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等锅里的水开了之后,鸡的血水和脏东西都煮出来之后,花忆朵就把鸡肉捞了出来,然后换了干净的水,重新开始煮鸡肉,这个时候就把刚刚的生姜碎段加进去,顺带着加了一个八角,和一些花椒。
煮鸡肉的间隙,花忆朵又动作很快地将胡萝卜和莴笋都切成了细丝,小米椒剁碎。
等花忆朵都弄得差不多的时候,出去到餐桌那边看艾尼维亚的进度。
这不看还好,一看,真不知道该怎么形容。
真的是太惨不忍睹了。
白色骨瓷碗里面,就装了一瓣可怜兮兮的蒜,而艾尼维亚正专心地对付她手里的那一只蒜子。
花忆朵扶额,看着艾尼维亚不知道该说什么。
她自我安慰着,姐姐这是第一次做这种事情,不会也很正常。
艾尼维亚抬头有些抱歉地看着花忆朵,吐了吐舌头,“我没想到这个剥蒜和剥石榴完全不是一个概念,这个蒜也太难剥了。”
“恩,是挺难剥的,以前在家的时候,都是一聪做这些事情。”花忆朵挨着艾尼维亚坐下,拿起一瓣蒜头,也开始剥蒜。
艾尼维亚更是涨红了一张脸,“我真的是太笨了,等我这次回去,一定好好地练习厨艺,下次再见面的时候,我做大餐给你吃。”
“姐,量力而为就可以了,我也只是偶尔才能够进厨房做饭,你也不需要为了证明自己去学习做饭。我想做饭,是因为我享受做饭的这一个过程,可是如果要让我洗碗,那我一定超级难受。”花忆朵往艾尼维亚那边移动,撞了一下她的肩膀,一副你觉得呢的表情看着艾尼维亚。
艾尼维亚看着花忆朵神速的剥蒜,只剩下目瞪口呆了。
竖着大拇指咂舌,“真是不去当大厨都可惜了你这个人才,怎么可以做的这样快?这个蒜子这么难剥,你看我的手,都红了。”
艾尼维亚对花忆朵撒娇,伸出右手表示要安慰。
“做给自己爱的人吃饭,才会是幸福。可如果要把这个拿去当挣钱生存的本事,那还是算了,累人。而且,我这个手艺,炒菜怕热油的人,怎么可能做的了厨师?”花忆朵把蒜放在碗里,重新拿了一个,继续剥。
“你说的都对,总之我很好奇你做的凉拌鸡是什么味道。”艾尼维亚索性也不剥蒜了,单手拖着下巴,就看着花忆朵快速动作的手。
“应该味道还不错,其实我就做过一次凉拌菜,还是西芹凉拌瘦肉。凉拌鸡是我妈的拿手好菜,我有看她做过。今天天气热,吃饭不是很有胃口,正好冰箱里有鸡肉,所以我就想到做这个了。如果不好吃的话,姐,你可得给我面子,捧我的场啊。”花忆朵心里也有一点忐忑。
她炖鸡肉倒是做过几次了,不过凉拌鸡肉,还真的没做过。
说完话,花忆朵手里的蒜也剥好了,收拾好了餐桌,让艾尼维亚拿纸巾把桌子擦干净,她就进了厨房。
将鸡肉翻了一个面,让它受热均匀,她又开始准备凉拌的材料,什么香菜芹菜之类的,都是要准备好。