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李自康苦笑:“只要不让这配方在我李自康手中断了,这些都不是事。”
李自康要的是无愧于祖先,沈梦自然也品出了这层意思,道:“就怕他也不知道秘方吧?”
陈梦然虽然能够说出一些秘方,但能不能知道全套,并还原出原味,这就不得而知了。
这也是李自康最为担心的,不由的看向陈梦然,等待他的答复。
“秘方嘛,我倒是能品出一些,至于能不能还原出原味,我也不敢保证。”陈梦然淡淡道。
“那就请陈先生试一试。”李自康躬身道。
陈梦然点头:“试一试自然没有问题,只是这两成的收入嘛?”
李自康老油条,一下就听出了陈梦然的意思。
“陈先生嫌少,没问题,那就三成如何?”
沈梦再次一惊,三成,那就是三千万了。
可惜,陈梦然还是微微摇头。
李自康一咬牙:“五成如何?”
沈梦眼睛一亮,五成,那就是五千万。
沈梦忽然有些同情李自康了,不过一想到他曾拿自己威胁陈梦然,又有些释然了。
可惜,这一次陈梦然再次摇了摇头。
沈梦忍不住拉了陈梦然一下,意思是够了,适可而止吧,陈梦然假装没看见。
李自康的脸已经涨得通红,一咬牙:“七成。”
七成,也就是七千万,李自康真的是下血本了。
陈梦然知道火候差不多了,叹道:“七成倒不用,我只有一个条件,希望李老板能够答应。”
“什么条件?”李自康不由得紧**来,深怕陈梦然会提什么过分的条件。
“我想打着清补斋的名头,在平津开一家分店。”陈梦然终于说出了自己的目的。
“什么,开分店?”李达康愣了愣,他从未想到陈梦然会有这种想法。
不过他很快就回过神来。
“没问题,陈先生要开分店,我一点儿意见没有,绝对支持。”
开玩笑,放着一年七千万的营业额不要,竟然只要开一家分店,相比而言,后者对李自康损失几乎可以忽略不计,他自然举双手同意。
“既然如此,好,我们现在就签合同。”陈梦然笑逐颜开道。
在合同签好之后,陈梦然也开始了教授。
陈梦然与李自康进入酒楼后厨忙活,只留沈梦一人在餐厅等候。
一进后厨,陈梦然就开始忙碌起来,李自康则在一旁观摩,他本是打算帮忙打下手,谁知陈梦然对后厨非常熟悉,对各种厨房用具摆放以及用料摆放了如指掌,根本用不着李自康帮手,陈梦然就已经将各种用具用料准备妥当。
更让李自康惊愕的是,陈梦然的准备次序竟然与他过世的老子一模一样,就连刀具摆放,起刀手法都一样,有几次李自康看着陈梦然那忙碌的背影,竟闪过陈梦然是被他老子附身这么一个荒谬的想法。
他不知道这个看似荒谬的想法实则很真实,陈梦然就是从他老子李长富那里继承了秘方制作工序,其中就包括整个工作流程。
陈梦然一边制作一边对李自康讲解其中关键细节,清神补脑汤最注重细节,每个工序细节都要做到精准,时间把握更是按秒计算。也只有如此精准手法,才能使得十八种中药完美结合。做不到精准二字,就算知道秘方的流程也无济于事,李自康就是活生生的例子。
由于此次时间紧迫,陈梦然只熬制了十碗的分量,整个熬制过程耗时三个小时,赶在晚上饭点之时终于熬制完毕。
趁着陈梦然洗手的工夫,李自康亲自打开锅盖,顿时一股熟悉的汤汁香味弥漫开来。
本来还对这碗汤汁抱有怀疑的李自康,在闻到这熟悉的汤汁味道的一刻,眼神忽然就湿润了。
“没错,就是这个味道。”李自康哽咽道。
自小他就是伴着这汤汁成长,对这味道再熟悉不过。本以为这熟悉的味道会随着父亲李长富的去世一去不复返,没想到在陈梦然的帮助下,他重新找回到了那份铭刻在骨髓深处的味道。
李自康拿起一支汤勺,轻轻舀了一勺还在沸腾的汤汁,顾不得那滚烫的热气就喝了下去。
一口下去,汤汁香浓,犹如糊在口腔上满嘴留香。那种夹杂香浓甘甜的独一无二的味道,与父亲李长富所熬制的味道一模一样,分毫不差。
至此,李自康心中最后一丝的怀疑消散,那本已湿润的眼眶再也忍不住,眼泪哗哗的往下流。
手中的汤勺掉落在地,李自康走到陈梦然身前,紧紧拉着他那双宽厚的大手,久久说不出话来。
陈梦然微微一笑,耳边忽然响起了那空灵般的靡靡之音,他知道,李长富的心愿已经达成,这一刻他成功的解脱。
...
沈梦一直坐在餐厅的座椅上等待,一晃就是三个小时,就在沈梦劳累的伸腰之时,陈梦然端着一碗汤汁走了过来。
“尝尝味道怎么样?”陈梦然将刚出锅的清神补脑汤递到沈梦桌前。
沈梦拿起汤勺舀了一口汤,仔细品尝,这味道和之前一模一样。那独特的风味弥漫整个口腔,本是疲惫的身体瞬间焕发出精神。
“这是...你做的?”
陈梦然点头,沈梦还有些怀疑,就在此时,李自康也走了过来,紧紧握着沈梦的手道:“多谢沈小姐了,若是没你,我也不可能认识陈先生。这碗汤是陈先生亲手熬制,我尝过味道与原味一模一样,我已从陈先生那里学到了精华,我李家的秘方总算没有在我手上断了。”
听闻了李自康这一番话后,沈梦终于相信。眼中的疑惑却更深了。
仅凭口味就推断出了整个熬制过程,这简直就是食神转世。
“他到底是怎么做到的呢?”沈梦越发好奇。
十碗清神补脑汤,被沈梦和李自康各喝一碗,还剩八碗,李自康决定用这八碗做一次免费广告,重新树立清补斋的形象。
为此,他专门给十位资格最老的客户打去电话,邀请他们来品尝,此次品尝属于免费,并承诺若味道有异,愿赔偿十万。
这番承诺也确实起了作用,十位中来了九位,品尝后自然还是那熟悉的味道以及效果,对清神补脑汤再次恢复信心,并愿意免费做宣传。
就这样,本被砸掉的招牌再次树立起来,清补斋恢复了爆满时的场景,而陈梦然也开始了筹划自己开酒楼。
但就在这节骨眼上,又出事了。