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罗文吃惊地说：“原来吃素有这么多奥妙呢”
站在一旁的石安说：“我给你说几点吃素的妙处，第1.素食少病又健康。佛家吃饭，完全都是素食；这在三千年前，释迦牟尼佛就这样提倡了。现代人毕竟比以前的人更聪明，也知道素食的好。象医学界就有位瑞士籍的医学博士，写了一本书，他以医学的观点强调人要是长期吃素，就没什么大病；就算是有大病也容易好。不但病容易好身体也较快复原。台北有一所疗养院提倡吃素食，这家疗养院不但全体病人吃素，连医生、护士也都有素食！我曾到港安医院探望病人，遇上院里的医生就问及此事。医生就告诉我：“我们吃素并不是因为宗教信仰，而是以医学的观点来吃素的。”事实上，许多科学家早已研究出：畜生在临死被杀的时候，因为产生极大的仇恨心与恐怖；血液会分泌毒素，人类一吃必被所毒。特别像平时我们恨心一动，血液就会含有一种毒素一样。这种说法在古医书上都是有记载的。净土宗大德印光大师就常提倡一件事，母亲在喂奶时不能生大气；象吵架时生了大气，此时绝对不能喂奶，否则婴儿吃了不病也要亡，这叫：‘毒乳杀婴儿’。现在已很少人宣扬这件事了，印光大师就很注重。他还说明：如果哺乳的母亲生了大气，一定要把奶水挤掉，最好休息一天以后，等情绪稳定，血液正常了，再来喂乳才能保平安；
第2.素食营养又卫生。
有人认为吃素不够营养，如果是四、五十年前，说吃素营养不够，或许还合点情理；那时候，就是吃荤，营养也不够，连饭都吃不饱嘛！现代人营养太多了，所以许多文明病，大都是营养过剩引起的。很多运动家都是素食者，因为吃素不但营养够，身体健康又有后劲。素食确实营养丰富又最清洁卫生，这是营养学家、科学家、医学家所共认、倡导的。这些都是现代的知识，现代人怎么还会有吃素营养不够的落伍思想？你看牛、马都吃些什么？还不都是吃草！看它们长得那么壮，力气也大，哪里是素食没有营养呢？素食确实是有营养，而且又没有血、肉所具有的毒素呢！
第3、杀生偿报苦无期。
现在社会上有很多人吃素，那是为了身体的健康；学佛的人吃素，主要是为了培养慈悲心。虽同样吃素，用心却不同；用心不同，当然感应就不同了。要知道，畜生被宰杀的时候，因为极端痛苦，怨气难消总想报复。大家看这个“肉“字，从字形上来看有两个人，这两个“人”不是并排，而是一上一下；就是指你骑在他头上时，他任你宰割；但等到他一翻过身来，他又要吃你了。这就是《楞严经》上讲的：‘人死为羊，羊死为人。’也就是‘人吃人’啊！六道轮回就是这样上上下下的打转。有一则实例可做警惕：过去有位证了六通的罗汉，出去托钵乞食，经过一户人家，正在办喜事娶新娘。这位有天眼通、宿命通的罗汉，六道轮回的真象看得清清楚楚，看到这些吃喜酒的人，就感慨的说了四句话：‘堪叹人生苦，儿孙娶祖母；牛羊席上坐，六亲锅里煮’。这四句话怎么说呢？原来新娘的前世是新郎的祖母；祖母因疼爱孙子，转世做了姑娘，情感所使嫁给她这个孙子。你看颠倒不颠倒！那些来贺喜的客人，前生都是被吃的牛、羊等等畜生；而在锅里煮、准备给客人吃的那些肉，正是前生吃那些牛羊的亲人眷属。可叹人生颠颠倒倒，太苦了，轮回就是如此苦，活生生的事实，一点也不假！
第4、刀兵冤业由口来。
平时人死了埋在坟墓里，吃荤的人把大鱼大肉吃到肚子里，那肚子不是变成了动物的坟墓了？把动物埋在肚子里，你看脏不脏？卫不卫生呀？现在还有人吃蛇、吃猫.........真令人不敢想象！动物一吃到肚子里，冤魂就跟到肚子里；有一天找你算帐、要你命时，你怕不怕呢？就有好多皈依弟子常去圣健法师前诉苦，我现在就把这些苦的根源说出来，希望大家在自身上检讨，要好好的忏悔、修福报，一切福祸，唯人自招；一切怨不得天，尤不得人的。一个人要是得了连中西医都看不好的病，这就是‘业障病’，这些‘业障病’大多是从口中吃来的。但如何忏悔、如何修福呢？最起码要吃素、念佛。因为只是这一张口就不知道造了多少恶、结了多少怨？你看！单是兖州的屠宰场，一天就不知道要杀几百条牛、猪、鱼，几千只鸡、鸭。这些都是为谁而杀呢？还不都是为了吃的人而杀的？这些果报又是谁来受呢？杀的人来受！吃的人也来受！要知道！如果你不吃，今天所杀的动物没人买，明天你叫商贩们杀，他都不会杀的；因为你要吃，他才杀，大家互相造恶，罪业果报都有份！在这个地方千万要觉悟啊！古人说：‘千百年来碗里羹，冤深如海恨难平；欲知世上刀兵劫，但听屠门夜半声。’为什么世上有刀兵劫？大都是从人口中吃出来的。一人造杀业，一人受杀身之祸；一家乃至一国也是如此。佛法讲因果，你信也好，不信也好，真理确实是如此！一般学佛的基于慈悲之心，往往很重视放生；其实吃素就是最好的放生。只要吃素就能放百千条的生命；一个人若不吃素，今天吃鱼，明天吃肉，累积下来，这一生不知吃了多少生命呀！我们平时只知道老虎毒、蛇毒，究竟老虎咬死几个人，毒蛇又毒死几个人呢？老实说，人吃荤比老虎、毒蛇不知毒了多少倍！大家千万不要做人中的毒蛇、人中的毒虎！如果你还想吃荤，那我在告诉你：现在你是吃的很好，到还债的时候，就不要怨天尤人了。当知杀生须还命债，又遭短命、身体多病等种种报应，将来果报更是堕地狱三途。奉劝人们戒杀吃素免受苦果！
第5、方便素食，肉边菜。
如果你认为吃素不方便，那都是自己找籍口，真的不方便就吃“方便素”好了。什么叫做“方便素”呢？这不是叫你方便吃肉，是说你在家里就吃的清清静静，出外就方便点。比如去亲戚家赴宴，主人用荤锅煮素菜；甚至没有素菜可以吃，就吃方便些，吃肉边菜也可以。象六祖慧能大师与猎人在一起时，就是吃肉边菜。就算席上全是肉没有菜可吃，难道一顿饭不吃菜，就会少了营养吗？你若真有慈悲心，对那些肉怎能忍心咬得下呢？还有人认为主人请客，不吃一点肉好象不懂礼貌、对不起别人。这也是理由吗？记得不久前我的一个朋友到花莲玉里镇参加法会，镇长是位女性，而且吃长素。她告诉我的朋友：东部有三百多个镇，其中就有两位镇长吃长素。他们在政界中应酬都能吃素，大家还有什么不方便吃素的？我听说，有位女皈依弟子，也是吃长素，她丈夫是个大企业家，经常有各种应酬；她本人虽然吃素，但一样陪丈夫交际应酬。不管到哪里，她都带着面包、酱瓜；吃饭时，她就吃这些面包、酱瓜。有人问她：‘你为什么要吃素？’她看对方可能不太理解，根基不适合讲，就说：‘我胃不好，医生叫我不要吃荤。’一句话就回得干干净净。看对方有善根可以说明的，就把吃素的一篇大道理告诉人。吃素的好处实在太多了，为了身体好一定要吃素；站在道德、因果的立场上，更要无条件、没有讨价还价地吃素。
第6、慈悲善巧煮素食。
有时，家人不喜欢吃素，身为家庭的一份子，就要发菩提心化度家人，使他们不要造恶业。这点一定要突破，尤其是家庭主妇，一定要好好学会烧一手好素菜。不要只会烧荤菜，不会烧素菜。因为你将素菜烧的没味道，家人当然认为素菜不好吃。其实不是素菜不好吃，是你不会调味；如果荤菜也不调好，一样没味道的。以后要改变观念，好好学习，把素食烧的比荤菜有味，家人当然喜欢吃；其实家人吃饭，只要好吃、合口味就好，佛学讲究的是要开智慧，要慈悲，懂的善巧方便。人的观念很重要的，只要他晓得素食的好处，自然就会吃素，所以在家里可以常提吃素的好处。另外准备一些素食方面的书，放在家里给家属、儿女们看；他们看了就知道‘哦！原来吃素这么好！’要用心，要想办法来化度家人，使大家都能一条心向善才好。如果家人业障重，还是喜欢吃肉，逼得你没办法；那么，在这种恶劣的环境下，你就本着悲悯的心，切肉、烧荤食时，念阿弥陀佛，回向受伤害的动物，让它们往生西方。这是没办法的办法。
第7、戒口念佛必生西。
佛陀大慈大悲，视一切众生如亲子，你把众生肉吃到肚子内，如同杀他的亲子来吃。这种杀业，大慈悲的佛陀看了，心中有多么难过啊！好！唯愿大家都能吃素，以清静的口业来念慈悲的佛，这样念佛的功德就大了。否则你口里一面念佛，一面又那样恶；一点慈悲心都没有，你念佛的心与佛心根本不相应嘛！这样念佛有没有功德呢？当然是有，先种种善根嘛！但什么时候感果报呢？当然就慢了，因为还有恶业障障住，恶业不消，哪能感到真正的安乐？想要早一点得到快乐，不受苦果，就纯纯粹粹做一个完美的善人，不造恶业，将来所受的果报当然就是圆圆满满、快快乐乐的！要不然乐中还有苦；好象富有的人，可惜病痛缠身，那等于就是‘富而贫’呢！佛陀告诉我们：‘夫食肉者，断大悲种子。’慈悲心是佛种子，念佛人一面念佛想成佛，一面又食肉坏了慈悲种子，怎么可能成佛？所谓‘念佛持戒，持戒念佛，万人修万人去。’想生西方没有障碍，就要吃素念佛；吃素也就是持‘不杀生’戒，杀生罪业是最重的！如果只是念佛而不持戒吃素，到时有了障碍生不了西方，就不要怨：‘我想生西方，怎么阿弥陀佛都不来接引？’不是阿弥陀佛不来接引，是临命终时，你的业报、冤家都来找，使你没有办法去。这就是业障嘛！人的果报一切都是人自己招来的。
他们正说话时，一个差役，走过来说：“胡大人，沣南一中的舒玉副馆长请您去沣南一中一趟。”
石安和胡资质回到沣南一中。舒玉在食堂的素馅包子铺招待了他们。
舒玉说：“好久没见你们两位了，想和你们聊聊天，顺便说个事情，我一个人住在沣南一中宿舍，难免提心吊胆，常担心梁上君子光顾。于是想出一招，每晚临睡前放二百元在窃贼容易找到的地方，并写一纸条：朋友，知道你大驾光临，本该厚礼相赠，但我身为沣南一中打工一族，心有余而力不足，只能略备薄金，请笑纳。为示诚意，教你一招。干你这行，要研究各种防盗门，确保手到门开。防盗门越高级，说明主人越富，像我这样单身汉的宿舍，连防盗门都没有的，还是少费力气。建议你多去富人区走走，定有收获。可是不久前，我出差一周，回来大吃一惊，桌上的二百元竟变成三百元，另有一纸条写着：“承蒙指点，果然收获颇丰，一百元信息费，请笑纳！梁上君子。”我环顾室内，竟丝毫无犯。”
石安和胡资质都笑了，感叹道：盗亦有道啊！