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“粽叶?”张明花听着姜谷雨的话,不由的反问道:“小雨,你还真会取名字,明明是箬竹叶,怎么叫粽叶呢?”
“能包粽子的叶子,叫粽叶不是更方便吗?”姜谷雨岔开话题说着,道:“娘,那我们今天去摘,还是明天去摘呢?我都不及待想吃了。”
“天都快黑了,明天吧,以前怎么不见你多喜欢吃粽子?”张明花盯着姜谷雨,想着以前的姜谷雨并不是多么喜欢吃粽子,今么今年便是这么的一反常态呢?
姜谷雨眼睛眨了眨,不慌不忙的回答道:“娘,这人是会变的啊,而且,现在我们生活好了一些,能够买得起肉了,把一些肉放到粽子里,一定很香呢。”
姜谷雨嘟喃着做法,就和张明花说着要多做些拿去城里卖之类的。
第二天一大早,姜谷雨就和张明花一起去摘箬竹叶了,也就是姜谷雨现代所熟知的粽叶,那绿油油的粽叶长长的就像是船一样,不知道是不是因为纯天然无污染的原因,这里的箬竹叶比姜谷雨前世所见到的还要宽上一叶,大大的箬竹叶,光看着姜谷雨就想着包好之后变成的一个大大的肉粽子了。
一整天,姜谷雨和张明花母女两个人便把所摘回来的箬竹叶全部都清洗干净了,因为姜谷雨想要去卖粽子,因此,也是摘了许多的箬竹叶。
“哎哟,看起来挺好洗的,但真正洗起来,腰都能洗断了。”姜谷雨蹲得太久,感觉那腰都不是她自己的了。她不由上前扶着张明花起来,问:“娘,你腰没事吧?”
“我没事,做习惯了,你别洗了,把这些拿回去就好,剩下的我来。”张明花说着。将洗好的拿了一篮子给姜谷雨。道:“你马上就要成大人了,别浸多了冷水。”
“娘,我没事。”姜谷雨坚持着把这些一起洗完。然后带回去。
晚上,阎秋和姜长行回来,也是特意多买了一些糯米,还有五花肉。姜谷雨按着前世的记忆,将肉腌制好了。然后便坐在一旁,给张明花打着下手。
张明花一边包着粽子,在粽子中间放了一块肉,包着包着。张明花盯着姜谷雨那熟练腌制的肉,不由的疑惑问:“小雨,你厨艺好像更好了。而且,这肉这么腌制着。放在粽子里,能好吃吗?还放了盐呢。”
“好吃。”姜谷雨回答的很快,随即解释道:“娘,你想啊,这肉香味的粽子,那还不香啊?”
“那怎么还放酱油呢?”张明花又问。
姜谷雨细细解释道:“娘,你说这白白的粽子,放点酱油也更好看,你说我们做菜,不也要加酱油吗?”
时间临近傍晚了,张明花包粽子做的十分的快,包了二十个之后,首先就放过去煮了,一来当晚饭,二来,也尝试一下,看看好不好吃。
姜谷雨心中虽然能肯定好吃,但也不敢多说,生怕张明花起疑了,只是给张明花打下手,包着红豆粽子,不一会,那桶子里就是一多了好些个粽子,每个粽子都用白色的棉线包扎的紧紧的,露出一个尖尖的角,看起来就像是一个三角形,为了方便拿,每五个粽子便绑在了一起,一提就是五个。
“娘,你真历害,一会功夫,就包了这么多了。”姜谷雨看着那么多的粽子,特别是厨房里已经传出粽香的粽子,更是让她有一种口水直流的感觉。
姜长行和阎秋两个人轮流烧火,等张明花把红豆粽子全部都包好了之后,锅里的粽子,已经是香气袭人。
“闻起来很香。”阎秋夸赞的说着,把粽子拿出来之后,因为是第一次吃肉粽子,因此,也不知道好不好吃,剥好后,直接就用筷子扎着递给了姜长行,而后又剥了一个,递到了张明花的手中。
姜谷雨站在一旁,盯着姜长行和张明花问:“怎么样,好吃不好吃?”
“小雨,你别着急,我还没吃呢。”姜长行看着那冒着热气的粽子,虽然还没吃,但那香味却是十分的醉人的。
姜长行和张明花两个人对视了一眼,只见阎秋又剥了一个粽子给姜谷雨,最后才留了一个给自己。
“好吃。”姜长行刚吃一口,就开口赞赏着,这含着肉香味的粽子,咸淡刚好合适,吃在嘴里,似乎比吃糖的别有一番风味,就连平日里他不太吃粽子的人,都赞不决口。
“确实不错。”张明花吃着这粽子,对于姜谷雨所说的卖钱,也不由的带着一种期待,或许还真能卖钱也不一定呢。
一家人把那二十个肉粽就当作晚饭了,当天晚上,姜长行就开始烧火蒸粽子了,然后姜谷雨便打下手帮忙做肉粽子,忙到很晚,才将所有的粽子蒸完。
第二天一大早,一家人坐着马车,带着粽子就去城里了。
因为怕粽子冷了不好吃,因此到了城里之后,在秋雨轩后院生了火,把这粽子生了火,然后等到早晨大家都出门之后,张明花把粽子就端出去卖了,姜谷雨直接就吆喝了起来,姜长行连忙催着姜谷雨进后院,然后他站在一旁吆喝着。
粽子,对于城里人来说,并不陌生,不过卖粽子,还真是少,因为大家都会自己包粽子,但闻着那热气腾腾的粽香传来,还有姜长行吆喝着这是肉粽子,不少人买了回去尝鲜。
一上午,带来的粽子全部都换成了铜钱,张明花和姜长行两个人看着这四百多文钱,不由的激动的不知道该怎么说话了。
“爹娘,我们得快点回去再摘点粽叶,还有包粽子,不然的话,明天该没得卖了,趁着这几天有时间,你说,我们是不是该多卖一点?”姜谷雨提醒的说着,姜长行和张明花两个人最先反应过来,立刻赶着马车回去了,阎秋正好也没什么要忙的,便陪着他们一起回去了。
分工合作的他们,倒是速度十分的快,再加上昨天还剩下的粽叶,张明花包粽子,姜长行洗粽叶和煮粽子,阎秋则陪着姜谷雨一起去多摘一些粽叶回来。
(未完待续。)
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