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“哈哈,小小你包的不是粽子是饺子吧?”崔元康指着崔小小刚包好的粽子嘲笑道,“这么大点的粽子还不够我吃一口的。”
崔小小狠狠地瞪了崔元康一眼,继续和粽叶奋斗去了,看小惠姐姐和大哥包着挺简单的呀。为什么小惠姐折的就是漏斗大,自己就是勺子大小。
“我说的是实话啊。”崔元健看崔小小瞪了他一眼,还不服气了,“你看你包的,还没小孩的手大,里面还放了颗大枣,估计放的米粒都能数的出来了。”
崔小小忍不下去了,捞出一个崔元康包的,说道,“二哥,你也好意思说我,你看看你的角都没包严丝,米都漏出来了。我包的虽然小,可好歹不漏啊。”
崔元康一看还真漏米了,吐了吐舌头,把粽子拆开重新包。
小惠笑了笑说,“刚开始包都这样,你们俩就别这样挖苦了。”
“别理他俩。”崔元健手里动作没停,“他俩不闹腾会就浑身不舒服。”
小惠也就不管了,就当免费看乐子了,虽然这样想不厚道,可小惠就是想不出其他的词来。
崔小小又继续包了几个,还是袖珍小粽子,抬头看看元康包的也还是大漏粽。
崔小小碰碰崔元康的胳膊,“二哥,咱俩去弄豆沙馅吧。”
本来是想着用大枣练习一下,包的像样了就能包肉粽子和豆沙粽子了,毕竟大枣的包不好可以重来,剩下两种可不行。
不过现在崔小小算是明白了,一时半会她和崔元康是学不会了,不如先把馅料做好。再回来慢慢学,也能替大哥和小惠姐省功夫。
哎,说起崔元健,崔小小就不得不叹一句龙生九子,子子不同啊。明明是同父同母所生的同胞兄妹,崔小小和崔元康愣是没继承到一点巧手的基因。
“好啊。”崔元康早就不耐烦了,听了崔小小的话立即起身就一起去了厨房。
红豆已经煮了快两个时辰了。崔小小捞出一颗。吹凉,用手一捏就烂了,点了点头。红豆已经煮好了。
崔小小把红豆捞出,过了遍凉水,洗了洗擀面杖,往放豆子的盆里撒了不少白糖。就用擀面杖把红豆捣成了泥。
崔小小和崔元康两人还把红豆泥捏成了红枣大小的丸子,包的时候和大枣一样。拿一个就是了,很方便。
崔小小和崔元康一人端着豆沙,一人端着腌好的五花肉块到了院子里,小惠和崔元健两人这会功夫就包了满满的一小盆。
小惠看了看差不多。估计有四十多个,够煮一锅了,就对崔小小说。“小小,你把这锅煮上吧。”
小惠又看了看端来的馅料。“正好豆沙和肉馅都好了,元康你再那个盆过来,一个盆放一种馅,别搞混了。这粽子都长一个样,只能靠盆来分了。”
“元健,咱先包这豆沙和肉馅的吧。”小惠看了看日头,“今还能煮一锅,我可得尝尝这肉粽子和豆沙粽子是什么味。”
“行,那咱赶紧包。”崔元康已经折回厨房拿了个盆回来了,冲小惠笑道,“早点包好就能早点吃到。”
“我看是你这小子等不急了吧。”小惠笑着打趣道。
崔元康也不恼,“我就不信你不想早点吃到。”
“好好好,我也早点想吃,那你也过来帮忙吧。”
崔元康也坐下来包起了粽子,虽说包的不怎么样,可也能包几个不是?
“大哥,你闻到味了没?”崔元康狠吸了几口气,问道,“粽子出味了。”
崔元健也闻到了,“恩,出味了,不过离能吃还早着呢,包你的粽子吧。”
“不知道哪个是我包的?”崔元康自言自语道,“我也不知道能不能吃到自己包的?”
“那还不容易。”崔小小用马莲捆着粽子,“待会看看哪个漏米哪个就是你的。”
“我包的还能全漏米啊?”崔元康梗着脖子说道。
“是不是全漏米我不知道。”崔小小说,“不过我知道漏米的肯定是你包的。”
崔元康想想也是,不过还是觉得承认自己包的漏米太丢人了,“你包的粽子也漏米咋办?”
崔小小白了崔元康一眼,“我包的是小粽子好不好,一眼就能看出来是我包的。”随即笑道,“不过粽子包的有特点也没什么不好,二哥你说是不?”
崔元康猛点头,自己包了不少,却不知道哪个是自己包的,确实有点惨。
“你来看。”崔元健让崔小小和崔元康看小惠包粽子,“小惠姐姐包的粽子是先放米再放馅最后再盖上一层米。”
崔元健又指了指自己包的,“我的你先放馅,然后放米直接填满。吃的时候就分出是谁包的啦。”
小惠也笑着说,“你们想的问题,元健早想到了,一早就商量好了怎么样来区分的。”
崔小小和崔元康崇拜的看着自家大哥,不愧是大哥,什么问题都考虑到了,崔元康抱着自家大哥的胳膊说,“大哥,咱俩换着吃吧,我吃你包的,你吃我包的。”大哥可是包了不少的。
崔元健直接抽出了自己的手,没理元康。一看元康脸上的表情,崔元健就知道他打的什么主意。笑话,那一锅粽子,元康才包了几个,自己是脑袋被门挤了才会答应。
崔元康见大哥没理自己,讪讪地收回了手。
崔小小凑了过来,安慰道,“二哥,咱俩换着吃吧。”
崔元康体会到了大哥刚才的心情,自己包的一个顶小小包的好几个,傻子才会换。
“就换一个。”崔元康哆嗦着手掌,伸出了一根手指头。
“行,尝尝你的手艺就行。”崔小小高兴的应下了,没注意到二哥的异常,“大哥和小惠姐姐的我也得尝尝,这下能分的出来真是太好了。”
孰能生巧,在包完所有的粽子的时候,崔小小终于能包出个头正常,外表略丑的粽子了。
崔小小对自己很满意,虽说丑是丑了点,可好歹各个角都包严实了,又不会漏米,美丑不都是用来吃的嘛,计较那么多干嘛。(未完待续。)
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