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田淼淼将其中一份文书和刚刚拿到的荷包,好好放好,其实,她只是一个动作就把这些比较重要的东西,都放进了空间而已。
做好这些,田淼淼见时间尚早,就对掌柜说:“掌柜的,帮忙找两个厨师过来吧,我现场做演示。”
掌柜并不知道什么叫演示,不过听这话的意思也明白,定是这位姑娘要现场教厨师,当下笑道:“好,我来安排。不过姑娘也别叫我掌柜的,你也算得上是我们小东家了,就叫我老梁吧。”
“那就有劳梁伯安排。”
梁掌柜的示好,田淼淼接收到了,毕竟以后还需要和他打交道,所以她也就顺水推舟。
又重新作了三道菜,教过厨遇之后,并说明好火候,田淼淼也提到酸菜鱼还差一道配菜。她会在五天左右送过来时,再演示一次。
趁着大厨们正在认真琢磨,田淼淼拿出木耳和土豆,告诉梁掌柜如何处理这两种食材。
当她说到木耳抓一点,能泡发好多时,掌柜露出惊讶的表情。
“木耳可以当配菜,也可以当主菜。可以炒鸡蛋,也可以在做菜里稍加一点,颜色丰富,口感好,而且对身体好。土豆可以炒个土豆丝,可以做土豆鸡块,还有土豆炖猪肉。”
“今日时间不早了,不然我还可以做些给你们尝尝的。”
“姑娘可以卖给我们吗?菜谱和食材。”梁掌柜双眼冒光,这些食材吃都没听过,若是出了新菜,那可都是钱呀!
“这次没有准备多少,下次我一并给你们。新菜不要一下子都出,慢慢打出去才好。”
要论营销手段,这古代实在是远远及不上现代的,什么促销打折呀,什么饥饿营销……
眼见着时间不早了,田淼淼便跟梁掌柜告辞。
二楼雅间,窗户开着,一个带帷帽的人看着两姐妹离开,另一边的少年,正是刚刚替田淼淼解围的人,正笑着调侃道:“你等的就是她?那为何自己不出去?”
帷帽里面的薄唇难得地勾起,眼神也软和下来:“会有机会的。”
田淼淼回头看了眼金玉来二楼方向,不知道是不是自己的错觉,最近老觉得有人在观察她。
会是谁呢?
“阿姐,我们直接回去吗?”
“先去集市吧,我们去买肉!”
“真的?”
两人身形越走越远,不时传来清脆的笑声……
田淼淼一直想着今天的打算,所以早前也没有好好逛一逛古代的集市。
这回入集市的时候,入眼的都是地摊,大伙随地摆放,可能已临近中午,好些摊位都空在那里了,只是地上到处都是菜叶子,一片狼藉。
此时人不多,否则田淼淼还得拉紧田浅溪的手,丢了怎么办?
即便是如此,田淼淼也一直留意着身边——她可是听说近年来每逢集市,都会丢孩子,她可得看紧了她家二妹妹。
田淼淼和田浅溪慢慢往肉铺走去,肉铺老板不愧是屠夫,满脸的横肉,身形高大,却偏偏配了一副憨笑脸,怎么看都不协调,莫名让人想笑。
“小姑娘,要买肉?”
“大叔,你这怎么都只剩下骨头了,肉都没有多少呀。我生怕买回去家里人不乐意,要骂我。”田淼淼其实相中了排骨,眼睛却看着那半肥半瘦的五花肉,“能不能便宜一些?”
“这……我家的猪肉童叟无欺,今早宰的,你看多新鲜。肉二十文,骨头十五文,小姑娘可别觉得贵。其他肉铺都涨价嘞,我家还没有涨价呢。 ”
“大叔,这都快中午了,你就便宜一些卖给我们吧。肉十八文,骨头十文,怎么样?你看这骨头,都没啥肉了。我还怕买了我娘狠狠揍我一顿呢!”
“这小姑娘,你可真会讲价!算了,肉不能便宜,骨头就十文吧,下次再来做我家生意呀!”
“大叔,你真好,给我两斤肉,三斤这个排骨。”田淼淼眼睛又转了一下,看到肉铺角落随意放着的下水,“大叔,那个可以送我吗?”
“你不嫌这下水臭?”屠夫倒是奇了,很多人都嫌弃,所以每天这下水他都是丢掉的。
“不嫌弃不嫌弃,还有那根筒子骨,上面肉都全剃光了,也送我呗。”
“好,拿去拿去。”
“谢谢大叔,收好了,一共70文。”
田浅溪目瞪口呆地看着阿姐和老板讨价还价,还要了这么多赠品。
70……文?好肉痛!
田淼淼付完钱,看到田浅溪心情低落的样子,轻轻摸了摸她的小脑袋:“二妹妹,怎么了?”
“阿姐,我和娘忙活了好些时日,才赚了这一点点钱。阿姐光买肉就花去了一半……”
“二妹妹,娘怀了弟弟,需要补身子的。再说了,赚钱不花钱,那要赚钱做什么?”
“可,可是……”
“别想太多,一切有阿姐在呢,跟着阿姐有肉吃!”
田淼淼知道,她这个妹妹准是想到了父亲走了,家里又穷,这样买肉,很心疼。
她可是现代人,完全没有古人省钱的想法。
开源节流,古人想到的永远是节流,可现代人的思想中,开源才是重中之重。
现代人,赚钱的时候拼命,要花钱的时候,是绝对不会亏待自己的。
今日也只是一个开始,田淼淼要让她家过上不需为银子费心的好日子!
田淼淼将肉放到背筐最底下,然后放排骨和筒子骨,最后才把下水放到最上面。
“走,我们去粮店。”
“阿姐,家里还有粮的。”
“反正都已经来了一趟集市,买些粮食回去备着也好。”
开玩笑,这才是她的主要目的!
其实田淼淼空间里面有的是粮食,可奈何家里的粮都有数,若是不买些回去,她也不能正大光明地把粮食从空间拿出来用呀。
这趟粮店之行,早在田淼淼心中盘算好久了。
粮店的老板,细瘦细瘦的,跟个竹竿一样,正在店里打嗑睡,感觉有人进来,头都没抬。
“细粮三十五文,粗粮二十五文。”