嘴角勾了勾,她非常懂事的叫了一声:“婶娘。”

    “呀,嘴可真甜,会叫人呀!”

    吴迎新一脸惊奇,望着沈枳瑶这白净好看的样貌,又扭头看了看摆了一桌子色香味俱全的饭菜,一瞬间口齿生津。

    只是这些菜,闻着是香,看着也好吃,但就是油放得太多了。

    看那腊肉盘子垫着一层油,也不说收起来炒菜,竟然就这样端上桌了,真是一点都不会过日子。

    她收起垂涎欲滴的眼神,扭头就对张翠花用地方话说道:“翠花嫂子,你这儿媳妇不行啊!长得这好看,一瞧就是待不长久,你瞧村东杨家那个,出去一趟就跟野男人跑了嘞。还有你瞧这炒菜放的油都够我媳妇炒一个星期菜了,一点都不会过日子,你们家这不得被她吃穷了?”

    张翠花脸立马就拉了下来,没好气地说:“春生她婶,这话可不得乱说的,我儿媳妇好着嘞,心灵手巧温柔孝顺,今天春生回来才特地把菜炒得好些,你可不得胡说,不然我得跟你翻脸的。”

    “哎呦,嫂子,我这不是替你着想吗?你这儿媳妇看紧着些,别让她跑了,让她跟春生赶紧生个娃,好好套牢了,省得她生二心。”

    吴迎新拉着张翠花走出厨房,缩在院子里压低了声音说道:“嫂子,你可不得生气,我这是对你掏心掏肺才多这个嘴。这女人就得生孩子,把孩子生了才算安分。不然你瞧你这儿媳妇长得这好看的和仙女一样,人家就不是干农活的人,现在年纪小跟你家春生刚结婚没反应过来,等她再大一点,日子过得苦就该反悔了。”

    张翠花眉头一皱,把手从吴迎新的手里抽出来,板着脸说:“他婶娘,这话可不得再说,你走吧!天快黑了,你也该回去做饭等你男人了。”

    “啧,你咋还生气了嘞,我给你说真心话。”

    “我心里有数,我儿媳妇好着嘞,不用别人说。”

    “算了算了,你不又愿意听就算了,我走了,懒得管你。”

    吴迎新撇撇嘴又扭头望了厨房一眼,嗅着空气中的菜香味,口腔里忍不住冒口水,踏出院子后,她一脸鄙夷地撇嘴道:“好心没好报,你就等着吧!早晚有你哭的。”

    “妈,婶娘不留下来吃饭吗?”

    沈枳瑶知道吴迎新一定说自己坏话惹张翠花不高兴了,但她也没怎么在意,别人怎么说又如何呢?

    不过是无关紧要的人罢了。

    她倒是更想知道张翠花的心思。

    “吃?吃啥吃?咱们家今晚的饭菜花了这么大的本钱,凭啥给她吃呀?”张翠花忍不住哼了一声,气呼呼地说:“她就是个嘴碎的,以后瞧见她离远点,省得她那张嘴唧唧歪歪伤到你。”

    这是护着她呢!

    沈枳瑶点头笑了一声:“好的妈,我都听你的。”

    “时间也不早了,春生他们快回来了,准备好,等他们回来就吃饭。”

    张翠花说着,就跟沈枳瑶一起将饭菜全都端上桌摆放好。

    八零年代,落后山村是不通电的,在夜里顶多就是非常需要光的时候才会点一盏煤油灯,若是不必要那么在天黑前吃好饭洗洗好就回房睡觉了。

    天气好有月亮的时候,还会三五结群去村里的大坝上坐一坐聊聊天,但最近天气不算好,农忙季节,村里人白天干活累了,晚上就会睡早一点。

    王春生们在天黑前回来了。

    洗洗干净之后就进厨房吃饭。

    王夏果一看到蒜苗炒腊肉立马惊喜地扭头望向沈枳瑶,眸光熠熠一脸感动地说:“嫂子你真好,我今天刚说想吃蒜苗腊肉你晚上就炒了,你真的是世界上最好的嫂子了。”

    “真香,一定很好吃。”

    王秋收迫不及待地端起碗,夹起一块腊肉放进嘴里尝了尝,脸上立马露出惊喜的笑容,连连点头:“好吃好吃,嫂子炒的腊肉很好吃,是我吃过最好吃的了。”

    “瞧你这没出息的样儿。”

    王春生忍不住斜了自己弟弟一眼,轻嗤出声,王秋收连忙夹一块腊肉放进王春生的碗里,眼睛亮晶晶地说:“哥,你尝尝看,我没骗人,嫂子炒的腊肉就是好吃。”

    王夏果这时也吃了一块,连忙点头附和:“对,超好吃,哥你快尝尝,妈你也快吃,嫂子也快吃。”

    “行,那我尝尝看。”

    王春生勾了一下嘴角,夹起碗里的腊肉放进嘴里,尝了尝,味道还真的不错,不像以前吃过的那些一样齁咸,也不像炒得不好的那些一样硬邦邦的,反而咸淡适中,软硬适度,很有嚼劲,味道很好。

    一瞬间,他认同了弟弟妹妹的夸赞。

    沈枳瑶眼巴巴地望着他,一脸期待地问道:“春生哥,你觉得咋样?好吃吗?你喜欢吗?”

    不错,好吃,喜欢。

    但望着沈枳瑶眼巴巴的样子,他突然想到年幼时家里养的狗,讨饭吃的时候大概就是这么个表情,忍不住想逗逗她,就淡淡地回了一句:“还行吧!能吃!”

    就这?

    沈枳瑶嘴角抽了抽,非常无语。

    大佬就是大佬,果然跟普通人不一样。

    这些菜她明明花了心思的,不可能做得不好吃啊!

    她有些迟疑地夹起一块尝了尝,没错啊!

    就是这个味道啊!

    沈枳瑶郁闷,难道这是大佬口味异常独特的原因,所以才看不上她做的一道蒜苗炒腊肉?