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云超在后世也是穷人出身,当然知道怎么蒸馒头,不仅知道全过程,还亲手做过。
天气冷,林幼娘和好面之后,把面盆放在灶台上,利用炭火的余温发酵。
发酵需要一定时间,林幼娘不会一直看着,和好面,回屋去做女红。
她的臭二哥买了几匹布,林幼娘想要赶紧做成衣服。
云超估摸着时间,感觉差不多的时候,就悄没声地溜进厨房,在已经发好的面里和入了碱水。
刚弄好,林幼娘就来了。
蒸馒头,对于穷人来说,是一件非常重要的事情,武朝人虽然不知道往面里加碱,却知道发面时间长了会酸,时间越长就越酸,所以都很注意。
感觉面发好了,林幼娘就开始揉面,可是越揉就越觉得不对劲,好像跟以往的感觉都不一样?
不过,林幼娘没有多想,毕竟家里一年也吃不了几回馒头,揉面的经验不够丰富,以为是云超买的面和以往的面不同所致。
可是,等馒头蒸好之后,一掀锅盖,林幼娘就愣了。
一个个馒头又白又大,闻起来不但不酸,还有一股香甜的味道!
“这……”
林幼娘目瞪口呆,这是怎么回事,难道是自己的厨艺进步了?
不对,应该是二哥买回来的面粉太好,这才蒸出了以前从来没有蒸出来的好馒头!
云超一声不吭,抱着膀子看热闹,看到小姑娘脸上的表情变化,忍不住扑哧一声笑了出来。
“二哥,你笑什么,难道我蒸的馒头不好吗?”
“好……好好,太好了,咱们幼娘烧的一手好茶饭,十里八乡谁不知道!”
“去去……”
林幼娘羞得面若红霞:“二哥你真坏!”
看到小姑娘红苹果般的小脸,云超一个没忍住,险些就捧过来啃一口。
罪过罪过!
云超吓了一跳,自己这是怎么了,小丫头还这么小,自己居然就动了凡心,道德底线有待提高啊!
可能女人都比较敏感,林幼娘感觉到了二哥的眼神好像不对劲,吓得小心脏扑通扑通拼命跳,手足无措,差一点儿没晕过去。
云超也发现了林幼娘的异常,为了掩饰尴尬,连忙抓了一个馒头啃了起来。
“呜……”
一口热腾腾,香喷喷的馒头咬下去,云超险些没哭出来,终于找回一些前世的感觉了!
面粉磨得有些粗,也不像前世用硫磺熏出来的馒头那么白,但原汁原味的正宗石磨小麦粉,蒸出来的馒头绝对没得说,味道丝毫不比前世的工业馒头差,甚至还有过之而无不及!
看到二哥只顾吃馒头,不再用那种让人心慌慌的眼神看自己,林幼娘总算是松了一口气,同时也有些怅然若失。
不过,当她也咬了一口馒头之后,什么怅然若失都没有了,这哪是馒头,简直就是世界上最好的点心啊!
小姑娘很可怜,长这么大,没有吃过蛋黄酥,没有吃过沙琪玛,更没有吃过奶油蛋糕,在她的世界里,白面馒头就是最好吃的点心。
可是,跟自己今天蒸的馒头一比,以前吃过的那些馒头全都是渣渣!
雪白的大馒头又松又软,不但一点儿也不酸,反而又香又甜,一直甜到了小姑娘的心坎里!
“吃啊,接着吃,吃饱为止!”
林幼娘只吃了一个馒头就不舍得吃了,看小姑娘意犹未尽的样子,云超豪气地一挥手:“随便吃,吃完了咱们再蒸!”
云超不但对林幼娘大方,对他的跟班也大方,捡了十来个馒头去隔壁找石头。
“来,小果,二哥给你吃好东西!”
王婶的女儿小果才四岁,正在门口玩雪,一听有好东西吃,手里的小雪球顿时就不香了。
“别着急,慢慢吃,赶紧回屋吧,别在外面玩雪。”
有了好吃的,小果哪还会玩雪,立刻就冲进了屋里:“娘,哥,你们看,二哥给我好吃的啦!”
看到云超送馒头,王婶还想推辞,被云超阻止了,让他们以后别客气,有吃的尽管吃。
王婶感动得不行不行,这是一个给口吃的就能让人拼命的时代,云超居然对他们家这么好,以后可怎么报答啊?
石头可没有他娘想的那么多,抓起馒头就啃,二两的大馒头,一手抓俩,三下五除二就吃了个精光!
“你个憨货,只知道吃,也不知道谢谢你二哥!”
看到自己儿子的吃相,王婶嘴上骂,心里疼,自己这个当娘的没本事,自从当家的死后,就从来没让一双儿女吃饱过……
越想,王婶就越难过,眼泪不由自主就掉了下来。
云超一看,得,瞧这事弄的,几个馒头还把人家给整哭了,这可没法哄,还是赶紧撤吧!
回到家,云超立刻下达命令,让林幼娘继续蒸馒头,而且是多多益善,能蒸多少就蒸多少。
跟王婶一样,林幼娘也哭了。
一是气的,二是吓的。
本来觉得二哥就够败家了,谁知道比她想象得还败家!
馒头是好吃,可是好吃也不能天天吃啊,还能蒸多少就蒸多少,你这是不准备过日子了咋的?
可是,她的坏二哥吃了秤砣铁了心,无论怎么劝,一直都还是那句话,蒸馒头,能蒸多少就蒸多少!
当然,云超也不是没有解释,说明天准备进城卖馒头。
可是在林幼娘看来,云超的解释就是掩饰,什么卖馒头,咱们老百姓哪会做生意,而且还是进城做生意,不赔死才怪!
最终,林幼娘被云超给武力镇压了。
云超发现自己的小媳妇外柔内刚,主意很正,说白了就是有些杠头。
云超知道是怎么回事,这在后世有个专用名词,叫叛逆期。
十四五岁年纪,正是小孩子叛逆的时候,不听话很正常。
于是,云超只能拿出原主的做派,不听话就瞪眼睛。
结果,这一瞪还真管用,林幼娘突然就想起了之前被原主支配的可怕,只能忍着眼泪答应下来。
于是,云超又得出了一个结论,什么叛逆期,完全就是惯的。
不听话?
咣咣一顿老拳就老实了。
好吧,也可能打跑了!