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高粱酒，刘赫明老早就想酿了。习惯了喝白酒，对于这边的葡萄酒和威士忌这类的洋酒，不管是他还是刘兆祥都有些不感冒。
现在的高粱已经脱粒完毕，他也将自己酿制高粱酒的事情提上了日程。
为了这次的酿酒，他也准备了好久。这个跟糯米酒不一样，也跟啤酒不一样。设备虽然是从国内采购的，但是酿造的工艺还得仔细斟酌。
第一次弄，没有搞太多，只弄了一百斤的高粱。
准备工序也很简单，就是先洗后泡，最后再上锅蒸。别看只有一百斤，刘赫明为了能够让蒸汽散发得好，也用了两层。蒸的时候也不是那么盖上盖子就不管，还得洒些水，让水分更足一些。
对于酿酒这个事情，指导工作就有刘兆祥来完成。好歹在家里看过人家做小烧，多少算是有些经验。
蒸好的高粱倒出来后刘兆祥上手掐了一下，蒸得很透，都蒸开花了。
晾凉后的拌曲与发酵，也是个技术活。酒曲是刘赫明自己弄得，曲饼打散，均匀的撒到高粱上，然后仔细的搅拌。
发酵池也是暂时弄得，就先放到酿蜂蜜酒和糯米酒的那个地下酒窖里，反正现在蜂蜜酒基本停产，地方闲着也是闲着。
别看仅仅是简单的活，他们俩也忙活了将近一上午的时间。主要是他们这是自酿自喝，做的时候都比较细致。
“大明，你的那些猪腿是不是都熏够时间了？这都熏了好久了。”刘兆祥问道。
“差不多了，一会儿就将它们给拿出来，然后再挂着凉半个月左右应该就能吃了。”刘赫明点了点头。
这些火腿他可比酿高粱酒还要有信心，这是完全按照系统给出来的工艺制做的嘛，那味道肯定没得挑。
也没等到下午，看到自家老爸对这些火腿很感兴趣儿，刘赫明就提前将它们都给拿了出来。上边原本绿色的菠菜叶现在都变成了黑色，紧紧裹在猪腿上。
看来里边的水分发得不错，现在刘赫明将这些猪腿提到手里，都比以前轻了好多。一条条猪腿挂好，继续发酵，看得他都有些要流口水。
这边的事情都处理完，他又来到了围栏这边。
“珍妮，现在它们恢复得都很好吧？”刘赫明问道。
“嗯，要比预期的好很多。而且我们对一些动物也进行了仔细检查，再过几天就可以将它们松开了。”珍妮笑着说道。
“其实我都很好奇，为什么这些动物来到你的牧场后都这么老实。就连那几只调皮的猴子，都在这里老老实实的呆着呢。”
“估计还是对外界太害怕吧，牧场中的动物们每天都会过来参观它们一下。”刘赫明打趣儿了一句。
只不过有一只小猴子就不给他面子，他刚说完，人家就从围栏里跑了出来，直接踩着围栏跳到了他的肩膀上，猴模猴样的东张西望。
刘赫明在它肚皮上摸了摸，又在它的胳膊腿上捏了捏，还不错，已经有了些肉。
“它算是所有动物中最幸运的吧。”珍妮说道。
“我查了资料，它的母亲在生完它不久还没有过哺乳期，就饿死了，当时都以为它无法活过来呢。”
“它还真命大，以后就管你叫悟空了。那些狮子老虎怎么样？还有那两头熊？”刘赫明将小猴子摘下来抱着问道。
“也都恢复了很多，虽然我不知道它们是怎么活下来的，我也不想去探究。那样的环境下，能过活下来也可以做一些出格的事情。”珍妮神情低落的说道。
刘赫明点了点头，没有说什么。这些都是肉食动物，在那边哪里有那么多的肉啊，想想也知道怎么回事。
走到围栏里，他将这些狮子、老虎、熊和豹的笼子们都给打开。也该让它们出来活动活动了，在自己的牧场中，它们就算是有那个精力去调皮都没那个机会。
之所以一直关着他们，还是为了让别人放心。毕竟就算是它们的身体条件很差，也是猛兽。
身体恢复了很多，现在笼子门打开，这些动物们也从笼子里试探着走了出来。
牧场里有小老虎，只不过小老虎在大家的眼里就是大猫。这边的老虎可是真正的成年虎，身子虽然还有些瘦弱，人家从笼子里出来后，也有着虎家的威严。
可是在刘赫明的眼里，它也是大猫啊，走过去在它们的身上也仔细的捏了一边，看看身上的肉咋样。
“哎，估计最少还得一个多月它们才能够恢复正常。”刘赫明叹了口气说道。
“这已经恢复得很快了，原本我们预计最少要花费半年左右的时间呢。”珍妮笑着说道。
刚刚她还有些防备来着，不过看到刘赫明跟这些狮子老虎相处得这么好，她也放心了。哪怕她也经常跟这些野生动物接触，对于狮子老虎也有些发怵。
溜达到这边玩的小老虎，将自己的身子竖起来趴在围栏上看着里边跟自己长得很像的同伴们。好像要宣誓一下自己才是这个牧场中最受宠的老虎，就在边上嗷嗷的叫起来。
只不过现在的它别看长得膘肥体壮的，身子还属于没有完全发育开的状态，叫得很卖力，还又蹦又跳的，对于围栏里的这些动物们却没有一丁点的威慑力。
好像也发现自己的努力全都是无用功，小老虎就很委屈的继续趴到围栏上，可怜巴巴的看向刘赫明，希望他能够为自己主持公道。
“哈哈，德克斯特，逗死我了，为什么我感觉小老虎好像你家里的那些狗狗们呢？”珍妮哈哈大笑的问道。
“它们的行为早就已经乱套了。”刘赫明有些郁闷的说道。
“那些狗狗们经常模仿小方猫的动作，小老虎不仅仅会模仿狗，你没发现刚刚它叫的时候像灰狼么。”
牧场中的关系太和谐，原本应该是好事，可是现在的和谐却让它们经常忘了自己的身份。小方猫们哪里有时间去管小老虎这个远方亲戚啊？所以小老虎最佳的玩耍伙伴就是撕家组合，再有的就是灰狼。
它倒是想跟熊孩子们玩，可是现在的熊孩子们长大了，也变得有些懒了，只有跟艾丽克斯玩耍的时候才会卖力。
说熊孩子，熊孩子到，它们俩也晃晃悠悠的溜达过来。
没有对比就没有伤害，无论是熊大还是熊二，都能够装下围栏里两头熊，还会轻松很多。它们现在都是膀大腰圆的熊孩子，就连坦克现在都很少跟它们摔跤玩了。以前它们小还能欺负它们一下，现在坦克也不是它们的对手。
“张嘴，我看看。”刘赫明对着熊孩子们招了招手，将它们给叫道身边说道。
熊孩子们有些不情愿，不过还是乖乖的将嘴张开。
“又去偷西瓜吃了？”在熊大的脸上摸了一下后，刘赫明有些无奈的说道。
熊大咧着嘴，将前爪也搭在了围栏上，想要用它的脑袋蹭蹭刘赫明。只不过现在它的身子太沉了，一下子就将围栏给压坏了。
对于自己造成的破坏，熊眼看了看，然后就老老实实的坐在了边上，等刘赫明批评。熊二就比较醒目，直接溜到了一边，证明这个事情跟自己无关。
“去吧，惩罚你们再去拉几个西瓜，给这些新朋友们尝一尝。”在熊大的身上拍了拍，刘赫明做出了惩罚措施。
听到刘赫明的话，熊大的委屈不见了，一扭身，一溜烟的就跑去暖棚那边。
“德克斯特，我们这里接到一些志愿者的请求，他们想到这边来照顾一下这些动物们。”珍妮说道。
“不过现在差的就是在这边的生活，你的牧场中生活成本太高了，让他们还有些无法承受。”
“没关系，让他们过来吧。又不是非要到餐厅去吃饭，就算是普通的食物，我们牧场中做得也很棒。”刘赫明想了一下说道。
“可以让他们到美食广场那边去用餐，住的地方就只能先在汽车旅馆那边。而且还需要他们挤一下，毕竟现在过来牧场玩的游客也很多。”
“等天气再暖和一些，还会在牧场中建一些房子，给将来招收到工人和他们使用吧。以后牧场中的动物园也可以继续招揽一些志愿者，节省了薪水，就当给他们发补助。”
“OK，我这就跟他们联系，预计三四天就能够抵达牧场这边。”珍妮爽快的说道。
如果是普通的地方，她能够直接做主。因为这边的动物太多，光靠她们野生动物管理局的人根本照顾不过来。
可是这边的情况不同，牧场中的饮食比其余地方的水准高很多。对于这些志愿者来讲，真的无法承受。
一顿饭最少几十美元，想要好好的享受，几百美元也花得出去，哪里是这些人能够承受得了的。
“不过这些志愿者的召集也要仔细审核，我们需要的是真正关心动物的人，而不是让他们过来玩。”刘赫明又叮嘱了一句。
“你可以放心，过来的人大多是参加过我们很多救援活动的人。”珍妮点了点头。