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再然后,他看到了辣椒炒肉的净利润。
我。
卧槽!
他娘的这是搞什么情况,竟然已经达到了4280元每天。
他王多余大概也就七八天没看系统资金。
这七八天里,到底发生了什么,为什么净利润竟然已经飙升到如此恐怖的地步了。
那是四千多块每天,不是四百多,更不是四十多啊。已经几乎媲美番茄炒蛋店最巅峰的时候了。
可最关键的是,番茄炒蛋一份卖48净利润更是高的可怕,但辣椒炒肉呢?一份卖22,利润低的可怕。
这一天,怕不得卖他娘至少五六百份辣椒炒肉了?
王多余暗自吞了吐沫。
出问题了,到底是他娘哪出问题了!
王多余立马穿着整齐,然后跑到了辣椒炒肉店。
他来的时候并不是高峰期,还仅仅只是上午十点半左右……可是,店铺二十张桌子八十个位子,现在已经坐了至少三十个人。
王多余刚一进来,两名收银小姑娘,三名服务员阿姨和田多多立马笑容绽放,如五月的花儿:“老板,您来啦!”
“嗯,大家辛苦了。”
王多余微微点头后,寻个位子坐了下来,而后田多多连忙跑过来坐到了王多余对面,一脸嘚瑟的模样:“嘿嘿,咋样多余,瞧瞧现在的生意,我就说嘛,你让我当前台经理那是最正确的选择。”
王多余狠狠瞪了他一眼。
以前是,但现在这生意……似乎看起来不像是。
不行,得了解下为什么现在生意突然又起来了?
王多余问道:“最近发生了什么大事儿了么,店里生意突然好转起来了。”
田多多嘿嘿一笑:“那还是多余你目光长远,聪明睿智。你告诉我多余,是不是你早就预料到生意会这么好了?所以你还给我们提前发工资,带我们到五星级酒店学习?”
目光长远?聪明睿智?
还早就预料到了?
毛线。
毛线!
我他娘做辣椒炒肉就是因为人人都会做,家家都会做,开辣椒炒肉一定赔钱,所以才做它的。
这哪里是预料到。
这简直是出乎预料好不好。
沉住气,一定要沉住气。
王多余深吸口气,看着田多多:“到底怎么回事了。”
“你看看吃喝玩乐对咱的采访。”
听到这话,王多余整个人都不好了。
什么情况?
吃喝玩乐又采访辣椒炒肉了?
王多余连忙拿出手机,打开了吃喝玩乐在南都的公众。
“最符合南都人口味的辣椒炒肉!”
黑色的标题极其显眼,王多余点了进去。
“王多余先生!没错,就是网红店番茄炒蛋的开创者,王多余先生又开新店了!”
“它的新店和番茄炒蛋简直如出一辙,是一个双胞胎店铺,名叫辣椒炒肉!恐怕很多人都已经听过这个名字了吧?没错,就是现在美俄外卖销量人气榜第六,口碑第二的超火店铺,辣椒炒肉。”
当看到这一行文字时,王多余懵了。
美俄外卖销量第六,口碑第二?
我的辣椒炒肉现在都这么牛逼了?我竟然一直都不知道?
王多余继续看公众号中的文字。
“这一次,王多余先生没有延续番茄炒蛋那种高格调的网红风格,而是一种极其简谱的风格,我们可以看到它店铺的装修非常的简单,墙壁是白色的,吊顶是集成的,地板也普普通通没太大出彩,哪怕连桌椅都是路边米线店的普通桌子,而且摆放极其拥挤,进来后给人的第一感觉就是差,很差劲!”
文字的下方,还配有一张接一张的照片。
“不过,美俄外卖那么高的销量它肯定是有其原因所在的。小美要了一份辣椒炒肉,上桌后果然没有让我失望。”
“下边是一个小火苗炙烤着,上边则是一个精致的白色瓷盘,油亮色的肉丝、青色的山东尖椒、红色的小米椒和造型奇特的螺丝椒,还有着一个个白色木耳,让这一盘辣椒炒肉看起来就十分的有卖相。”
“它里边放置了一个木铲子是让我们自己炒菜的,一边吃一边翻炒,很有小时候家的感觉哦儿~!”
“而且据小美这个吃货所品尝,它用的肉全部都是上等的里脊肉和五花肉,连后腿肉都没有用呢,每一盘菜至少是七两左右的肉。但是,它的价格却只有22元一盘,天,简直是天地良心呢有木有。”
“当然,重要的事说三遍!味道,味道,味道!”
“没错,小美吃了几块肉后,彻底的惊到了。它的味道简直……太太太香辣鲜美了。我不知道该怎么形容……如果真要形容的话,嗯,非常符合我的口味,符合我们南都人的口味,非常抓口,毕竟它是一道家喻户晓的家常菜。”
全文花了足足一千多字描述菜品,中央穿插了不少图片,整个专访给予了极高的评价。
这评价是比番茄炒蛋要高了至少一倍的那种。
当然,这还不算什么……最重要的是,吃喝玩乐在南都,你丫的不好好做吃饭的广告,竟然做起了他王多余的广告?!
“另外小美给大家泄密一下哦~根据和大厨的对话所了解,这家辣椒炒肉店的老板是一个眼光和思路极其长远的人。”
“他认为所谓特色菜并不一定适合我们当地人的口味,或者就算适合也并不一定能每天都吃,只能偶尔尝个鲜罢了。”
“所以,在所有人都以特色菜为主的时候,他却以抓口而亲民的家常菜辣椒炒肉为突破口,成功击败其它特色餐馆,成为最为热销的饭店之一。”
“王多余先生第一个店铺是番茄炒蛋,第二个店铺是辣椒炒肉个,真是期待呢,也不知道王多余先生他的下一个店铺会做什么。”
好吧。
看了吃喝玩乐平台对自己的一番夸赞,王多余终于明白为什么田多多夸赞自己目光长远了。
王多余退出微微又打开了美俄外卖。
哎呦我去。
好吧,日销量竟达到了恐怖的200+,确实已经进入了全市外卖前十。
心疼,王多余感觉他的心好疼。
就跟有一个重锤狠狠砸了几下似的。
“多余,你实在太厉害了!当初你选择做辣椒炒肉的时候,我还心里认为你做不长,没想到,你才是真正有长远眼见和思维之人啊!现在,我田多多是真的服了,多余,你太牛逼了!”
对面,田多多的目光几乎如看待一个传奇人物一般。