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算是一切准备就绪了，她们也不讲究那么多了，连选日子这想法都没有，直接开业。≥
所以第二日天将才蒙蒙亮，只是天边露出了点鱼肚白，还是万籁俱寂时，大家都起来了收拾了。卢大嫂也带着她儿子卢强来了银翘家，准备一起去码头那里。
到了那里春雨大致安排了一下，灶间其余的就都交给银翘了，她只需要在一旁偶尔指点着，银翘和卢大嫂这厨活儿可是比她精通。另外云笑也在这里帮忙，这些都不是问题。
所以一系列的和面拌馅儿、烙春饼皮儿、炒菜丝儿、蒸肉、捏包子水晶饺、擀面条、卤臊子等等……春雨也都是动了动嘴皮子就好了。
至于那这个奥鸭、卤味、回卤干、豆腐花之类的，都是前一天做好的，卤了一晚上，早上起来刚刚好。
春雨看着后厨那里的差不多了，只等着晚一会儿熟了出锅便是，也没有什么大问题了，于是就离开后面，来到了前面。
前面竟也是像模像样了，卢强虽然还不上道儿，可是有云喜在，还是很快就做好了工作。
桌椅都摆的整齐了，并且又都擦拭了一遍，还有雅间的三张桌子上，还各自摆了一个细颈花瓶，里面插着一束花，正好是三个雅间的名字，算是应了景儿。
第一个雅间叫海棠梦，所以瓶子里就插着一束红粉相间的海棠花。第二个雅间叫樱花雨，瓶子里自然就是几支樱花了，第三个雅间叫君子兰，瓶子里面就插着一束绿叶映着的月白花瓣鹅黄花蕊的君子兰。
当然这些花儿都不是真的，而是银翘她们自己做的绢花，可是不仔细看还可以以假乱真了。本来春雨想着他们就是个小吃店，也不比附庸风雅了。可是银翘却说既然这里有雅间，那么就该应景儿。
本来她还想让春雨把这里的名字改成湖畔小筑，好听是好听，可是春雨一想这里主要是卖风味小吃的，要是名字叫的这么雅气，还不得吓得一般人不敢来了？再说这里的面积也不算很大，也不是小二层的阁楼，叫那名字也不合适啊。
所以又考虑了一下，就改成了湖畔小店的牌子，下面还来了一行小字，叫李记风味小吃。风雅中带着接地气，也算是中和了。
春雨的意思是等里面的吃食做好之后，也不大搞宣传过试吃什么的，因为等她们这里的东西都做好了，就放在店的外面。那里早在之前装修的时候，春雨就让格外起了一排的小巧灶炉子，上面还搭有棚子。
格外放上一排小锅子，把所有的吃食都放在外面一些，正好这个时候是赶在民工们上工之前的，许多人都没有吃饭就来了，她们的东西最贵也就七八文钱，而且前三日还准备是买一送一的。所以，这些民工们，至少一半人会尝一尝的。
还有那些一大早就要出货船去远地的，肯定也是要吃个早饭再走的。
于是等着吃食都差不多出锅之后，他们赶紧都整出来一些在小锅子里，放到外面的炉子上面。炉子里也是放有一些木炭的，不至于让吃食很热，也不至于会凉着。
还有一些面食，却是各种油臊子已经卤好，只差有人要时，大开水锅里三两分钟下好了面，捞出来浇上汁儿即可。
待所有都准备好之后，春雨就和银翘站在店里面了，那里有个窗户，正好可以看到外面的情况。
而外面的卢大嫂和云笑就负责炉子旁边的事情，云笑负责收钱。
卢强则是先跑到店侧面的江边点燃了一长串的鞭炮，然后在那噼里啪啦的声音和灰白烟丝儿中，笑着跑回了店门口。只是站在那里后，卢强嘴张了半晌，也没有蹦出来个话音。
卢大嫂白了他一眼，催促道：“强子，昨夜儿在家不是练的挺好的嘛，再不说话东家就要生气了。”
那卢强听了他老娘的话，再看了一眼春雨，见她朝他点点头，于是心里一紧张，吆喝了一句：“各位大走过的路……”
一句话说得错了，他害臊的又说不出来了。
一旁的云喜见状，也不帮着云笑了，她放下手中正搅动胡辣汤的勺子，走到卢强身边，然后双手做喇叭状放在嘴边，开始喊到：“各位大爷、大叔、大哥、小弟哎！我们新店开张，今日有优惠了，各种南北小吃只要几文钱，几文钱就管你吃到饱，而且今日所有吃食都是买一送一了哎！”
她的声音虽然还略显稚嫩，却一口吴语好调，听起来清脆如铃，又像是黄鹂婉转鸣唱，在这虽说热闹还不算很吵闹的码头，很是惹人注意。
果然，这一声结束，有了不少人好奇的往这里走来，要说刚刚的鞭炮声已是吸引人的注意了，所以这一声可真是锦上添花、恰到好处了。
而这时卢强终于是有了勇气了，把春雨教给他的一系列喊唱，一股脑儿的倒了出来，虽然说的有些不算太顺溜儿，可好在声音大又响亮，而且吐字也清楚，还是让来这里和没有来的，都听了个七七八八的清楚。
这些人一听得这么多好吃的，还都是几文钱，还都是买一送一，虽然是买一份吃食，送一个馒头或油饼，那也是很实惠了的。所以就有人带头买了份豆腐花儿，也不过五文钱，还送了个香香的油饼，搭配起来很是好吃，虽然吃完差不多算是七分饱了，可还是有些意犹未尽的感觉。
渐渐的，又有不少的人买这买那的，那外面的小锅子已是不少空了又进去打满了出来……
春雨见大家都是忙得额头生汗了，银翘更是在后厨间那里忙得不可开交，卢大嫂也回到了后面，洗碗筷然后送出去。便想着去帮忙，但是却被他们吆喝着，让她去柜台那里坐着算账。
为此春雨有些苦笑不得了，这厢店外面是热闹非凡的，店里面却是空空荡荡。
因为今早的客人都是些码头工人们来吃饭的，他们也都是图个方便实惠，还要快吃完去上工呢，所以都是也不去店里面了，而是三三两两的蹲在店旁边吃起来了。那里有不少的青石墩子，他们就地取材当起了桌椅来。
卢强他们几个也乐得轻松，就让他们在那里了，只等有人吃完了过去收了碗筷和蒸笼便是。(未完待续。)