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一大早，便有丫鬟替还有些宿醉的阿巧取来了早膳。
今日的早膳是荷叶糯米鸡。与令谨在以前见过的糯米鸡不同，这个糯米鸡足足有四两那么沉，硕大一个，沉甸甸地装在食盒里。
有丫鬟帮忙打开滚烫而紧紧裹住的荷叶，一阵清香扑鼻，让人忍不住地觉得口水下咽。
丫鬟接着又切下来一例糯米鸡，放在个晶莹剔透的盘子中。
令谨这才开始食用，咬下一口，糯米润滑可口，鸡肉味道完全渗透到糯米之中，又能尝到荷叶的清香，鲜味四射。
这糯米鸡的做法虽不繁复，可准备起来却是种类繁多。
需要将鸡腿洗净，然后用剪刀把鸡肉剪成小鸡丁块。再加入少许酱油，胡椒粉，盐揉捏入味，腌制过夜。
接着，糯米也需要提前浸泡四到五个小时，用的水，最好也是用荷叶揉搓出来的汁水。
再来是干香菇，瑶柱和虾米也要提前浸泡两个小时。
就连荷叶都是要用温水泡来舒展开来才可。
准备好了，这才可以做。
而崔家厨子的糯米鸡做的出色的诀窍之一便是用了猪油。用此这糯米吃起来才会带有香嫩的油脂感，当然崔家的厨子自是不会告诉其他人的。
令谨吃了大半个糯米鸡，直到自己实在是吃不下了，这才起身，首先便去了崔家的马场，将马辛带了出来，这又匆匆出门。
出门至杂货铺，便有漕帮的人等着，接了马辛去漕帮，想来这笔单子所以漕帮是真的重要。
过了一会儿，有跑腿的小厮传话回来，说马辛传话回来，说是两天即可将马驯服。
令谨这才放心下来，两天过后，将将便是王恒玄出征的日子。
这时，令谨见林掌柜在一旁，想到林掌柜是跟着自家外祖父之前闯荡的老人之一，灵机一动，忽的问道：“林掌柜，商会的总头，是个什么样到人？”
她昨晚苦思冥想，结合了因与果，还是想不出，为何这个商会的总头，单单要来害朱家的儿子。
林掌柜好奇地问道：“东家怎么突然对着商会的总头感兴趣？”
令谨笑笑道：“还不是听了外祖父时不时谈起商会的总头，这才产生了兴趣。再说，”
令谨停下来，指指身处的这家杂货铺，接着笑道：“我这也算是经商了吧。”
林掌柜听了，也笑了起来，自从昨日听到老东家的少爷失踪的消息，他可是心急如焚。
就算是听到了来报信地人，说朱二郎君无事，心中还是有些不放心，现在看到令谨有说有笑，想必朱二郎君是真的无妨。
只听林掌柜道：“商会的总头，姓钱，又说他是某个世家的外室子，也有说他是流落在外的某个皇室遗孤，可钱总头都未承认过。和我们不同，钱总头做的是皇商的生意。”
令谨点点头，这样也对，要做到商会的总头，要么是极有钱，要么是极有权，能够给底下的人带来好处，这把交椅才做的稳。
又听林掌柜接着絮絮叨叨地讲了许多当年老东家和钱总头在外一起打拼的故事，令谨听得越多是越迷惑，听上去，自己的外祖父和钱总头并未有什么恩仇才对。
相反，故事里的自家外祖父和钱总头相互扶持，可谓挚友。比如自家外祖父的货物迟到，对方硬要付款时，是钱总头将自己名下的铺子抵押给对方，换的了一个月的宽限，这才解了自家外祖父的燃眉之急。
可接下来的一段话，让令谨忽的神情一震，只听林掌柜接着道：“钱总头为人仗义，对自己的糟糠之妻也不离不弃，多年来未纳一妾。”
林掌柜讲到这里，有些沉重地叹口气道：“可好人多磨难，就在多年前，钱总头在外地做生意，钱夫人好不容易生出来的幼子在水库里戏水被淹死，钱夫人悲伤过度，神志失常。当夜，跑到幼子停尸的地方。用自己的腰带吊死在幼子棺材旁。”
令谨可以想象出钱总头第二天看到自己的爱妻和幼子均惨死在一起，是多么的打击。
果然，林掌柜道：“钱总头赶回来的当天，见到这惨象，也是病倒了。老东家当时因为妻子临盆在即，便先陪着夫人生产完了之后，这才带人去探望。”
令谨不由自主地摸摸自己的耳垂想到，难道是因为自家外祖父没有及时去看他，所以才起了杀心，只是这说不过去啊。自家外祖父是因为夫人要生孩子才没有及时去，可过了几天也去了不是吗。
林掌柜见令谨似乎是对这段感兴趣，便多说了几句道：“钱总头过了不久，终于还是慢慢走了出来，后来又纳了好些妾，陆续生了好几个孩子。”
林掌柜谈到这里又笑道：“只不过，钱总头对于朱二郎君是十分的喜爱，甚至比对自己庶出的儿子们都要疼爱。说是看到小郎君，便像是看到自己的儿子一般。就连满月的金锁，钱总头都打了送来”
满月的金锁可是至亲之人所送，一般是由直系亲属打造。照理说钱总头在刚痛丧子之后，是没有心情来管其他人的孩子的，为什么钱总头竟然将自家的小舅舅当作亲生的孩子。
令谨听到这里，心里浮出一个大胆而惊悚的想法，她打断了林掌柜问道：“掌柜，你还记得林掌柜那个夭折的儿子，是在那一天去世的吗？”
林掌柜被打断之后，顿了顿，听到问题后，沉思想了好一会儿道：“我记得那天我正在清点存货，清点存货都是在每月的初一，便是五月初一。”
令谨心里一动，自家的小舅舅乃是五月初八所生，她终于明白，钱总头的种种怪异行径了。
钱总头是真的将自己的小舅舅视为自己夭折的儿子了！
民间自古以来便有以七为忌日的讲法，人相信生有六道流转，在一个人死此生彼之间，有一个“中阴身”阶段，如童子形，在阴间寻求生缘，以七日为一期；若七日终，仍未寻到生缘，则可以更续七日，到第七个七日终，必生一处
而一般都认为，头七十分重要，死者魂魄会于“头七”返家，了解心愿，然后再次投胎转世。
钱总头怕就是认为在自己儿子头七那天出生的朱家二郎君，便是夭折的儿子投胎转世。