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凡是跟吃的有关,蔷薇很乐意掺合此事,一溜烟跑去找成总管,安排人去雁客来要厨子。
凤染青这儿继续跟萧三公子扯着。
凉拌香菇鸡丝、凉拌三丝、拍黄瓜、凉拌木耳、凉拌竹笋、小葱拌豆腐、凉拌猪舌、凉拌牛肉、凉拌猪耳朵、凉拌莲藕……。
一堆吃的,滔滔不绝从她嘴里流淌出来,萧三公子早膳用得少,听得饥肠辘辘,猛咽了几口口水。
听过的,没听过的,她说了一大堆。
这回萧三公子相信她不是要厨子,可是真有妙招让雁客来拔尖。
试想醉仙楼和芙蓉阁还煮着油腻的菜,雁客来却以清雅口味取胜,确实是别具一格,也迎合了夏季食客们的口味。
蔷薇找成总管回来,一冲进文轩阁大嚷大叫:“青儿,出大事了!”
“嚷嚷什么,我和三哥正聊着呢?”
凤染青白她一眼:“哪里又起火了?”
“没有,没有。”
蔷薇一脸古怪道:“都敏郡主上门求见,成总管说王爷上朝没回府,她偏不肯走,说是承亲王最近宠爱一个姑娘,她得见见。”
“什么屁大点事。”
蔷薇如临大敌,凤染青却一早料到她的情敌不会这么放过她家风神俊朗的鲜肉,满不在乎说:“我这还和三哥聊得欢畅呢,她算哪根葱,你去跟成总管吩咐一声,说本姑娘忙着,没心情见她。”
“四妹,她是北漠郡主,这样好吗?”
萧三公子虽然对她嘴里所说的菜式感兴趣,但是不好扰了她招待客人:“三哥叨扰了这半天,先行一步,雁客来的厨子晌午前到了,有劳四妹。”
“切,她是郡主又怎么了?谁说本小姐一定要见她。”
凤染青霸道的命令萧三公子:“三哥不许走,咱们还没聊完,凉拌菜式只是其中一招,要胜过雁客来和芙蓉阁,光靠这个可不行,接下来我和三哥探讨一下冰镇菜式和甜品、饮品。”
“这个稀奇,夏季炎热,有冰凉的食物入口,一定能风靡京城。”
萧三公子移不开腿了:“四妹,快说说,这冰镇的食物怎么做?”
“听雨轩有冰库么?”
凤染青兴致盈然道:“如果听雨轩没有,王府的冰库能派上用场,那么多冰块全用来消暑,太浪费了。”
“有,北漠京城日头毒辣,三哥买下听雨轩,便是看中了听雨轩有个庞大的冰库。”
“那更好办了!”
凤染青越说越激情澎湃:“这冰镇菜式做法更简单,其实都是将河鲜或蔬果焯熟后再放进冰库冰镇,蘸着酱料就能吃,既能保持食物的鲜美,又安全健康。冰镇冷翡翠、冰镇贝壳、冰镇肘子、冰镇鳝片……。”
凤染青说了一长串,听得萧三公子感觉房间也清凉了,又是一些能听懂不能听不懂的。
他实在好奇的打断她:“四妹,什么是冰镇冷翡翠?翡翠也能入菜,能吃吗?”
“不是,凉瓜冰镇后色泽碧绿,所以取个好听名字。”
她笑得眉毛弯弯,继续说:“凉瓜是苦,但经过盐浸处理后,苦味大降,留有清新的芳香,蘸着白糖入口,消暑又开胃。”