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作为清阳县第一大酒楼的掌柜，可不是谁想见就能见的，尤其还是一个满嘴脏话的家伙。
可是，小伙计才刚说了一句不好意思，脸上就狠狠挨了两个大耳刮子：“小畜生，爷爷给你脸了是吧，赶紧把你们掌柜的叫来，他要是不来，就等着给他侄子收尸吧！”
小伙计傻了，他不知道庞万年被土匪扣为人质的事情，一听关乎到了掌柜侄子的性命，哪里还敢啰嗦，哪怕牙齿都被打松了，还是一溜烟跑去找胖掌柜。
胖掌柜一听就知道情况不对，赶紧让伙计找打手胡老二。
谁知，胡老二外出办事了，狮子楼现在连一个打手都没有！
身边没有足够的保卫力量，胖掌柜哪敢去见土匪，侄子的命重要，他自己的命更重要。
“快快快，拿我的名帖，赶紧去找吴县尉和曹都头，让他们带人来抓土匪！”
小伙计一听来的是土匪，差点儿吓尿，拿着胖掌柜的名帖，慌慌张张出了后门，直奔县衙而去。
可是，刚走没几步，就觉得后脖领一紧，整个身体都被拎了起来，耳边响起一个恶狠狠的声音：“小畜生，你往哪里去？”
……
一刻钟后。
胖掌柜坐到了二楼的雅间里。
对面就是那个大冬天还摇扇子的书生。
肖德让身为黑松岭的三当家，一向以夺命书生自居，怎么可能不给自己留后路。
身边带了两个手下，狮子楼前后门还各安排了两个手下。
去报官的小伙计，还有准备从后门溜走的胖掌柜，全都被肖德让的手下捉了回来。
胖掌柜万没想到，黑松岭土匪的胆子竟然这么大，光天化日之下就赶进城，还敢明目张胆要挟自己！
可惜，形势比人强，胖掌柜再有心机，再愤怒，再有势力也没用。
小命要紧，胖掌柜只能让手下的伙计回家送信，让家人送一万两银子过来。
吃着狮子楼的菜，喝着狮子楼的酒，夺命书生肖德让很得意。
“掌柜的，你也别生气，我们不白拿你的银子，从今往后，你们狮子楼我们黑松岭罩了！”
“啥？”
胖掌柜的眼睛珠子惊得险些蹦出来：“你……你们还想在我狮子楼留人不成？”
肖德让哈哈一笑：“不愧是掌柜的，就是聪明，没错，为了狮子楼的安全，我们黑松岭会派几个兄弟住在狮子楼，掌柜的你尽管放心，以后再也没人敢欺负你们狮子楼啦！”
胖掌柜都快哭了，再也没人敢欺负狮子楼了，你们黑松岭的土匪难道不算人吗？
肖德让吃饱喝足之后，胖掌柜亲自张罗了三辆牛车，眼睁睁看着自己辛辛苦苦赚来的一万两银子，跟着黑松岭的土匪离开了自己的视野。
天哪，还有天理吗？
老天爷，你怎么不降下霹雳，劈死黑松岭的王八蛋啊？
胖掌柜这时候才知道怨天尤人，也不好好想想，如果不是他起了贪念，想要把给云超的银子抢回去，又怎么会正好撞上黑松岭的土匪？
这就是善有善报，恶有恶报！
可惜，到了现在，胖掌柜也没明白过来，还在想方设法地赚昧心钱。
一万两银子出了，侄子也没能回来，成了人质，以后就要被扣押在黑松岭。
不过，胖掌柜的一万两银子也不算白出，他提出了一个要求，侄子不回来可以，黑松岭的人必须表示一下诚意，搞死城西开药店的赵润春！
赵润春的药店太赚钱了，胖掌柜早就眼红了。
再加上赵润春有个好看的闺女，胖掌柜几次求亲，想娶她当小妾，都遭到了赵润春拒绝。
恼羞成怒加上眼红，正好黑松岭的土匪送上门来，胖掌柜岂有不借刀杀人的道理！
至于云超那两千两银子，胖掌柜可不想让黑松岭的土匪去讨要，他要自己想办法弄回来。
用屁股想也知道，银子到了土匪手里，根本就不可能还给他。
……
云超根本就不知道，他预想的胖掌柜和黑松岭土匪狗咬狗，已经被一个叫夺命书生的家伙轻易化解了。
经过了若干次失败。
搭进去若干珍贵的红糖。
云超终于试验成功了！
看着瓦溜里一层洁白的糖块，云超欣喜若狂，搂过旁边的林幼娘就香了一个！
云超这一下突袭猝不及防，林幼娘整个人都傻了，如坠梦中，半天都没能反应过来。
林幼娘傻了，一旁的王婶比她还傻。
什么情况，云二这小子疯了吗？
当着自己的面，就跟小媳妇玩亲亲，好不知羞！
云超知羞不知羞先不说，王婶倒羞了个大红脸，年轻人不讲武德，你们这样搞，想过老人家的感受吗？
其实，王婶并不老，十五岁嫁人，十六岁有了石头，现在石头十六岁，王婶才多大？
三十二还是三十三？
武朝说的可是虚岁。
这个年龄，如果在后世，恐怕还在自称宝宝呢。
云超给红糖脱色的方法并不难。
先用茅草把瓦溜下面的出口塞死，然后把红糖熬化，倒进瓦溜里。
等红糖凝结成块之后，再拔掉下面的茅草。
然后再用黄泥浆冲淋。
红糖溶解的速度不但大大减小，里面富含的杂质也被黄泥水吸附之后从下面渗出。
最终，留在瓦溜上面的，就是一层数寸厚的洁白糖块。
其实，溶解在泥浆中的红糖也不算浪费，云超把泥浆稀释之后，用茅草和棉布过滤掉其中的黄泥和杂质，剩下的就是红糖水，熬煮之后，又可以变成红糖。
至于结成块的白糖怎么变成白砂糖？
太简单了，粉碎之后再用筛子筛一下就行。
掌握了正确的红糖脱色法，云超并不着急把所有红糖都变成白砂糖。
脱色的过程并不是很快，一时半会儿弄不完。
再说，云超现在暂时还不缺银子，就算弄出了白砂糖，也不能急着进城。
谁知道土匪什么时候来，这段时间还是呆在村里比较保险。
呆在村里也不能光训练，需要劳逸结合。
除了训练和识字，云超还带着手下经常去卧龙沟北岸活动。
云超准备在卧龙沟上造桥。
卧龙沟上只有一座独木桥，只能过人，连牛都过不去，更不要说牛车。
开春之后云超要在卧龙沟北岸开荒，光靠一座独木桥可不行，没有牛犁地，非把人累死不可！