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要想阻止住如同潮水一般溃退的人马，也不容易，幸好李自成手下的老八队士兵很多，这些人听到命令之后，立刻停脚，同时拉住身边的人。
就这样，当李自成与罗汝才转回身来，亲自压住阵角之后，农民军终于不再溃逃。
那些在前面奔跑的农民军一听后面没有了声音，也纷纷停下，因此没过多久，整支人马便停下不动了。
李自成知道，抛弃金银为诱饵的办法，只能拖得住一时，等到孙传庭严令追击之后，官军又会集结人马，前来厮杀，因此时间紧迫，不可迟疑。
他立刻下令，让刘宗敏与李过率领五千决死骑兵在前，猛冲官军，他亲自率领余下的骑兵，随后增援。罗汝才带领步兵，在后面压上来，李自成发下死令，此一仗必要取胜，有谁敢临阵退缩，后队斩前队。
于是刘宗敏与李过集结了几千骑兵，又杀了回来。李自成留在原地，因为集结人马需要一段时间，所以他才让刘宗敏先走，自己等聚拢了一部分骑兵之后，也杀了回来。
罗汝才见计策成功，得意洋洋，喝令所有的步兵，以长枪兵在前，重新集中起来，要全力反击。
十余万农民军喘息了一下，然后一个个咬牙切齿，又重新杀了回来。
官军正在队伍散乱，你争我夺之时，突然听到连天的喊杀之声，抬头一看，立时吓得目瞪口呆，只见无数农民军骑兵摇旗呐喊，手中舞着明晃晃的刀枪，杀将上来，这些官军急忙上马，想要挡住农民军，可是已经不可能了。
他们的阵形已经混乱不堪，有的官军只顾抢夺财物，连刀枪都扔了。农民军未到之时，先射过来一阵箭雨，官军立时倒下了上百人。
眼看着愤怒的农民军重新杀到，刘宗敏与李过如同两只猛虎，不顾一切地猛扑，官军抢到财宝的人再没有斗志了，这些人首先上马而逃，其余的官军也被这些人带动，纷纷掉头而走。
前军上万人，一起向后奔逃，立刻将后面的督战队淹没，官军其余人马还没有明白怎么回事，溃兵便拥到眼前，如同一股巨大的洪峰冲来，如何阻挡得住，因此裹进去的人马越来越多，孙传庭在中军看到人马溃退下来，知道最担心的事情发生了，农民军果然以财宝为诱饵，拖住官军，然后整军回师，杀自己一个回马枪。
如今的当务之急，是立刻收住溃兵，结成阵营，挡住李自成的冲杀。
可是孙传庭再怎么连传号令，都没有用了，溃兵们越来越多，场面已经混乱不堪，命令传达不下去，况且这个时候，就算听到将令，那些逃跑的人马也已经止不住脚了。
而农民军几乎是赶着官军的脚后跟杀了过来，如此更是给官军造成了极大的恐慌，这些人吓破了胆，一边奔逃，一边狂呼乱叫。
左良玉一看形势不妙，农民军重整旗鼓，官军则掉头而逃，胜负之势立刻发生了逆转，知道孙传庭再有本事，也不容易取胜，他在这两年里，手握重兵，一向以保存实力为先，这个时候哪肯死战，因此悄悄地传令，让自己的人马离开大队，暗夜之中绕了个圈子，向南而走。
左良玉一走，贺人龙立刻发觉了，他更是奸滑，也带上自己的部队，没命地向北逃去。
这二人率先逃走，官军立时崩溃，孙传庭仰天长叹，知道已经无力回天，只得下令撤军，高杰与杨文岳，曹变蛟等将保着他，逃向自己的大营。一路上冲开自己的步兵，也不知踏倒了多少人。
一看官军全线撤退，李自成大喜，他传令给刘宗敏和李过，不顾伤亡，全力紧追孙传庭，刘宗敏自然知道这点，他一看官军撤走的方向，便知道孙传庭要回奔大营，想站稳脚跟，不由得冷笑一声，吩咐手下人马，不要管那些溃散的官军步兵，只顾追上去，一路追到官军大营。
李自成也带着数万骑兵跟了上来，与刘宗敏合军一处，死追不舍。
这个时候双方的形势正好对调，李自成明白除恶务尽的道理，这个时候应该一鼓作气，将孙传庭的大营端掉，让他在黄河以南立不住脚，最好一口气将他赶过黄河去，然后开封便是囊中之物了。
农民军得到了这个命令，一个个奋勇当先，多年以来，孙传庭一直是以不败的神话存在着，从他俘杀高迎祥开始，后来又接连灭掉不少支起义军，威名赫赫，在农民军之中有巨大的威慑力，农民军对孙传庭十分惧怕，此时一看能将他打得狼狈败逃，因此全都兴高采烈。
那些新兵也是如此，这些人打恶仗不行，打这种追击战，却是很合适的，他们来了兴头，比那些老兵们冲得还猛。
孙传庭带着三四万骑兵，冲开血路而走，想要回奔大营，喘息一下，立定脚跟，然后收拾溃兵，与农民军再战。但是李自成已经不给他这个机会了。
不到一个时辰，孙传庭便回到了自己的大营，此时大营中有左良玉的部将惠登相把守，按理说不成问题，可是惠登相也有些大意了，因为孙传庭调左良玉出击，惠登相也派人前去探听，一听说官军已经把农民军打得大败而逃，李自成连大营都弃了，认为此仗已经得胜。
因此他在营中先摆开了庆功酒，与部下们喝得正高兴之时，突然听到远处一阵大乱，惠登相以为是孙传庭得胜归来，也没在意，可是不多时，便有守营小校前来禀报，说有无数官军逃进大营，看起来十分狼狈。
惠登相一惊，急忙出帐一瞧，正好看到孙传庭与高杰等人气极败坏的跑来，他还没有见礼，孙传庭便紧急传令，让他率人马堵住营门，一定要挡住农民军的进攻。
此时大营中的官军士兵们大多已经睡下，有的还在喝着酒，急切之间哪里能够组织起来，惠登相勉强点起了四五千人马，可是还没到营门，农民军就在李自成的指挥之下，数万骑兵以雷霆万钧之势，冲进了大营。
惠登相的几千官军一瞧，无数农民军骑兵杀了过来，立时骇散。惠登相也很机灵，一看这个形势，知道孙传庭大势已去，大营肯定是保不住了，因此他带着自己的亲兵，穿营而过，向西方逃去。
孙传庭得知农民军攻入大营，立时在镫中跺脚，知道已经不可能守住了，此时不走，性命难保。他倒不是怕死，只是这一仗败得窝囊，他不服气，眼下需要保得性命，以后收拾人马，再与李自成决战。
因此孙传庭带着高杰等将，率领着三万多骑兵，向北而逃，直奔黄河而来。
他知道，眼下能够阻挡李自成的，只有黄河了。
李自成得知孙传庭逃走，立刻命刘宗敏与李过带人马紧紧追赶，自己先去占领官军大营。
这个时候官军的大营之中也是火光冲天，官军四散而走，完全成了一场溃败，农民军占领大营，并没有受到多少抵抗。
不多时罗汝才也率军来到，李罗二人吩咐人马，扑灭大火，以后便以官军的大营作为自己的基地。
刘宗敏和李过带了数万骑兵，在后面紧紧追赶孙传庭，一路上杀死了许多官军，但是终究没有追到孙传庭。
高杰，左光先，曹变蛟，杨文岳等将与孙传庭一起来到黄河边上，这里有孙传庭上次渡河之时留下的船只，因此官军开始渡河。
因为后面刘宗敏追得太急，吓得这些官军争先恐后地向船上挤去，战马肯定是顾不上了，不少人被挤落河中，顺水漂走。孙传庭与众将登上大船，他站在船头，抬眼望去，不由得泪水长流。
只见河边一派凄惨之景，官军们为了抢先渡河，不惜拿刀对砍，许多船只满载了官军，却开不动船，因为河中有不少官军上不去，用手攀住船舷，而船上的官军则用刀乱剁，剁下无数手指，血溅船头,惨叫之声惊天动地。
等到刘宗敏杀到河边之时，天光已经大亮，孙传庭开船远去，只带走了一万多人，留下了两万余官军，一部分被逼下河去淹死,别的沿着河边溃散逃走。无数战马被扔在河边。
刘宗敏望着滔滔的黄河水，冷笑一声，对李过道：“算他命大，这次先放过他,以后再拿他的脑袋。”李过道：“孙传庭这一败，朝庭就再也没有人敢来开封了吧。嘿嘿，河南已经是咱们的了。”
二人收拾了河边的战马刀枪，回归大营。
这一仗被称为柿园之役，因为官军的军粮不济，开封四周有不少柿子林，官军常常采摘青柿充饥，因此故称。
以孙传庭为统帅的十余万官军先胜后败，被李自成与罗汝才击溃。孙传庭只带了一万余人逃过河北。从此民间争相传扬，说河南之事，朝庭已经不可复问了。