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说起铁狮子胡同,虽然何雨柱没有像南锣鼓巷的那么熟悉,但是,也可以说是了解一些的。
因为铁狮子胡同距离他家帽儿胡同,算上穿过南锣鼓巷东边的几个胡同的路程,也就步行十来分钟的路程。
那时候,何雨柱还小,充满了好奇。
毕竟这地方不管怎么说,满月子大头在这上位过,两截子企鹅在这发过家。
就连龙子龙最后都是在这走的。(注1)
那何雨柱跟胡同里的几个孩子一起过来瞅瞅看看的,也算正常,对吧?
绝对不是那时候何雨柱好奇陈圆圆,绝对不是哈。
咳咳。
话说回来,铁狮子胡同,要是何雨柱没记错的话,现在应该叫张自忠路了。
是他在跟着何大清去天津学艺的时候,也就是46年之后,才改的名字。
现在,何雨柱他们这一行人的目的地,就是张自忠路的3号。
别看得过一会十点的时候,正式的大队部才进城呢。
可是,现在的3号院子里,已经灯火通明,人来人往了。
这一进院子,除了何雨柱还算淡定,甚至都有一些隐隐的激动。
可其他的这些帮工,全都有点打怵了。
也是,毕竟一群人没头没脑的被带到一群穿军装的院子里,而且,后边还跟着一队穿军装的。
甚至,这个地界还是那个距离现在也就23年前的那个血腥的地界。
搁任何有过那段记忆的人,都得打怵。
“军爷,这。。。。”
有些人还好,还是能开口的,只不过一开口也能听出来他们的紧张。
可有些人,干脆已经开不了口了。
孙师傅这时候也发现这些人的异常了,连忙安抚着。
“各位,听我说,大家都别紧张。这地方,以后会是我们的总部。这次请各位过来呢,是各位这几天属实帮了我们不少,我们也得讲究点不是嘛?正好各位现在也没个正经的营生,我这不就自作主张的把各位邀请过来,做个登记,以后也算是有个营生、有份固定的收入嘛。”
可能是听见了老百姓最关心的“收入”和“营生”,也有可能是因为这些天孙师傅他们的一举一动。
渐渐的,随着孙师傅的不断安抚,这些帮工的人也开始平静了。
更有甚者,都开口询问起来收入的问题。
“各位请放心,我们不会拿老百姓的一针一线,自然也就没有剥削的一说了。当然了,如果有哪位觉得我们给发的工资不合理,也可以扭头就走,我们二话没有,甚至今天的工钱也会给你结算明白的。”
孙师傅等了一会,看大家都不再言语了,也就拍了拍手,把跟着他的那队人叫了上来。
“各位,接下来的事情,还请各位跟着我们的战士去办公室,统一的询问和办理。”
说着,孙师傅冲着何雨柱招了招手。
“柱子,你跟我走。”
“哎!”
何雨柱答应了一声,连忙在其他人羡慕的眼神中,小跑的跟上了。
等跟着孙师傅进了办公室,这下轮到何雨柱打怵了。
他现在是站也不是,坐也不是。
别看何雨柱这十多天跟孙师傅你一句我一句的互怼的挺开心的,甚至可以说的上是没大没小了。
但是,那是在外面。
用东北人教育孩子的“出外面要大大方方的”这句话,也算能给何雨柱做个辩解了。
甚至,用“台上无大小,台下立规矩”,也能说的通。
可是,现在四下没人了,就剩他和孙师傅了。
而且,还是在办公室的这种地方。
一时间,何雨柱也不敢说说笑笑了。
说真的,现在的何雨柱不光是为了所谓的“规矩”,其实心里更多的是患得患失。
他想当初为什么要叫孙师傅师傅?
不就是为了以后打算么?
现在,按孙师傅刚才的说法,以后,何雨柱可就算是军管处的人了。
再过几年,何雨柱可就是直接到单位上班的人了。
那,虽然跟何雨柱当初的算计有点偏差,可是,结果不是一样的么?
不都是在预防着大院里的有可能的恶邻么?
这现在都是临门一脚了,何雨柱怎么可能不紧张呢?
刚给自己倒了一缸子茶水,舒服往椅子上一坐的孙师傅,看着在那拘谨的站着的何雨柱,“噗呲”一下,笑出声了。
“我说,这是唱的哪一出啊?怎么这时候还像个大姑娘似的,扭扭捏捏了呢?平常那股子虎。。。。虎崽子的劲呢,拿出来啊。”
一时间,何雨柱也不知道该怎么回答了。
只能闷闷的“嗯”了一声,算是应对了。
可能被自己差点说秃噜嘴给弄的,现在的孙师傅也没继续调侃何雨柱了。
伸手示意何雨柱坐下,然后把刚才倒的茶水递过去了。
“柱子,刚才看你那样,就知道你猜到了,那你是怎么想的?”
“师傅,我想。。。。。”
看着何雨柱脱口而出的话,孙师傅直接挥手给打断了。
“柱子,这个不急,你可以好好想想的。就像我说的,以后太平了,你可以回学校念书去。只有有文化,以后才好发展,而不是像现在这样,东奔西跑的,说白了就是卖力气的。”
何雨柱一脸疑惑的看着孙师傅。
因为他怎么听怎么孙师傅这番话是劝止他。
“你也不用这么看我,我就是不想让你这么早的就上班。”
看出来何雨柱的不解,孙师傅很痛快的承认了。
而现在的何雨柱,很快的也就明白了孙师傅的意思了。
他们那代人,为什么要舍生忘死的去打仗、去抗争?
不就是希望他们的下一代、下下一代、下下下一代.....不用在像他们似的,过着朝不保夕的生活,也不用最后埋在哪都不一定有人知道。
一代人打了三代人的仗,这可不是一句玩笑话。
而这轻飘飘的几个字里,又藏了多少的心酸和苦涩,也就只有他们那代人自己清楚了。
现在,别看何雨柱一直在强调他已经15了。
可是,就不到14周岁的何雨柱,一眼看过去,就是个孩子。
前几天没办法,实在是缺能写会说的可靠的人手帮忙。
可现在不同了,大批人手进来了,以后会发展的越来越好。
孙师傅应该是实在看不得他这么一个孩子就出来上班了。
想明白了的何雨柱也就放松了下来。
“师傅,说真的,我还有1个多月,就满14周岁了。我就算回去念书,还能念几年?一年?两年?难道我16的时候,还得跟着那些8、9岁的孩子一起上小学么?不能吧,对吧?那我现在不抓住这个机会,我回去之后,大概率是跟我爹一样,当个厨子。可是,师傅,你也知道,厨子,勤行哎,干的就是一个伺候人的买卖。那我都回去干伺候人的买卖了,那为什么不跟你这干呢?总不能你这,比勤行还不容易吧?”
听完何雨柱的话,孙师傅久久的没说话。
何雨柱看孙师傅没说话,也就没说话,静等着孙师傅。
“唉~~~”
过了许久,孙师傅叹息了一声。
“来晚了,我们来晚了啊。我们要是早几年进来,就不会有这些事了。”
说着说着,孙师傅还红了眼眶。
这下,何雨柱傻眼了。
“不是,师傅,你。。。。。我。。。。这。。。。”
何雨柱只能手忙脚乱的哄着。
“师傅,就算你来早几年,我不还是该学厨学厨么?别忘了我可是在丰泽园的后厨长大的,拿菜刀多过拿笔,哪有什么上学的心思啊。”
“滚瘪犊子,老子说你了么?就那厌学的性子,就算早个百八十年的,你该不学还是不学。”
还别说,被何雨柱这么一打岔,孙师傅好多了,甚至都开始能骂人了。
“哼,不学无术。”
“是是是,我不学无术。”
老小孩老小孩的,何雨柱也就顺茬说呗。
“行啦,我算看出来了,你就是不想上学,还不想当厨子。”
孙师傅瞟了一眼正在一脸憨笑的搓着手的何雨柱。
“得了,像你这种有家传手艺的,问你也白扯。”
说着,孙师傅看了一眼窗外,然后才站起来。
“趁着天还没有大亮,我跟你回家一趟,问问你爹。要是他同意了,咱们再说接下来的。”
这下,何雨柱坐蜡了。
如果这要搁后世,何雨柱犹豫都不带犹豫的,直接蹦高的带着孙师傅回家问家长。
毕竟,一边是上岸,一边是当厨子,随便一个家长都知道怎么选。
甚至,都不用上岸,只要是能比厨子好的工作,都行。
毕竟只要当过厨子的,都知道厨子的累。
(当然了,那些所谓的挂名“行政主厨”和开大饭店的除外哈。)
可,后世是后世,现在是现在。
何雨柱真不知道何大清会不会像一些手艺人似的,为了家传的手艺,选择“牺牲”孩子的“前程”来传承下去。
就像何家这样的。
有些秘方,或者说,有些菜谱吧,传到何雨柱这,已经是第三代了,也算是手艺传家了。
更何况在何雨柱小的时候,何大清就为他铺过路。
要不,何雨柱这个在丰泽园后厨长大的汉族,也不能在46年之后,去天津的清真菜馆鸿宾楼“进修”过。
唉~~~
跟着孙师傅在回去的这一路上,何雨柱也没想出来个所以然。
干脆,到最后,何雨柱也放弃了。
走一步算一步吧,何大清那边不同意就到时候再说吧。