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虎娃已经忙开了。
乔秀莲也不好让他来帮茗轩了,
茗轩这边,是乔秀莲自己在担心,因为王铁根实在是帮不上忙。
不管怎么说,王铁根现在,也不适合过来帮忙了。
乔秀莲知道,所以也不介意。
生意好,她今天负责收钱,到了中午的时候,又有人点了不少的菜。
终于,忙到下午,第一个离开的人,终于走了。
这是一个十二人的桌子,所以,买了不少,一桌都花了一千三百多文。
今天算了一下,两层加起来的桌子数,正好是88桌。
也算是一个很好的寓意吧。
一桌这么算的话,平均一桌,在茗轩这边,需要花的其实不多。
也就是一两银子这样。
但是间接的影响了秀园就是了。
而且,早茶按理说只是开早上才是,到了下午,基本上人是不会来了。
今天除去成本,应该是能赚到五十两左右。
不多,但是也不少,正好是够用吧。
其实,这是刚开始而已。
等到后面,大家习惯了之后,就不会坐这么长时间了。
今天来得晚的人,都是已经没有座位了,也是等不到。
没办法,只能改天早点来。
这次的茗轩,依然是和秀园一样,可以带走,不过,大家还没试过,也不敢轻易的带走。
万一不好吃怎么办?
大家都不敢轻易的去尝试。
毕竟说起来的话,也有想要尝试的人,可是在今天算是一个少数吧。
不可否认,的确是有人看到今天来的晚了,没有位置坐,所以,他们就带回家吃。
可能也是因为距离不远,带回家之后,也还能吃到新鲜的。
可是绝大多数的人,因为没有尝试过,也不知道是什么样子,所以也不敢轻易的花钱去买。
等过了一段时间后,只要是他们尝试过了,肯定会愿意花钱来买的。
“现在刚开业,生意虽然说是很好,但因为是买一送一,所以利润肯定少了一些。”
虽然说也是有利润的,但是说起来,已经少了很多。
等这三天过去之后,很少再说做活动的时候,又有一定的顾客作为基础,到时候赚钱应该是不麻烦的。
再过几天的时候,可能说,赚钱应该是能够比现在更加多。
这么忙活一整年下来,应该也能够赚到几万两银子,除去给大家发的银子,应该是还能剩下不少。
要是总体算起来的话,和秀园比,的确是差了一点。
但也是能够赚到不少了。
有了这个,还能带动秀园的生意呢。
两者是相辅相成。
“这个是什么东西呀,说好了早茶店,结果卖给我们这个,还这么贵,真的是钻进钱眼里了是吧?”一个不是很好听的声音响起,听起来像是至少五十岁的大娘。
这个声音没有听过,但是很是刻薄。
像是故意过来挑刺似的。
石头来到这边帮忙,是负责解决客人的问题的。
现在听到这个声音响起来,于是他走了过去,笑容相当得体,也是很大度,道:“大娘,您说的是什么?”
大娘带着家里的其他人来,坐满了一桌,总共有八个人,加上孩子的话,就是十几个人了。
桌上点了菜,有一锅皮蛋瘦肉粥,一份生煎包,一份虾饺。
除此之外,也就是一份紫薯馒头。
紫薯馒头做的很小,跟小孩子的拳头似的,因为加了糖,所以,味道也是相当的好。
一开始吃的时候,可能只是有点甜味,但是吃的久了,自然也是回味无穷。
这些都是很正常的东西,为什么说有不能理解的地方呢?
“你往这个馒头上面涂了什么?人家的馒头都是白色的,你们的馒头怎么是紫色的,像是这种馒头能吃吗?你看我们这么多小孩,万一吃坏肚子怎么办,你自己能处理吗?”大娘反问道。
石头:……
因为新来的几个小伙子,都不怎么能够处理问题,毕竟年纪还小,至少需要半年的时间去磨练。
所以石头就先站出来,帮帮忙。
要是搁在以前的话,他只需要忙厨房当中的事就行了,根本不需要忙这些。
是以,现在遇到了这样的麻烦,就算是告知自己,应该要得体一点,但也还是忍不住笑了出来。
乔秀莲和路修远早就看到了,只是没有去参与,毕竟这种事,石头来就行了。
看到他笑了,大娘有点不服气:“你在笑什么?你这个态度不行,明明是你们东西有问题,可能都已经放坏了,还敢拿出来卖,真的是厉害啊。”
要是这件事情传出去,乔家的口碑可能就没有了。
乔家的生意能够做得这么好,就是因为用的食材都是很新鲜的。
如果这件事说出去,这样的口碑就没有了。
那以后受到的影响可就大了。
“大娘,你听我说。”石头也知道自己笑得不好,于是就止住了笑容,道:“其实这不是坏掉的,这个颜色呢,是紫薯的颜色,不信您可以尝一尝,看看这是不是紫薯的味道。”
“什么紫薯的味道,这能吃吗?紫薯能做成馒头吗?你不要骗人。”
“而且这个皮蛋瘦肉粥卖的这么贵,三十文,就给了这么点皮蛋,真是的,一锅都不够喝,一锅能够腾出来五碗,已经是相当不错了吧,还是这么小的碗。”
“我发现你们是故意定这么高的价格的吧,要说秀园那边,定那么高价格也就算了,见到什么早茶店还定这么高的价格,真的当我们的银子都是大风刮来的吗?”
“是不是大风刮来的,我们不知道,但是我们要尊重个现实。”乔秀莲实在是停不下去了。
做生意最重要的就是公平,如果家里穷,不舍得花钱的话,那就不出来买东西呀。
如果觉得买东西贵,那就大可以,不来就是了。
在这条街上,随便买几个包子回家吃不就完了。
再说了,现在的话,茗轩这边还搭建了一个戏台子,来的时候,也是能看戏的。
还没有收这笔钱呢。
她现在就开始闹腾了,像是个什么样,不知道,还以为是欠了他们的。