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江敬雪预感到第二天的客人会更多,所以清点了一下空间里存放的肉,胡尚轩猎回来的猎物已经不多了。
还好没有打着招牌只卖野味,这样子根本就支撑不住的,还是要靠普通的鸡鸭鱼肉才行。
空间里养猪养鸡鸭的事她也要安排起来了,要保证食材的味道,一定要多费心思。
胡尚轩家里只养了三头猪,但他们家地方挺大,只有两个人吃饭,却有将近二十亩地,粮食也不少,其实应该多养几头猪的,如今她开店要卖,正是方便,又可以赚钱,多好啊。
今日是胡尚轩送他们到镇上去,接上了人,一路往镇上去了,江敬雪在车上说道,“尚轩,你家能不能多养几头猪?”
胡尚轩笑着点头,“当然可以呀,粮食都是吃不完的,还要拿去卖,如果多养点儿猪就会多消耗粮食,只有我和我爹两个人,没那么多空闲去割猪草,不过这样一来,成本就要比别人家高了。”
江敬雪说道,“那就多养一点,这才开店几日,生意就渐渐的好起来了,光靠着你打猎也是不行的,以后野味有就做,没有就点其他的肉,猪肉才是最大的消耗,自家养的,用粮食养出来,自然比别的猪肉好吃,虽说成本更高,但也是能赚回来的。”
胡尚轩立马就应了下来,“好,就听你的,这几日我就去抓几只猪仔回来养着,还得先把猪圈休整一下。”
一听这话,秀秀在后面啧啧了两声,“尚轩,你可真是什么都听雪儿的啊,不过你放心,我们有空就帮你割猪草,不会让你忙不过来的。”
胡尚轩笑了笑,“好啊,那就先谢谢小姨了,有小姨帮忙,肯定不会手忙脚乱。”
今日胡尚轩没什么要紧事干,把他们送到镇上去,也没立马回去,想在这里帮帮忙。
那几个孩子还是按时来了,江敬雪已经做好了烤串儿,一人拿了两串,微笑着对他们说,“昨日你们真的帮我招揽来了客人,看样子你们很认真啊,不过在外面也要小心一些,看着路上的马车牛车,别让车给撞了。”
几个孩子笑着点头,那个最大的孩子说道,“放心吧姐姐,我们成日里就在街上玩儿,不会被车撞到的,我们真的招揽来了客人吗?”
江敬雪笑着说,“当然是真的了,昨日来了好多客人呢,真是多亏了你们,只要你们给我好好干活儿,接下来每日都可以过来,姐姐请你们吃好吃的。”
几个孩子笑着跑开了,胡尚轩说道,“你还真是有办法,要说谁吃东西最香,那当然是小孩子,他们每日又没有要紧事干,就是在街上玩儿,让他们拿着这些吃食到处转悠,别人看见了自然就会问,久而久之的,不就知道这个店了吗?简直就是活招牌。”
江敬雪笑着说道,“所以啊,这店面偏僻,我根本就不怕,只要咱们的东西好吃,迟早会有大量客人上门的。”
每日要用的肉都是现切,切好的肉当日没有卖完就会带回家去,几家人各家分一点,不是什么大事,现切的才新鲜呢。
这会儿是半上午,江敬雪忙着切肉,其他几个人就给她削土豆,从昨日来看,土豆卖得也挺好的,这五文钱一碗的小吃,深得人心。
临近中午,街头忽然闹哄哄的,江敬雪正忙着准备餐食呢,听到动静,都歪着头看了一眼,结果离得太远了,只看到黑压压的一群人。
也不知道是出了什么事,她也没管,跟自己无关的事,她向来不怎么关心。
今日他没让秀秀和冬梅在到巷子口去招揽顾客,有那几个孩子足够了,而且这几日陆陆续续的也有客人上门,他们也有亲戚朋友,渐渐的,那些人也会成为她的顾客,秀秀和冬梅留在店里帮忙,就不至于那么手忙脚乱了。
这会儿还没有客人上门,桌椅板凳全都擦干净了,前面有事,秀秀和冬梅就跑过去看热闹,很快她们两个就回来了,站在台阶下面,仰着头跟江敬雪说,“雪儿,是那刘老爷来了。”
江敬雪愣了一下,“原来是刘老爷来了啊,不过怎么这么大的动静,昨日他不是就来过吗?两个人悄悄来的。”
冬梅说道,“我还看到了一个老太太,应该就是那刘老爷的娘亲了,跟了好多人在边上呢,老太太走得慢,估计还要一会儿才能到咱们这里来,昨日他说要上门来吃饭,这不就来了吗?”
胡尚轩把土豆都给她切好了,抬起头来说道,“那刘老夫人一直病病歪歪的,估计是没怎么出过门的,今日自己出门到这儿来吃饭,还不得前呼后拥的带一大堆丫鬟小厮?所以才那么大动静呢。”
江敬雪笑了笑,“原来是这样啊,这还成了我的招牌了,他们弄出这么大的动静来,肯定引人围观啊,今日生意应该不错,不过刘老爷带着他老娘来吃饭,应该不喜店里有太多人,反正也算是熟客了,要不然就让他们到后院儿吃吧?”
她刚说完,胡尚轩已经去后院摆放桌椅板凳了,庆生赶紧跟过去帮他的忙。
又过了好一会儿,刘家人才终于到了店门口,刘家老太太衣着华丽,一左一右两个丫鬟搀着她的手,旁边还跟着一个老妈子,再往后看,几名小厮抬着轿子,不过那轿子是空的,跟在后面,估计就是怕老夫人什么时候走累了要坐。
刘管家上前说道,“江姑娘,我家老夫人可上门来捧场了,还请江姑娘寻个僻静的地方,我家老夫人喜静。”
江敬雪擦了擦手,从灶台后出来了,“刚刚这两个小的已经跑过去看过,知道是老夫人来了,我已经让人在后院儿摆好了桌椅,老夫人不嫌弃的话,就在后院儿吃吧。”
刘老夫人笑呵呵的点头,“好好好,江姑娘想得周到,竟然都已经安顿好了,小豆儿,咱们就在后院儿吃。”
小豆儿是刘老爷的小名,这世上也只有他娘能这么叫,这会儿当着这么多人的面,他还有点儿不好意思,看起来有点不自在呢。