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“燕窝的产地主要是印尼
占产量的80%马来西亚
占产量的13%泰国
占产量的5%越南占2%国内的产量很少，这是燕窝价格高的第一个原因。”
“完整程度
是燕窝质量高低的第二个决定要素。优质特等级别的燕窝要只挑选头生燕盏，完整饱满
纹理密实色泽晶莹而且还要培养专业的洗燕师，从很小就练就的精雕细琢的指上神功，像雕刻保湿那样的眼到
手到心到。才能从燕窝盅选取出最完整最优质最用心的燕窝。”
“发头
是按照重量计算的燕窝在浸透之后重量上和干身时的重量差异，倍数越大，发头就越好。一般优质的燕窝会有6至8倍的发头。”
此外，还有诸如“清洁品质，也就是燕窝是否干净，含有杂质。口感，优质的燕窝细腻爽滑
如果有粘性的话，往往就是涂过食品胶或者加过增稠剂的原因。”
孙慧心是食品方面的行家里手，她喋喋不休的把衡量燕窝品质的几点要素都大概说了一下，苏伊水如同听天书一般，云里雾里一般，心里只在想着一句话，没有钱那，千万别去轻易碰昂贵的食材。
“伊水，你在想什么？”赵玲玲笑呵呵的看着她。
“我在想。。。”苏伊水说出了内心的想法。
“的确是这样。不过既然人家的订单签了，订金收了，哪有违约的道理呀。所以，现在即使燕窝这种名贵的食材价值再高，价格再贵，我们也不能在品质上有丝毫的缩水。”
“赵总说的对，S&S的第一笔大生意，绝对要做的像模像样的才行。所以，燕窝采购的事情，就委托孙经理多多帮忙了。”
“哎呀哎呀，伊水啊，你这么客气干吗嘛！那么我们的合同里面食材的采购一项，燕窝就选。。。”
“特等品。”苏伊水毫不犹豫的说道。“不过有个问题，就是固体含量的那个项目。是怎么回事呢？”
“哦！是这样的，一般像粥
汤这样的固体物和汁水混合而成的类型，淋干物，也就是纯粹的固体物质的含量多少。”
“原来是这样啊，那么既然是要保证品质，75%的量应该差不多了吧。”
“哈哈哈，伊水啊，你多亏没做食品生意，要不然肯定会像半斤是八两还是半斤五两都弄不明白的那个笑话一样，赔死啊。”
“75%什么概念，你抛去汁水，干货得有多少？我们最大量都不超过65%的。”孙慧心笑道。
“那就按照65%来计算吧。其他食材稍稍多点，燕窝的量采用特等级别的，稍稍少一点也没关系嘛。”
“是啊，我也是这样想的。品上燕窝里面，燕窝本来就是起到画龙点睛作用的，需求也不会有太多的。5000罐算一下的话，大概也就需要几十千克罢了。”
“几十千克啊。”苏伊水瞟了瞟报价表，心说你真是站着说话不腰疼，心中那是一个肉痛啊，不过呢，已经走到这一步了，哪里还有退却的余地。她轻轻叹口气。“那好，孙经理，我们就签合同吧。”
“好哦！”孙慧心从抽屉里面取出一份，递给她。“仔细看看条款，哪里不合适的地方，和我说一下，我们协商解决。”
“嗯！”苏伊水点点头，低头去看合同书。
十几款条约附件，不多不少。几分钟她就看完了，毫不犹豫的提起笔在“乙方”的位置上签上公司的名字，S&S
在后面的签名处，苏伊水和赵玲玲分别签上自己的大名。
“等一下伊水，有个条款需要解释一下。”赵玲玲把苏伊水想要递交合同书的手拦了下来，她指着最后一页对孙慧心说：“慧心，这里需要加一点，我们两家现在是联合公司，S&S。所以这里需要标明一下，还有商标的问题也是如此，商标也要印上S&S的商标，而不是雪莱或者X.S了，这里要注明。”
“哦！我明白了。”她看着赵玲玲，等到她解释完毕之后，用笔在合同书上把重点标明出来，随后说道：“既然有附加条款，那你们刚刚签订的那份合同就无效了，我再重新做一份，你们等一下啊。”
她说着，走到自己的电脑前面，调出合同书样本，把附加内容补充进去，又重新打印出来，赵玲玲接过来，一老一少确定没问题之后，在合同书的底下签上名字，盖上公章。S&S的商标和公章都没有弄出来，她们是分别盖的各自公司的章，三个醒目的大红章宣告合同的正式生效。
“这张卡里有20万现金，密码是六个0多退少补，孙经理拿去用吧。”苏伊水掏出一张银行卡，递给孙慧心，同时接过合同书副本。
“合作愉快。”
“合作愉快。”两只手握在一起。
“那么我们就撤了。半个月后见哦！小丫头”赵玲玲向孙慧心招招手，走出大门。
“老人家，老太太，你不喝杯酒庆祝庆祝吗？我这里有15年的轩尼诗和7年的人头马。”美妇人晃动着身躯，倚在门框上喊着。
“算啦算啦，你留着慢慢喝吧。伊水磨蹭什么，快点走了。”
“哦!”苏伊水答应着，把合同书和其他的物品收拾好，和赵玲玲一起挤进了电梯。
“啊。终于把第一个合同书给搞定了。”坐在赵玲玲的跑车上，苏伊水毫无形象的伸了个懒腰。“赵总，你不饿吗？我们去吃点东西好不好？”她扭了扭小屁屁，贴到老太太的脸旁问道。
“我可不像你那么贪吃，老人家啦，本来饭量就少，而且外面的东西哪有S&S的伙食好啊，这个时间嘛，真是刚刚好啊，回去正好吃午饭。”赵玲玲拿起自己的镶钻极品手机看了一眼。
“赵总啊，你这不是明摆着当着面炫富吗？30万的手机当做一块表使用，太奢侈了吧。”
“谁说的，我这里面可有近千个号码呢。再奢侈也不能把金砖当干粮啊。”
“是啊是啊。”苏伊水配合着老太太的台词，不住的点头。
“回去之后，我们先吃饭，然后，有件重要的事儿必须今天解决。”瞬间，赵玲玲的脸变得很严肃，一本正经的模样。
“是什么事情？”
“S&S的人员编制问题。在今天晚上到来之前，必须要制定出来。”