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南山村的庄子被花唱晚命名为桃源庄,这青云县的酒楼就被花唱晚命名为了桃源酒楼,名字实际上有点俗,但谁让花唱晚喜欢呢,她前世最大的喜好就是去各处探险,其中有一个愿望就是找个世外桃源般的地方,所以对桃源二字也是情有独钟。
酒楼建成,服务人员的培训也差不多完事了,这些都是由花唱晚亲自做的,总掌柜一人,为男子,副掌柜两人,一名男子一名女子,账房两人,采买两人,大厨四人,帮厨十二人,伙计三十六人,其中男子十六人,女子二十人,保镖十人,其中八名女子,两名男子,全酒楼上下初步统计将近七十人,绝对是一个不小的数字了。
近七十人,为了方便,也为了安全,这些人全部都是从莫纵那里精挑细选出来的奴隶,总计花费了她一千两银子,再加上买地和建造酒楼的钱,一个月不到的时间里,为了这酒楼,花唱晚就花费了三千两银子,比预计的要超过一半还多,这倒不是她预测失误,而是在看到这块地以后就改变了想法,将小酒楼弄成了中型酒楼,但对青云县这个小县城来说,却已经是全县最大的酒楼了。
“花老板,你养这么多人,能养的过来吗?”虽然这么问,但莫纵的语气却不是担心,而是调侃的意思,七十人虽然不少,但看着面前的酒楼,她就对赚钱这件事有着十足的信心了,她还是第一次见到这样的布置,许多地方都很是新奇,让她都有种在这里住上一段时间的冲动了。
“养养试着吧,总是要有些信心的。”花唱晚喝了口茶,淡定的回答道。
“信心我是有的,这是追加的五百两,别说我占你便宜。”莫纵拿出了一张五百两的银票放在了花唱晚的面前,她先期已经投资过了五百两,本以为够那三成的份子钱,哪想到花唱晚一出手就是这么大气,三千两的投资进去了,她也不好真的只拿出五百两,便又追加了五百两。
“钱我也不白收你的,这是一张紫晶卡,三张金卡,持紫晶卡可以半价,是给你这位老板用的,我也有一张,金卡可以打七五折,是让你送人用的,不过持卡者要在我这里登记基本信息,也就是个名字和家族之类的,不会太私密。”花唱晚拿出了几张卡片放到莫纵面前,一一介绍道,这也是她早就准备好的。
花唱晚为酒楼准备了四种卡片,紫晶卡暂时只有两张,是她给自己和莫纵这两位老板准备的,金卡二十张,是给整个青云县最上层的达官显贵们准备的,而且还是要关系不错的达官显贵,银卡两百张,是给次一级的富豪小吏们准备的,铜卡五百张,是给有点闲钱又愿意经常光顾的客人们准备的,这些卡中紫晶卡是半价,金卡七五折消费,银卡八五折消费,铜卡则是九五折消费。
“紫晶卡?金卡?这算是身份代表?”莫纵把玩着卡片,有些不太确定的问道,这东西她还是第一次见到,但换位思考,许多大家族都将玉佩类的饰物当做身份代表,这卡片估计也是如此。
“算是吧,代表着在我们店将会受到的礼遇程度,拥有者卡片的档次越高,受到的待遇就越好。”她已经将这些卡片的作用贴在了一楼的大厅之中,并且详细写出了办理各类卡片的方式,紫晶卡和金卡是内部发售,而银卡则是花费或者预存一定的数额在酒楼,并且有着一位金卡人的推荐才可以办理,铜卡则只需满足消费额的条件,无需推荐,至于金卡,便是由她和莫纵两人分别发送了。
花唱晚一番讲解过后,莫纵便也明白了,拍着手赞叹道:“这个主意当真是不错,尤其是对付那些好面子的人,就算是为了凸显自己的地位,也会弄上一张,只是这样也有不足的地方,那些没有得到的,不会因此而记恨咱们吧?”
“我们这些卡片也不是主动送的,就是金卡也是送给朋友的,既不相交,又没有人推荐的,就算是记恨又如何,有言道,不遭人恨是庸才,做生意也是这个道理,咱们虽然是做生意的,但也不可能真的做到八方和睦,总是会有不满意的地方。”这一点花唱晚也考虑的很清楚,会员卡这种东西,有优点自然也有缺点,只是优点足以盖过缺点,自然是要拿出来用了。
“你都是从哪里想的这么些个新奇的主意,倒是说的头头是道,让我连反驳的话都找不到了。”莫纵越来越觉得花唱晚不是普通人了,至少不是普通的脑子,不然怎么会有这么多新奇的点子,看那楼阁中的装修设计,她都想请花唱晚回去将自己的家也重新设计一番了。
“呵呵,莫老板妙赞了,七日之后就是个好日子,酒楼就定在那天开张,而这七天的时间也足够我们造势了,宾客方面就要多辛苦莫老板了。”这也是花唱晚当初愿意和莫纵合作的最大原因,莫纵的人脉绝对是现在的她无法企及的,而这恰恰是酒楼生意最关键所在,毕竟酒楼说是做吃的生意,但实际上做的还是人的生意,没有人又哪里来的吃呢。
“好,没有问题,宾客的名单我都让人拟好了,就等着你发话了,别的地方不敢说,但这青云县,就没有我莫纵请不来的人,我已经和古知县打好了招呼,你开业那天,她也会来捧场的。”莫纵十分自信的说道,而她的这番话却也是半点夸张都没有,这青云县就是知县大人也是要给她三分薄面的。
所谓造势,那自然不仅仅是宴请宾客那么简单,作为一个现代人,花唱晚最是知道宣传的重要性了,所以在这七天的时间里,或者说在酒楼刚刚开始动工的时候,这宣传便已经开始了。
最初的宣传倒是简单一些,只是通过这些做工的工匠来宣传,大概也就是说要建造一家全县城最大的酒楼,酒楼建造精美奇特,很是与众不同;酒楼的厨子都是外地请来的大厨,有着独家秘制的拿手好菜;酒楼的服务人员各个都经过长时间的训练,不仅有女子,还有貌美如花的男子等等。
种种关于酒楼的传言很快就在这个小县城里流传开来,而随着酒楼的竣工,整个县城讨论的话题也都是和酒楼有关系的,许多人已经相邀着要一起来酒楼尝鲜了,当然这其中也不乏不看好这酒楼的,甚至有想着要来找些麻烦的,但酒楼背后有莫纵的参与,这些想要找麻烦的估计也只是想想罢了。
而除了这些小道消息的传播以外,在确定下了开业日期之后,花唱晚就找来那些奴隶和工匠,一人发了他们一打宣传单,让他们上街去分发给众人,这些宣传单虽然不如现代的那般精美优良,可以统一印刷,但却是请的字迹不错的学子们一笔一划写出来的,并且上面特别标明,在酒楼开业的三天内,持有本宣传单的顾客可以享受八五折优惠,并赠送特制葡萄酒一杯,欢迎惠顾。
葡萄酒是什么?整个县城里有点消息渠道的人都知道,那是洋酒,不久前还出现了两瓶,据说味道极好,是极为珍稀的东西,这怎么新开的酒楼就有了呢,难道是学会了洋人的酿酒配方?那可是大大的了不得了啊!
莫要说新开的酒楼建造如何,也不在意那所谓的秘制私房菜味道如何,就单单说这葡萄酒,宣传单一出,立刻就引起了多方震动,更甚至以极快的速度向四周城镇传播开来,数日之间就引起了许多人的注意,这一下子,莫要说青云县的人都知道了桃源酒楼的存在,就是周边的几个县城,乃至更远的凌云城,都知道了青云县有了这样的一家酒楼。
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清明节了,子欲养而亲不待,经历过的人才知道其中的痛苦,愿珍惜!
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