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叶红杏一大早就被姥姥用冰凉的手爪从被窝里挖了出来。
不是她不想睡懒觉,也不是姥姥不爱她了,更不是因为今天有客人要来。
姥姥说今天是打春的日子,也就是立春,还吓唬小红杏说今天打春的时候是早上天刚亮的时候,这个时候若是不起床的话会被“打”在炕上,到时候一年都不会顺利,还有可能会得大病。
叶红杏很想吐槽,她在前一世的时候也听说过立春,可哪年的立春那天不是赖床赖到中午十二点才不慌不忙的梳头穿衣?哪年又曾经被打春的给打到了炕上?
可看姥姥凝重的神情又不像是在开玩笑,没奈何,叶红杏只好被强迫穿上了棉袄棉裤,然后发现……全是旧的!
“我要穿新衣服!”叶红杏喊。
“今天扫房,穿什么新衣服!弄脏了怎么办?”桂芬娘也走过来训斥。
叶红杏不敢再嚷了,老老实实的坐到饭桌前吃饭,而姥爷则一直在外屋的火炉子旁在弄着些什么。
说起这火炉子,北方的读者可能都知道。在早些时候是没有暖气这一说的,在外屋生间炉子,能取暖能烧水,一举多得。而且早些年家里的通风条件极好,也不大可能会出现煤气中毒的事……家家都穷的叮当乱响,而且四处漏风,自然不可能中煤气了。
叶红杏吃饱了,把碗一推,跑到姥爷身边,见姥爷正在把扫帚往一根长长的竹竿上绑,心里明白这是要绑好长把的扫帚好扫房了。
说到扫房,叶红杏前一世每逢过年的时候也总会勤奋上一回,把自己的小窝弄的干干净净舒舒服服的。可却从来都不知道古代人是怎么扫房的?
不过很快,叶红杏就高兴不起来了,也对扫房彻底的没了好奇心。
屋里已经被腾起的灰尘给淹没了,不是小时候在教室里扫地的那种尘土飞扬,也不是大风天在操场的黄沙滚滚,而是……叶红杏被彻底的呛了出来。姥爷实在太厉害了,几扫帚就把屋里那些已经沉积了一年的老灰给扫了出来。
伴随着灰土,还有姥爷上个月找不到的一只袜子,姥姥的红色裤头,一只不知道什么时候饿死的老鼠,几只早已经干瘪的虫子尸首,一团缠在扫帚上的蜘蛛网……
总而言之,叶红杏总算知道了扫房扫的是什么了,原来她一直以为很干净很舒适的房子里有这么多藏污纳垢的地方和东西啊!还有,姥爷甚至还扫出了桂芬小时候的一件玩具,桂芬惊讶的叫了一声,欢喜的把那个早已经看不出形状和颜色的毽子给抄在了手中,翻来覆去的看个没完。
叶红杏心中一动,她前一世的时候有次扫房也扫出了不知道多少年前看过的小儿书,书还保存的十分完好,甚至当时已经上了高中的她还津津有味的把那本适合两三岁的孩子看的漫画书给看了好几遍。
好怀念啊!真想赶快回到现代去。叶红杏心里想着,又开始烦恼于那个坑娘的“出墙”系统任务。
二十三糖瓜粘,二十四扫房日,二十五推磨做豆腐……
叶红杏屁颠颠的跟着姥爷去磨豆腐。说是磨,其实也不用姥爷亲自动手,只要把黄豆和一部分钱交给专门做豆腐的人家,然后等着豆腐做好了拿回家就行了。
虽然说起来简单,可叶红杏还是帮着姥爷又推又跑的,这才把一整平板车的豆腐给弄回了家。早些年穷人吃不起肉,在过年的时候就多买些豆腐,同是蛋白质,豆腐可比肉要便宜得多了。
而关于二十五磨豆腐,其实也是有说道的。相传天宫中的玉帝会在二十三灶王爷上天述职之后的第三天,也就是腊月二十五这天下凡间私访,看看灶王爷说的是不是真话。
玉帝下凡私访这可不是小事,所以无论天上地下,众多的神仙活佛菩萨全都盯着呢,玉帝身为一界主宰自然不能像在自己的天宫中那样随意,更加不可能在人间大吃大喝的肆意享福。在被统治的平凡老百姓面前,玉帝甚至还得端着拿捏着。
于是玉帝在人间吃起了豆腐渣,也就是豆腐磨剩下的最没用的只能拿去喂猪的东西。虽然玉帝这样做能让自己的形象大好,可老百姓们也不能让掌管着天庭的大帝吃豆腐渣这样低等的东西吧?人家可还掌管着天下的风雨收成呢!于是家家都在这天大磨豆腐,同时也会在公共的磨盘处象征性的上供一柱香,以贿赂玉帝保佑全村人来年粮食丰收。
把还冒着热气的豆腐推回家,叶红杏先尝了一块嫩嫩的豆腐,豆腐淡淡的清香再加上热热软软的口感,古代的卤水点豆腐工艺,实在是比现代用石膏点出来的豆腐要好吃得多了。
“别吃太多,要不呆会吃不下饭了。”姥姥很严肃地说,可跟着就又用碗给小红杏盛了另一块豆腐……于是到了晚上,叶红杏再也吃不下饭了,她已经被豆腐给喂饱了。
第二天,也就是腊月二十六,姥姥并没有把叶红杏一早就挖起来,挖起她来的是她的那些小伙伴们。
王二妮领着依旧鼻涕满脸的王三宝,大冲大强大忠他们也都穿着各自的新衣裳跑了进来,手里都拿着个奇怪的东西,口中还念念有词的。
叶红杏很好奇,披衣起床,问同是小姑娘的王二妮:“二妮姐姐,他们拿的是什么?”
“猪蹄儿啊!”王二妮一脸的嫌恶:“脏死了,猪可是在全是屎的猪圈里养的,那个蹄儿可是沾满了屎尿,脏死了!”
“二妮,你该不会是抢不到猪蹄就说脏吧?三宝,别跟你姐姐玩了,咱们出去点灯去!猪蹄放油,点灯玩,晚上让你姐姐眼馋死!”大强毫不客气的拿猪蹄往王二妮的眼前晃了几下,叶红杏看得出来,王二妮内心深处其实还是很渴望能有一个猪蹄玩的。
“大冲,你家杀猪了?”叶红杏知道大冲家是杀猪的,大冲他爹平时极喜欢喝酒,所以生下的大冲人也有些呆笨,反应不是那么快。
“都杀好几天啦,这几天你没跟咱们玩,所以没看见!杀猪可好看了!”大忠抢着说。
叶红杏点点头,把鞋子穿好,拍着小手说:“那他家今天还杀吗?”
“杀!一直杀到过年,你不知道,村里人要杀猪的可多着呢,大冲他爹都快忙不过来了。”大强说。
叶红杏在心里盘算了一下,也想着去看看杀猪,以前在逛论坛的时候常听人说杀猪多么多么的好看,可她却从未见过,这次有这个机会,就算是血腥也要瞅瞅去。
“你们等我一下,我喝点饭咱们就去。”叶红杏跟几位小伙伴说着,急急的转身找饭吃去了。
不大会工夫,六个小伙伴就出现在了叶红杏家东边约摸两百米远的一个土壕坑的边上。
土壕坑就是村子里面种种或自然或人为原因形成的一些深坑,平时老百姓们就往里面扔一些生活垃圾。因为古代并没有塑料或是金属、水泥之类的现代建筑垃圾,所以古代的壕坑往往几百年甚至上千年都填不满,年年如是。
大冲家就住在壕坑边上,而守着这么个大坑,杀猪的时候一些人们不要的垃圾也就可以扔的很方便了。
壕坑的边上已经造好了几口大锅,在大锅的南边竖着两个木头架子,粗圆的柱子深深埋在地下,而架子上则挂着几个钩子。
在大锅北边,是一溜的柴禾垛,垛下面哼哼着几头被捆的严严实实的猪,猪们全都微微眯缝着眼睛,似乎被太阳晒的很舒服,却一点都不知道自己即将要被送到屠宰台上。
在猪们和大锅之间是一个高高的石头台子,台子很平整,下面却有着一些喷溅而出的血迹,叶红杏猜测这里应该就是杀猪取血的地方了。
大锅里热气腾腾,许多大人正围在锅边,用一个圆筒形有刃口的东西在一头泡在锅里的大肥猪刮毛。那头猪已经死了,有几个看上去七八岁的孩子正围在锅边转悠,看他们的眼光就知道,他们也在打着猪蹄子的主意。
大强忧心忡忡:“他们那么大,咱们抢得过他们吗?”说着还看了看躺在柴禾垛下的猪们,叶红杏很怀疑他是不是在打着直接往活猪脚上往下剥猪蹄的念头。
“别怕,咱们让大冲过去跟他爹要,这些杀猪的可是全听他爹的。”大忠信心满满地拍了拍大冲的肩膀,很显然,以前大冲也曾经被他们如此指使过。
不大会工夫,大冲的爹就喊了起来:“把那边钩子拿过来。”把猪的两条后腿钩住后,几个身强力壮的大人一起用力,将那头足足有两百斤的大肥猪给抬到了木头架子上。
大肥猪的脑袋已经被割了下来,脖子上的肉红红的,看上去很有些触目惊心。再加上那架子看上去也是摇摇晃晃的,叶红杏下意识的后退了一步,却不小心踩到了王二妮的脚面。
扭头一看,王二妮正悄悄的抿着嘴唇,明显也是被眼前这头硕大的肥猪给惊到了。
大冲他爹手里拿了几把刀斧过来,还有一个装了点清水的盆子。只见他挑了一把尖刀,把倒吊着的大肥猪摆正,又拍了拍它的肚子,将盆子踢到猪的正下方,手中刀子随意下一划,猪肚子里还热呼呼的内脏就露了出来,跟着刀斩斧劈,不大会工夫这头大肥猪就只剩下了两扇红通通的肉。
看着面前这个强壮男人熟练的手法,叶红杏几乎都看的呆了。最后屠夫把猪的四个蹄子都给削了下来,几个孩子一哄而上,各自抢了猪蹄,笑嘻嘻的跑远了。
王二妮说猪身上的肥肉在冷天会变成白色的块儿,这些孩子就把猪油放在猪蹄里面,再安个小灯芯,晚上就可以拿着这种自制的小灯到处吹嘘玩耍了。
大冲他们没有抢到猪蹄,不由的很是懊恼,一个劲的埋怨彼此,叶红杏却浑不在意,这种东西只要杀猪就会有,况且大冲他爹又是杀猪的主力,还怕没猪蹄玩吗?
果不其然,下一头猪就要开始宰了。那头猪似乎明白自己死期将近,使劲的挣扎,几乎就要逃跑了。几个大人费了好大劲才把它抓住,按到那块石头高台上,大冲的爹拿过一把尖刀,毫不留情的就往猪的脖子上捅了一下。