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吃完了早饭,一群野人就该想着中饭的下落了。虽然野菜疙瘩汤的味道很是美味……但是仍然抵挡不住想吃肉的*。
这时候赵时早上削的那根树枝就开始彰显出作用了,他站岸边,看见清透见底的溪水中游动着几尾鱼。双眼放着光芒,就开始摩挲着手上尖头的树枝,预备着投掷的动作。
其他四人这才意识到赵影帝原来要徒手用削尖的树枝叉鱼,立马都被赵时的动作吸引,围在一边看他接下去的动作。因为赵时这两天留给他们的印象太深了,他们莫名地就相信赵时能够成功。
赵时的预热和瞄准动作已经做得差不多了,等三条鱼向他这个方向游来,然后停止不动的时候。赵时双眼精光大作,眼疾手快地将自制鱼叉迅速地往水中一叉。
“好——。”那个‘棒’还没说出口,四个人刚刚准备股掌,抬起的手掌停在半空中怪尴尬的。
溅起水花的水面恢复了平静,本来伺机等待的几条鱼都逃之夭夭,还有那根鱼叉上连片叶子都没有叉到。赵时默默地拔起鱼叉,淡淡地说了一声,“不好意思,失手了。”
赵影帝的表现跟想要的结果实在是相差甚远,惹得几人哈哈大笑。
赵时的情绪丝毫没有受到影响,把玩着手中质感略显粗糙的鱼叉,他冷哼一声,“不会再失手了。”
话音刚落,赵时的鱼叉就朝着溪水中逐渐靠近的那条鱼插去……结果平静下来的水面里仍然没看到什么被一叉即中的鱼。
这时候赵时英俊的面孔已经挂不住了,不信邪似的拿着鱼叉又试了几次……都没有一击击中。
四人已经开始捧腹大笑了,表情夸张地好像要在地上打滚了。
赵时这时候表情才有些尴尬起来,默默地收回了鱼叉,一本正经道,“可能是这跟树枝不太趁手。”
谢珺点点头笑道,“可能是这个地方的风水跟赵影帝有些不合。”
赵时挑眉笑看着谢珺,笑道,“小珺倒是一副不慌不忙的样子,看来你有办法?”
“山人自有妙计。”谢珺浅浅一笑。
自尊心已经受到不小挫伤的赵时只说了一句,“那我拭目以待。”
谢珺走到了一处比较幽深的水潭边,竟然直接伸出了一双纤细的手在探进了石头缝中。赵时看见了她的动作,刚想说些什么扳回一局,结果看到谢珺真的往外在拽着什么。
谢珺捉住了鱼尾,那一尾在空中还在左右摆动的鲶鱼似乎在无声地打着赵时的双脸。
“小珺,好棒——。”站在赵时身后的三人看到了谢珺的动作,立马鼓起掌来……让赵时不得不感慨这些人的见风使舵之快。
谢珺在大锅中放了一些水,将大小可观的鲶鱼放入水中,一到了水里,这鲶鱼就懒懒的不动了,像是睡着了一样。
许许给了谢珺一个熊抱,目光中透露着的些许崇拜让谢珺都有些脸红,“小珺,你好厉害。怎么徒手就能捉到鱼?”
谢珺轻笑道,“鲶鱼毕竟懒惰,不受到强烈攻击的话几乎不会怎么挣扎,它们喜欢在河流比较平缓阴凉的石头洞里面躲藏……我这次也是试试运气,没想到还真有。”
谢珺以前在宜村里,家里揭不开锅很久才吃得起一次肉。小时候谢珺嘴馋,想肉味的时候,就喜欢琢磨着怎么弄到溪水河流里面的鱼,被她琢磨了还真的弄出了一套方案。那段时间家里的桌上倒是经常能看见各种鱼,嘴里都是鱼味,不过谢珺难得珍惜这种自给自足的方法。
但是后来很多很多人家看到谢珺这么做,不好意思跟一个小孩子争抢,就派自己的孩子跟在谢珺后面学着谢珺的方法掏鱼。后来河里的鱼少了,谢珺跟那些小孩经常起冲突,就不再爱去河边了。
谢珺甩去脑海中的回忆,又用如法炮制了刚才的方法,捉到了几条鲶鱼。其他人也学着谢珺的方法,都有了一些收获,就是不知道为什么运气一直挺好的赵时却没有掏到一条鱼。赵时望着空荡荡,被水泡着有些发白的手,难得自言自语了一句,“难道这个地方的风水真的是跟我不合?”
这才刚刚开始,谢珺又在下游找了一处浅水滩,在浅水首尾处用石块垒起,构成一块封闭的包围圈。然后抱着一块大石头往中间水面的位置用力一砸,这样没有砸中鱼,却因为水面的强烈震动,浮起的一圈圈波纹的水面上朝下看,竟然真的看到一群动作有几秒钟静止下来的鱼,像是真的被砸晕了一样。
这样真的可以?
众人瞪大了双眼,张大了嘴巴,皆是一副不敢置信的模样。
谢珺已经抱着不锈钢的锅子,去拾取自己的胜利果实了,不一会儿那些被集体砸晕的鱼儿全都被谢珺扫荡光了一半,因为另外一半的鱼已经游走了。
谢珺也没去管,抱着自己的锅子喜滋滋的朝四人走去,秀气的眉毛不自觉地上扬,笑道,“你们看,鱼儿因为水面的强烈震动出现瞬间的脑晕。当然只能乖乖地被我捉了。”
谢珺一副理所当然求夸奖的表情又惹笑了几人,又抬起刚才落下去的手掌股掌道,“小珺,真棒——。”
赵时觉得在谢珺面前丢大发真是太尴尬了,觉得这样做觉得这样有点傻……抬起的手在半空中停在,放下又抬起,过了一两次才加入了其他人的行列。
真是觉得自己蠢爆了!
赵影帝此时内心这样想到。
捉到不少战利品后,几人终于开始着手准备午餐了。
鲶鱼有难去除的土腥味,谢珺已经在暂养鲶鱼的水里加了一些盐。用大量的清水冲洗,用力把鲶鱼表面的粘液去除干净。用刀剖开鱼肚子后,将肚子里的内脏去除的一干二净,反复地用水冲洗不留一丝血痕。
其实在野外很难找到材料完全除去鲶鱼身上的土腥味,谢珺斟酌一二还是选择了烤这种方法。用胡椒粉、盐、辣椒酱、啤酒将杀好的鲶鱼腌制了半个小时,又支起另外一处火苗,用赵时削的树枝上串了三条鲶鱼。把串着鲶鱼的树枝往赵时手里一放,眉眼弯弯笑道,“麻烦赵影帝了。”
谢珺又开始着手准备早上采摘到的鲜蘑菇,仔细的清洗干净,用小刀切成片状,和洗干净的小鱼大鱼一起扔进了盖满了半锅的水里。
许许跟秦凡去捡柴火了了,朱庭开始揉面团……一切都进行的有条不紊。
谢珺开始准备凉拌蒲公英,将蒲公英的根部去除,洗干净备用。将锅中的开水烧热,放入盐、油,讲蒲公英放进去迅速焯水,将焯好水的蒲公英放入冷水中浸泡些许时间。将沥干水分的蒲公英加入盐、醋、胡椒粉、在锅里烧热油倒在蒲公英上即可。
中饭不一会就做好了,五个人围着烧鱼汤的锅子坐好,揭开锅盖,一股鲜香味便迅速地飘散开来。贴在锅延上的面饼已经快熟了。
野味蘑菇鱼汤已经熬煮好了,汤色成乳白色,‘咕噜咕噜’地泛着小泡泡。每个人都先盛了一碗鱼汤,一口野味汤下肚子,整个人都畅快起来了。
鱼跟蘑菇都是野生的,远离了城市的污染的野外,生长出来的蘑菇跟鱼仿佛自身就带着一种清爽的自然气息。鱼汤已已经极其鲜美,蘑菇也是鲜物,两种食物的中和仿佛将天地灵气都汇聚在这碗乳白色的汤中。喝上一口,只叫人鲜美地将舌头都要吞下去了。
将贴在锅子上的面饼,单吃有点干,但是撕成一块一块的泡着鱼汤喝,又格外的滋味无穷。
凉拌的蒲公英被事先焯水过,去除了些许的苦味,尽量保持着新鲜的翠绿色。吃上一口,还是带着点苦味,但是在人可以接受的范围里。清爽的口感在舌尖蔓延,这是属于蒲公英特有的滋味,微微的苦味散去,只剩下满口的爽脆与新鲜。
鲶鱼是用谢珺带来的最重口的几味调味品腌制过的,赵时把握的火候很是到位,鲶鱼被火烤的金黄。外皮酥脆,快熟的时候再撒上些许椒盐,被烤的焦脆的外皮几乎是鲶鱼身上最好吃的一部分……至少几个人都是这样认为的。鱼肉鲜白透亮,入口口感鲜嫩,鲜辣的口感适中,土腥味几乎不怎么能闻见。
秦凡在空中做了一个虚握酒杯的动作,无不感慨道,“要是能有一杯啤酒就是人生无憾了,无锡最后一罐私藏的啤酒杯小珺发现,拿来做菜了~。”
许许难得抒情诗意了一把,“这就是大自然的味道了。”
朱庭一边吃着面饼,一边感慨道,“面粉都快被我们吃光了……明天没有面粉可以举了。”
谢珺刚刚吃着饭,闻言差点呛住,“……。”