飘天中文网 www.ptzw.net,最快更新农业系偶像 !
“夏天的水果有什么呢?西瓜、芒果、菠萝……以及其他很多甜味满满的水果。”直播的背景是一片果园,小勇哥正在为直播的开始热场,“其中最受欢迎的水果之一,就该是桃子了!”
“其实桃子不只是由于它的甜味和果香好吃,同时,桃子还富含烟酸这种对人体非常重要的维生素。今天,我们来到的就是华国水蜜桃的最大产区。”李程昕按照惯例介绍完了桃子的重要性。
烟酸是人体必需的13种维生素之一,是一种水溶性维生素,属于维生素B族。烟酸在人体内转化为烟酰胺,烟酰胺是辅酶Ⅰ和辅酶Ⅱ的组成部分,参与体内脂质代谢,组织呼吸的氧化过程和糖类无氧分解的过程。
看了眼弹幕,似乎完全没有说不喜欢吃桃子的网友,最多抱怨一下桃子汁水太多,吃着麻烦,以及桃子的绒毛导致皮肤红肿之类的。
这次的农家拥有一片不小的桃园,每到九月就是水蜜桃的收获时期。
他们家成熟的水蜜桃有小勇哥一个拳头那么大,几人也不客气,在和农家寒暄了几句之后,直接就摘了桃子在桃园里开始吃了起来。
小勇哥用衣服随便擦了擦桃子,就开始啃了,一口咬下去,汁水四溢。
“超级甜!超级好吃!”
李程昕则向农家借了把小刀,开始一圈圈地削着桃子皮,等削好了,便用小刀将桃子肉剜下一块送入口中。
“真是好甜啊!”
【想吃桃子!】
【我家这边桃子都过季了,羡慕那边正在出货的】
【既然这边还在直播,直接去他们村子网店上下单就是了!】
农家看着李程昕慢悠悠地削桃子,不禁插了一嘴:“其实本地人都是连皮一起吃的。”
这话引起了网友们的共鸣,似乎大多数人都喜欢连皮吃桃子。
去年做梨子直播的时候,那里的果农就说过,梨皮之下是最有营养的部位,李程昕闻言想起了这一点:“你们这里有桃子皮下面那部分很有营养的说法吗?”
农家点点头:“原来你知道啊!桃子的皮和肉之间的那一层才是最好吃的。”
见果真如此,李程昕又接过一个桃子,用矿泉水洗了洗,然后连皮开始吃。
“似乎确实比削皮的甜一点……”
等吃得差不多,李程昕留了一块桃子肉,开始测试桃子的甜度,这几乎已经成了一个例行项目。
按照甜度仪配送的表格来看,桃子的甜度一般为12至14,等仪器的数据稳定下来后,李程昕随手挑出的这块桃子的甜度居然达到了17。
“难怪吃着那么甜,不愧是水蜜桃啊!”小勇哥感叹道,并且跃跃欲试地要求再吃一个。
环视着这片桃园,小勇哥很快就发现了一些让桃子变甜的措施。
“最明显的应该就是桃树下的白布了。”小勇哥指着每颗桃树下都放着的白布,“这是为了更好地反射阳光。”
【哈?我还以为是接桃子用的……】
【我倒是以为是把虫子从树上引下去用的】
网友们早就看到了这些白布,也讨论过一会儿,但是猜对的不是很多。
小勇哥家里也有两棵桃树,李程昕虽然见过他家在桃树下面铺白布,但是小时候确实没怎么想过白布的目的。
见李程昕也不太明白,种桃子的果农便解释道:“阳光是水果甜味的来源,日照之后,桃子内的叶绿素就会通过光合作用产生糖分,因此,日照越长,桃子越甜,也会变得越加粉红。通过在地上铺设白布,就能让桃子的底部也沐浴到阳光,产生充足的糖分。”
除此之外,培育桃子不可缺少的一步就是御防虫害和病变。
这一步小勇哥显然也知道,他从一个大桃子上方发现了套袋的痕迹。
当七月份左右桃子还是青涩状态、最容易受到病虫害的时候,还需要给桃子逐个套上袋子。
果农点点头:“这个确实也有做,我家这片桃园,一年需要八万个袋子。正是最近要开始收获了,才把袋子取下来。”
为了让网友们收获更多的关于种桃子的了解,果农还说了其他一些措施,例如不能摘掉太多桃树叶,不然果实会无法长大等等经验。
事实上,如果桃子被树叶盖住,那么盖住的部分就无法享受到阳光,那个部位也不会变红,甜度也会下降。
因此,手工将果实周围的叶子适量摘下,也是必须的——而且还是八万个桃子的量。
【需要经过这么多工序,才能产出很甜的水果啊!】
【农民一直都很辛苦啊,子呈和小勇哥的节目无时无刻不在说这个】
【感觉就算为了这八万次劳作,我也得去他们家买几个桃子】
【已下单,勿念】
种植经验讨论完毕,就又到了例行的收获环节。
果农给李程昕他们摘了几个桃子做范例:“像这样全部变红,而且是深粉红色的,就可以收获了。”
这么指导完,李程昕和小勇哥就各自拎上一个小篮子开始采摘桃子。
“欸,这个桃子裂开了……”李程昕摘下了一个他认为完美的桃子,一看上方却有一道裂缝。
果农拿过那个桃子解释道:“这个桃子采摘时间晚了,有点熟过头,也有可能是雨后吸收太多水分把自己撑破了。”
这样的桃子卖相不佳,一般无法上架,但是由于味道依然不错,也有其他类型的商家会来低价购买这些裂开的桃子。
现在和果农有这方面合作的是个当地的奶茶店。
每次收获到开裂的桃子,果农就会把这个桃子的果肉切下来连皮冷冻起来送去奶茶店。
奶茶店会将冷冻桃子加入酸奶制成美味的桃子思慕雪,这也是夏日一大特色。
当然,作为推广直播的助农活动,果农也给李程昕他们准备了这家奶茶店的思慕雪,粉色的桃子思慕雪带着浓烈的桃果香味,是最适合夏日的冷饮。对于女性来说,这满满小资风格的健康食品,也是逛街时拿在手上的必须之物。