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听玉香提到了狗肉，大家都把目光转到了桌上盛狗肉的那个大盆子上。
“这是……狗肉？”范小胖的声音里带上了一丝迟疑，他虽然跟叶红杏在这养狗场里混了有两个月，却从来都没有被叶红杏请吃过狗肉。
“是啊，尝一块吧。”叶红杏很放心的把自己用过的筷子递给了范小胖。
范守信眼睛都快要瞪直了，因为他这个在家里一向很多规矩的弟弟，他居然真的接过了叶红杏用过的那双筷子，并且还毫不迟疑地伸向了狗肉盆里！
“那筷子！”范守信叫了一声，可是……晚了，范小胖已经飞快地收回了筷子，并将筷子上夹着的一大块狗肉给送进了嘴里。
嘴巴一阵乱动，范小胖的眼睛也跟之前的范守信一样，瞬间变的亮晶晶的。
“这狗肉真好吃！杏儿，你怎么不早让我吃这个？”范小胖被狗肉的美妙味道感动的激动不已，不过他也没有忽略了自己四哥刚才要跟自己说话的事情：“四哥，什么事？筷子怎么了？”
“筷子是杏儿用过的，她这分明就是存心的！”翠兰抢着说。她早就看叶红杏不顺眼了，此时被她抓住把柄，当然得使劲的数说叶红杏的不是了。
在大户人家，主人和普通奴仆身份地位相当严明，主人用过的东西，别人是绝对不可以用的，更何况是像叶红杏这种，把自己用过的筷子就这样洗也不洗直接递过来给范小胖用了，这要是放到大户人家那里，那就是大罪！是要被直接打死的！
“是啊，这筷子可是杏儿用过的。”玉香也觉得有些不妥，可她看看叶红杏坦然的模样，心里忽然觉得用大户人家的这种礼教去约束像叶红杏这样一个可爱的小姑娘，似乎有些说不过去吧。
“用过的？”范小胖脸上的笑容凝固了一下。
翠兰在一旁看的心里极舒服。她就是见不得叶红杏的好，见不得叶红杏小小年纪就可以什么事都做的那么好。现在嘛，呵呵，杏儿终于做错了事，要被训斥了。说不定范家兄弟俩一生气，还会把叶红杏给送到官府去追究责任。这个朝代，当官的，还不就是那些事吗？想整谁整谁！更不用说范氏兄弟俩都是知府家的公子了，只要一句话，肯定会有大把的人抢着巴结他俩的。
现在，叶红杏肯定会被甩上一巴掌，然后捂着脸跪在地上给范家老五磕头求饶吧？翠兰想到妙处，整个人都兴奋了起来。
她的眼睛亮晶晶的瞅着范小胖，期待着范小胖立刻发作出来。
可是，没有。
范小胖脸上的笑容只稍稍凝固了一下，然后手里的筷子便又再一次的伸进了盛狗肉的盆子里，夹起一块狗肉来大吃大嚼了起来。
“你不嫌脏？”翠兰诧异地问。她觉得自己今天一定是出门没看黄历，不然怎么可能会有这样的事情发生在她面前？
“脏？”范小胖诧异地看了她一眼，然后又飞快地看了叶红杏一眼：“杏儿，你嫌我脏吗？”
“不嫌，小胖你尽管用我的筷子好了，我再叫人拿一双过来。”叶红杏笑笑，然后真的就去叫人拿筷子去了。
翠兰傻眼了，她没听错吧？怎么会是范家老五问叶红杏嫌不嫌他脏？这不该是该着范家老五嫌弃杏儿脏的吗？他俩的身份究竟有没有搞对？这怎么可能嘛！
翠兰几乎是下意识的转头去看范守信，她看见范守信的眉头紧紧地皱着，似乎颇为不悦。于是翠兰便知道她心爱的范守信一定也是跟自己有一样的感觉，都觉得范家老五这样做真的有够丢脸的。
“老五，你什么时候走？”范守信当着叶红杏的面没好意思发作，毕竟他现在还是客，不过作为范小胖的兄长，他却是可以隐晦的表达出他的不满意来。
“什么时候走？我这可是刚来呢！”范小胖有些不明白四哥说的是什么意思。
这个时候叶红杏很合时宜的来打圆场：“来来，大家趁热吃啊！都别客气！”
“谢谢杏儿，杏儿对我最好了。”范小胖赶紧一记马屁拍上。他早已经习惯了叶红杏的厉害，所以本能的对于叶红杏有种巴结的情绪。
范守信和翠兰却一齐都看的心里极别扭。翠兰嘴巴动了动，想要说些什么，却被一旁的玉香拿眼神给制止住了。
“这狗肉，到底是上不得台面的。就算是送到酒楼饭馆里，估计也不会有什么赚头的。”接着刚才的话头，范守信说。
“是啊，这狗肉人人都说好吃，可真正的大厨却是从来都不会碰这种东西的。”玉香也皱起了眉，她也在积极的帮着叶红杏出主意。
“你们呀，就别跟着瞎操心了，杏儿她早就有了自己的主意。不信你们问她！”范小胖头也不抬地说着，他现在满嘴的都是狗肉，喷香的狗肉已经让他顾不得顾及自己的形象了。
叶红杏却是嫣然一笑，见大家都在注视着她，便只好微微一笑，轻点了一下头：“算是吧。弄了这么大个养狗场，若是没有提前把销路给铺好的话，那岂不是要抓瞎了？”
“杏儿，你就跟咱们说说吧，你是打算怎么经营这家养狗场的？”玉香好奇心极重，抓着叶红杏的手非要让她讲讲自己赚钱的思路不可。
“讲讲？”叶红杏也想听听别人对于自己计划的看法，于是也就不推脱了，直接就慢慢地连说带比划的讲了起来。
“我计划着将养狗场分成三大块。一块是专门养宠物狗的，这些是养狗场的主要销路，一条训练好的宠物狗可以卖到上百两银子。而成本嘛，你们也知道的，很低。”叶红杏笑笑，她主动在这些大户人家的子女面前透露自己的商量秘密，倒不是她没有头脑，而是她知道，就算是自己把这些数字说出来，这些人也完全没办法完全复制自己的营销路线。别的不说，光是训练狗这一块，这个世界上恐怕就只有她一个人能办到！
“哇，那杏儿你岂不是赚翻了？杏儿，你可要把咱们几个都哄好啊！不然咱们满世界的宣扬去，你杏儿岂不是每天都会鸡犬不宁的？什么绑票的，抢劫的，那些土匪什么的还不排着队的来找你麻烦？”范小胖笑着开起了玩笑。
跟叶红杏在一起的这段日子里，他和叶红杏可谓是无话不说，许多开玩笑的套路也学了不少，再不是以前那个每天只知道闷在知府府里死读书的官家少爷了。
范守信听范小胖说出这番玩笑话时也是呆了好一会，这还是自己认识的那个弟弟吗？这才几天不见，他居然一下子变的这么开朗了？连这么有意思的话都能说的这么顺，难道……这些改变真的都是面前这个只有六岁的小女孩带来的吗？
“少不了你的好处的。”叶红杏也哑然失笑，她知道范小胖爱开自己的玩笑，那全都是因为平时跟自己接触的多了，多多少少也从自己开玩笑的话里学去了一些技巧。不过虽然范小胖的话很有意思，叶红杏却也并没有放在心上。
范小胖家那是什么地方？那可是堂堂一省的知府大人家呢！还能短缺了银子？还会巴巴的相中她这么一个小小的商人赚的这几钱银子？
“那第二个呢？”一旁的范守信却也只是淡淡地笑了一笑，叶红杏和范小胖两人之间的玩笑话他也只是当成了一阵风，刮过去也就算了。只要他知道范小胖这个弟弟的性格因为叶红杏而变的开朗了许多，在这点上，叶红杏是有功劳的，而这，也就够了。
“第二个嘛，就是咱们现在吃的这些狗肉了。”叶红杏伸手一指，桌上盆子里的狗肉就这么一小会儿的工夫已经被五个孩子给消灭了一多半，只剩下了一些漂浮在汤里的花椒和辣椒，以及一些带着大骨头的并不太受欢迎的肉块。
“肉狗？”范守信知道的名词还多一些。
叶红杏含笑点头：“正是。”见一旁的范小胖和玉香等人都一脸的茫然，叶红杏跟着便稍稍解释了一下：“所谓肉狗，就是身上长肉比较快的狗狗，这种狗体型一般都是中等朝上，长起来非常快，肉质鲜嫩。所以一般都很受食客们的欢迎。”
“可是，你不是很会训狗吗？狗狗们这么听你的话，要是知道你把它们的同类都给卖到酒楼饭馆里，它们该会恨你了。”翠兰指出了叶红杏这个人的自相矛盾之处。你不是喜欢狗狗吗？还巴巴的训练了狗狗，把狗狗弄的跟人似的，可一转头，你却又把狗狗无情地推进了屠宰场！
玉香等人一听，还真是这么一回事。叶红杏一方面表现的极为爱狗，可是另一方面，她却又是一个双手沾满了血腥的屠夫！
只有范小胖，依旧是满脸微笑的看着叶红杏，他相信，叶红杏一定有她的足够充分的理由的。
果不其然，叶红杏面色不变，只是淡淡的用她那美丽的黄褐色眼睛看了看翠兰：“谁说肉狗要训练的？”
“不训练的吗？你这里可是养狗场……”翠兰几乎是下意识地说。可说着说着，连她自己都说不下去了。
是啊，既然是计划着要养大了吃肉的肉狗，又何必再花费时间和精力去训练它们呢？
叶红杏见翠兰自己都醒悟了自己话里的语病，便笑了一笑，跟着说了下去：“再者，若是把我想的很残忍的话，那你就又错了。我养的肉狗，跟那些养鸡养猪的人又有什么不同呢？大家都是把牲畜养大了来吃肉卖钱的，谁也不比谁高尚，谁也不比谁血腥。为什么我可以把肉狗养大，却要背负那些吃狗肉的人的指责斥骂呢？”
叶红杏说这话的时候，眼睛却是在直直的盯着翠兰。今天翠兰好几次都是非常直接的针对着她，若是一点都没有觉察出来的话，叶红杏也就忒傻了。
翠兰被叶红杏一席话说的哑口无言。虽然明明知道叶红杏说的话很对，可是翠兰心里就是不肯服气，她在心里翻来覆去的把叶红杏骂了几百遍，可若是让她用她那并不太发达的脑袋去想出几句逻辑缜密的话来反驳杏儿，她却又自信没那个本事。
因为叶红杏的话毫无破绽可言，所以接下来在吃饭的时候大家都显的有些沉闷。到底还是范小胖玩的主意多，提出吃完饭之后就去看叶红杏的训狗场。
这个提议当然得到了在场所有人的一致赞同，大家原本就是来叶红杏的养狗场里玩的，看训练狗狗自然是其中必不可少的一环。范小胖这么一提议，当下大家全都轰然叫好，然后一齐热热闹闹的朝着叶红杏的训狗场走去。
训狗场里早就被清扫的干干净净的了。几名吃过午饭的工人正坐在一起玩。看见叶红杏这位小东家走过来了，几个工人忙拍着裤子上的土站了起来，嘿嘿笑着朝叶红杏打招呼。
“大家都休息吧，我们没事，就是随便转转。”叶红杏摆摆手，于是工人们便又自行去休息去了。
“杏儿，你们这里的下人都这么没规矩的吗？”翠兰将叶红杏对待工人们的态度全都看在了眼里，对此她十分有意见。
按道理来说，叶红杏是这家养狗场的主人，而那些在这里干活的员工则相当于养狗场里的下人、奴仆。下人见到了主人，打招呼什么的那是应该的，可他们最不该的却是在叶红杏吩咐他们自由去休息之后，他们依旧在“目中无人”的当着叶红杏的面赌钱！
难道他们不知道，无视主人的后果是非常严重的吗？
“没规矩？”叶红杏诧异，她不知道翠兰何出此言。
翠兰得意洋洋的指着不远处正在大呼小叫的工人：“这些下人，完全没有把你放在眼里啊！你看看他们，居然在这里就耍起了钱！这还了得？”
范小胖嗤的一声笑了出来：“翠兰，我的好姐姐，你在想什么呢？这里是杏儿的养狗场不假，那些人也都是给杏儿打工的人也不假，可他们只是杏儿的员工，并不是什么下人奴才。他们根本就不必看叶红杏的脸色的。”
“员工？”翠兰这辈子还是第一次听到这个词，顿时倍感新鲜，同时心里隐隐地觉得自己似乎是有哪里错了。
“是啊，他们跟叶红杏签了契约，在五年之内都要在叶红杏的这养狗场里干活，每天干四个时辰，每个月固定日子领薪水，而叶红杏虽然是他们的老板，可也不能干涉他们在休息时间的自由。现在大家都刚刚吃完饭，自然是要休息一会才能干活的。人家乐意赌些小钱，这又没犯法。翠兰姐，小赌怡情这句话你总该听说过吧？”范小胖一口气把合同制员工是怎么回事给翠兰讲了个通透，顺便还告诉翠兰和玉香、范守信，这些契约都是叶红杏自己想出来的，并且在她的家乡那边已经推行了两三年之久，效果非常的不错！
翠兰傻了眼，她可没有想到叶红杏居然会想出这么奇特的法子来。乍一听上去这种合同似乎缺点多多，主人兼老板的叶红杏根本就对员工们没有什么约束力，员工们更大可不必尊敬叶红杏这个主人。他们只要努力干好他们份内的活计，每个月就能领到不菲的薪水，年底更是可以获得这个时代的伙计们绝对绝对拿不到手的红利！可是，翠兰再细细地一琢磨，顿时又觉得这个合同里面的优点也实在是太多了！
首先，合同里规定的员工工作时间只有四个时辰，而在这四个时辰里，员工的精力和体力都是最好的。干的活既仔细又快又好，而在临时加班的时候，员工们因为有额外的加班费可以拿，自然也会加倍努力地干活。这样一来，叶红杏的这个养狗场里的运转效率便比起同行的养狗场要高出太多了！
再者，因为员工们到了年底还有分红，再加上平时得的工钱又比同行的伙计们得的工钱高出一大截，并且还有足够的福利制度……这么一算下来，别的养狗场里的优秀伙计还不拼了命地想要削尖脑袋挤进这红杏养狗场？
人才有了优良的培养积累，又有极大的竞争优势，叶红杏的这个养狗场若是不红火，那就没有天理了！想明白了这些，翠兰心里顿时升起了一阵深深的无力感。她原本是想着看叶红杏这个主人出丑的，可是现在看起来，出丑的反倒是自己这个时不时就会大惊小怪一番的客人了。“杏儿，你怎么想出这些东西来的？这简直就是绝了！你们手底下的员工们都不知道该怎么感谢你呢！赚的又多，还能歇息够，年底还有分红！要是我，我也会拼了命的跳槽来你这里干活的。”玉香听叶红杏讲完了她的合同契约的优缺点之后，顿时也兴奋的不行，一个劲的崇拜着叶红杏，红着脸结结巴巴地说着自己的体会和感受。