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罗伯特把捕鱼地点的坐标交给费尔南多,然后就利用奇迹系统的立体显像功能,观察海底世界的活动了。
在外人看来,罗伯特正在一动不动的观察着远处的风景,其实只是在观察海中的水流、地形、温度等,对海洋生物生活习性的影响。
这是做好优秀渔船船长的必修课罢了,只有做好对海洋的了解,不依靠奇迹系统才能准确找到不同鱼获的栖息地,带领渔船捕获更多的海产。
不久就进入一块高地的范畴,这块平坦的区域还在大陆架范围之内,与刚才的海底最大的不同,是要比刚才的地势高上几十米,就像平原中的丘陵似的,充满着沙粒石头还有一些零星分布的水草,越往北走水草越多。
现在正是盛夏的季节,阳光充足、水温温暖、水深百米的海底生活着各式的水生生物,这不在一片片海莴苣两旁的石头堆里,生活着大量的珍宝蟹。
它可是卑诗省比较有名的一种海产,按照有关资料的记载,在加拿大主要捕捞区域是内海水域,那是因为它们没有奇迹系统不好寻找!
这不罗伯特就靠着奇迹,在外海轻易就找到一处地方,生活着众多的珍宝蟹,只是这里的海底地势有大量的石头,脆弱的拖网是不能采用底拖方式作业的,不然拖上来的将是烂网一个。
珍宝蟹因华盛顿州小镇邓杰内斯而得名,这种蟹只生活于从阿拉斯加的阿留申群岛,到南加利福尼亚的太平洋东北部水域。
珍宝蟹因其高产肉率平均高达24%,是美国东岸蓝蟹产肉率的两倍多而倍受赞誉,通常大多数珍宝蟹销往,从加拿大温哥华到美国圣地亚哥的超级市场和餐馆里。
最多时年捕捞量可达6000吨,但通常维持在2500吨,每年的捕捞高峰期是12月左右。
在其中一片海莴苣的附近沙地上,有两只珍宝蟹不知道为什么,举着两支大钳子静静的对峙着。
一只大概有1.5公斤重的珍宝蟹两边的腿快速运动,伸出一只大钳子在快速前进的重力作用下,砸向另一只明显小一圈的珍宝蟹的一只钳子上。
那只小的珍宝蟹每被砸一次都要后退一步,渐渐的向一边退去,看到大珍宝蟹没有穷准不舍的架势,转身逃跑了。
珍宝蟹两边的腿上长着像毛一样的东西,那就是它的传感器,会把附近的一些情况传递给珍宝蟹。
这不它的腿就从沙堆里找到了食物,送到嘴边吃了起来,吃完过后就往沙堆里刨了一个小坑趴在那里,静静地潜伏者,水流从它上方流动。
不久几只成年的牡丹虾,从它上方顺着水流飘了过来,等到达珍宝蟹大钳子的范围内的时候,迅速伸出双钳左右开弓紧紧地夹住牡丹虾,牡丹虾身上的硬壳也扛不住双钳的力度,只挣扎了几下就不动了,接着就成了珍宝蟹的食物。
看到这里的罗伯特有点可惜,牡丹虾含有丰富的蛋白质,营养价值很高,同时含有丰富的矿物质钙、碘、磷、铁等,对人类的健康极有裨益。
根据科学分析,牡丹虾可食部分蛋白质占20.3%左右,更重要的是牡丹虾好吃啊?
它以生食为主,虾肉肥硕,极富弹性,鲜爽无比,甘甜浓郁,余味悠长。
牡丹虾是做刺身的绝佳美味,深受加拿大西部华人欢迎,称为“温哥华虾”“卑诗虾”,足见其代表性。
牡丹虾价格不菲,属于高档海虾,在日、韩、台湾等地享有盛名。
牡丹虾的学名是叫宽角常额虾,外貌特征很显著,首先是额剑(虾头上那根刺)非常非常的长,长的都没边了。
其次就是刚才说过身上的白色条纹,虾须上的斑点是环形的,虾头的斑点是带状,身上的斑点是点状,这几点都吻合的话就可以确定是牡丹虾。
牡丹虾自然生长于BC省附近的深海区域,该水域为天然冷水海域,平均捕捞深度在60到120米。
在加拿大,牡丹虾的捕捞方式也以笼捕为主,这样一来不仅牡丹虾的生存空间,得到了极大的保护,并且又能保证捕获的牡丹虾不会受到挤压,保存了最大的鲜度
。在船上吃刚捕捞上来的牡丹虾,是最美味的!
最好的吃法就是在锅里清蒸3分钟,新鲜的牡丹虾没有一点腥味,不用加任何调料直接吃就行。
想到牡丹虾的美味,罗伯特就不由自主的直吞口水。
吃完牡丹虾的珍宝蟹,转身回向不远处,它藏身的石头洞穴走去,刚走没多远,就被一只身长一米拖着七八米长足的章鱼瞄上了。
只见章鱼头朝珍宝蟹的方向,长长的八爪一伸一缩的配合下,箭一般的射向珍宝蟹的上方,伸出其中一条爪的吸盘,吸住并紧紧地卷住珍宝蟹,放到身体下方的嘴里,又一伸缩八足向下一个方向射去。
他心里不禁感叹道:我们人类常常说“外面的世界很精彩,外面的世界很无奈!”
那是对陆地社会中的描写,转换到海洋不得不说:“外边的世界处处是危险,一不留神就被吃掉。”
说道章鱼,其实就是八爪鱼,虽然带有鱼字但并不属于鱼类,而是属于头足纲、八碗目、章鱼科,总共有252种海洋软体动物,它们的大小相差极大。
该科中最熟知的章鱼是普通章鱼,体型中等,广泛分布於世界各地热带及温带海域,栖于多岩石海底的洞穴或缝隙中,喜隐匿不出。
该种被认为是无脊椎动物中智力最高者,具有高度发达的含色素的细胞,能极迅速地改变体色。
最小的章鱼是大西洋侏儒章鱼,长约14厘米,很有力气,吸盘能吸附48克的物体。
最大的章鱼是北太平洋巨型章鱼,1973年2月,一名潜水员在华盛顿的夏胡德运河捕捉到一只大章鱼。
那只章鱼腕足展开后直径达15.6米,重达53.6千克,身长1.5-2米的章鱼,吸重力为100多克,它们往往能拖采超过自身重5倍、10倍、甚至20倍的大石块。